Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 мар. 2017 в 18:25

1 оценка
Не рекомендую

athvfЯ уже писала о том, что утром просыпаюсь окончательно после того, как в кофеварке у меня начинает вариться кофе и по кухне начинает плыть кофейный аромат.
Мои любимые туристы, зная, что я люблю кофе, периодически привозят мне напитки из страны производства кофе.
Один из таких сувениров был кофе Лювак. До этого кофе LUWAK я покупала во Вьетнаме, мне очень понравился вкус и аромат этого напитка. Поэтому я предвкушала что - то подобное.
Кофе очень красиво и оригинально упакован.
Для тех, кто не в теме. Кофе Лювак - это кофе, который изготавливают из зёрен кофе, которые прошли через кишечник мелких животных. Якобы, зверьки бегают по кофейным плантациям, выбирают самые лучшие, самые созревшие зёрна, съедают оболочку, а само зерно проходит через кишечник, обрабатывается ферментами и приобретает особый вкус. Как говорит моя дочь, это кофе из какашечек. )) Поскольку для производства такого кофе требуется много ручного труда, то этот кофе обычно очень дорогой.
Я предполагаю, что такой кофе давно уже не выискивают по зарослям джунглей, а собирают зёрна из отходов жизнедеятельности зверьков на специальных фермах. Зверей держат в клетках ( как у нас песцов и норок). И вряд ли зверушек кормят отборными кофейными зёрнами, собранными вручную. )) На фермах эти зёрна промывают, очищают, обжаривают и размельчают.
Тем не менее, как бы кофе не производили, тот кофе Лювак, который я купила во Вьетнаме был удивительно мягким и вкусным. Поэтому я ожидала такого же вкуса от кофе, который произведен на острове Бали.
На упаковке указано, что кофе изготовлен в Индонезии, на Бали.
Внутри оказался пакет с кофе очень мелкого помола. Такой годится для заваривания в чашке.
На пакете дополнительно указано, что кофе TOMATO. Не знаю, что это обозначает, цвет или какие - то добавки есть в этом кофе.
Чтобы не выветривался аромат, обычно я кофе пересыпаю в стеклянную банку с закручивающейся крышкой. У этого кофе не было аромата! При пересыпании в банку я не почувствовала никакого приятного запаха.
Как обычно, одну чайную ложку с кофе я засыпала в кофеварку. Абсолютно никакого аромата не почувствовала. А вкус! Ужас. Что - то кислое и неприятное.
Кофе был герметично упакован, поэтому сослаться на о, что кофе неправильно хранили, я не могу. Этот кофе просто невкусный.
Я не стала допивать кофе, а весь кофе выкинула. Не стала оставлять даже для приготовления выпечки.
В итоге, у кофе только упаковка красивая и вообще, он был хорошо упакован.
Абсолютно уверена в том, что в Индонезии есть множество сортов отличного кофе, но именно этот кофе для покупки и употребления не рекомендую. Не тратьте деньги, не покупайте такой кофе.
— Плюсы:
Упаковка
— Минусы:
Кислый вкус, отстутствие аромата
Время использования: 2017
Год выпуска/покупки: 2017

—