Категории	Продукты питания Напитки Кофе

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 июля 2016 в 16:27

5 оценка
Рекомендую

Наверное никогда не устану п сать отзывы на кофейную тематику)) В данном продукте считаясь гурманом, т к перепробовала уже немало различный блэндов и моносортов кофе.
Моносорт - это кофе представленный одним сортом зерна, например: Кения, Эфиопия, Гватемала и другие. Блэнд это смеси из 3х и более таких сортов.
Также различают два вида кофейного дерева - это арабика и робуста. Арабика более прихотливо в уходе и затратна в производстве. Робуста это такой себе "кофейный сорняк", который не так переборчив в уходе и растет там где ему вздумается и будет удобно ( это немного утрировано ), что характерно отражается на вкуси этого зерна, в нем значительно преобладает горечь.
Blasercafe это швейцарская Марка, которая балует нас хорошим кофе вот уже почто сто (!) лет! Все купажи там представлены блэндами в фасовке 250, 1000 грамм и таблетированным кофе.
Большинство блэндов представлены смесью арабики и робусты.
Если хотите насладиться чистой арабикой без кислинки выбирайте кофе Ballerina
Заваривать кофе можно в турке, эспрессо машине или френч прессе все зависит от выбранного помола зерен. Хранить лучше всегда зернах, молоть перед употреблением.
Также мне очень понравились купажи Lilla e Rose И Saint Tropez
А на фото представлен кофе, которым наслаждаюсь сейчас - это Blasercafe Pura Vida
В общем выбор у них огромный и качество супер, думаю каждый выберет что - нибудь свое))
— Плюсы:
Большой выбор, хорошее качество
— Минусы:
Нет
Стоимость: 750 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 апр. 2016 в 16:15

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
Мой отец очень любит кофе, пьет около 7 чашек в день и так получилось, что он открыл небольшое заведение в городе, где стал продавать продукцию Blaser. Мне же пришлось иногда подменять бариста, так что мне есть что рассказать)
Кофе имеет приятный аромат и вкус.
У этого бренда большая линейка. Разная обжарка (от светлой до темной), поэтому каждый может выбрать себе по вкусу.
Рекомендую попробовать Lila Rose и Rossa Nero
— Плюсы:
качество, большой выбор
— Минусы:
не обнаруживается
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 янв. 2016 в 18:28

5 оценка
Рекомендую

Вкус и качество кофе впечатляет! Выбор огромный. И по - моему, на данный момент, именно blaser предоставляет самое большое количество сортов на Украине. Есть кофе разных обжарок (от светлой до тёмной) + кофе без кофеина! Без него не проходит ни один день моей жизни! И это то, чему я не изменяю уже 3 года)
— Плюсы:
вкус, качество
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 мар. 2015 в 19:39

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей и авторов сайта Рубрикатор!
С появлением нормальной по качеству и функциям кофеварки у меня дома мы с мужем задумались над качественным кофе и, естественно, начали пробовать разные варианты молотого и зернового кофе. В первый раз Blaser мне подарили друзья на день рождения еще год назад и с тех пор я обязательно держу пакетик такого кофе дома, хоть и продолжаю покупать другие варианты. Blaser обходится дорого, хотя чашка именно этого кофе утром позволяет почувствовать себя аристократкой.
Попробовала я всего 3 варианта, но для того чтоб сравнить и почувствовать разницу и этого, в принципе, достаточно.
Раз уж отзыв посвящен не какому - то отдельному сорту кофе, то стоит немного рассказать об этом производителе. Наверняка все вы слышали выражение "Швейцарское качество" - оно в полной мере подходит и под описание кофе и самой компании Blaser. Основана она в Швейцарии в 1922 году, носит имя основателя и по сей день является семейным бизнесом уже нескольких поколений Блазеров.
Ассортимент кофе Blaser представляет кофе только высокого качества, здесь нет бюджетных вариантов и самые дешевые линии по цене начинаются от 175 гривен за 250 грамм. Как правило это первый сорт, но с тщательно подобранным букетом, с блендом до 12 сортов кофе определенной обжарки. Элитный сегмент доходит по цене до 3000 гривен за те же 250 грамм. Среди элитных только высший сорт, есть бленды, но есть и моносорта.
Я остановилась на средней обжарке и сейчас пробую разные варианты с ней, представленные в самом низком ценовом сегменте Blaser.
Подарили мне Blaser Lilla e Rose (лилия и роза) - смесь арабики и робусты средне - тёмной обжарки с лёгкими цветочными нотками в аромате, но чуть большей горчинкой чем мне нравится. Сорт первый. Не кислит, дает густую обильную пенку. Стоимость 190 гривен.
Дальше я покупала Blasercafe Java Katakan из чистой Ямайской робусты. Более бодрящего кофе мне пить не доводилось, поскольку в нем самое высокое содержание кофеина, из всего, что я пробовала - 4%. Этот кофе стоит пить теми самыми малюсенькими чашечками, которые показывают в фильмах. Он менее ароматный, но зато с очень интересным вкусовым букетом. Лёгкая горчинка, долгоиграющее послевкусие. Мне этот кофе почему - то отдает шоколадом. 240 гривен за пачку.
А вот это кофе у меня сейчас
Blaser Pura Vida - 215 гривен за пачку. Это смесь из перуанской и боливийской арабики средней обжарки. Сорт первый.
По поводу обжарки и на сколько отличается понимание слова "средняя" очень хочется привести фото в сравнение. Здесь мы видим кофе средней обжарки от разных производителей
Скажу честно: тот что справа я больше не куплю, потому что обжарка всего на 3 единицы из десяти у в Coffee Box превращает зерна в угольки.
Blaser соответствует моим представлениям о средней обжарке.
Единственное, что в Coffee Box мне понравилось больше чем в Blaser - это клипер на упаковке, позволяющий её герметично закрывать после каждого использования.
В Blaser мы видим такую картину
На липучку фиксатор попали частички смолотого кофе и она перестала приклеиваться и закрывать пачку - без канцелярской прищепки не обойтись.
Продолжая тему упаковки стоит сказать, что есть клапан, сохраняющий качество и свежесть обжарки
А здесь информация о правильности использования
В принципе, помол можно сделать любой и только от него зависит устойчивость пенки, но я предпочитаю чтоб и помол был средний. Кофе получается ароматнее, если молоть непосредственно перед завариванием.
Кофеварка у меня среднего класса т. е. уже под давлением, но кофе сама не мелет и воду не дозирует. На одну порцию насыпаю примерно чайную ложку с горкой. Люблю не то чтоб покрепче, но побольше в объеме.
Аромат просто божественный! Вкус с легчайшей горчинкой, минимальной кислинкой и винными оттенками и сладостью в послевкусии. Хотя пенка и не очень густая. Мелкий помол дает пенку гуще и устойчивей и добавляет крепости.
Приятного кофепития!
Рекомендую.
— Плюсы:
Вкус, качество зерен, обжарка, аромат
— Минусы:
Цена
Время использования: Часто
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 мая 2014 в 18:16

5 оценка
Рекомендую

Прекрасный кофе в зёрнах. Идеальное сочитание вкуса и запаха.
Пенка в кофе густая, кремообразная. Вкус кисловатый с горчинкой.
Удобная упаковка, привлекательный дизайн
— Плюсы:
Вкус, запах
— Минусы:
Не обнаружено

—

Анонимно

18 дек. 2012 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

У меня дома нет даже турки, поэтому приходится пить только растворимый кофе. Но совсем недавно мне пришлось познакомиться с неповторимым, сваренным вручную кофе Blaser. Возможно поэтому мой отзыв будет немного невнятным, так как это только первые мои попытки освоить вкус хорошего кофе. Я на Новый год подарила своему молодому человеку кофеварку. Поэтому мы с ним отправились выбирать хороший кофе. Выбрали Romand в виде золотого слитка. Этот кофе продается двух видом: помолотый и в зернах. Мы взяли уже измельченный. Теперь попробую рассказать о своих впечатлениях по поводу вкуса. Ну во - первых, этот кофе не идет ни в какие сравнения ни с одним из растворимых. Во - вторых, он потрясающе бодрит. Я кстати, раньше не понимала тех, кто говорил, что кофе бодрит, растворимый даже в больших количествах не дает мне бодрости. В - третьих, кофе настолько ароматное, что сбегаются и мама, и папа, и сестра из других комнат. Вкус очень насыщенный, яркий, приятный, чуть горьковатый и чуть отдающий кислинкой. Это так трудно объяснить. Первый раз кофе мы заваривали в обычном фрэнч - прессе. Вот на фото только открытая упаковка и процесс заваривания в прессе. В чашке имеет вот такой вид. Кстати., позже этот кофе варили в кофеварке - он против света имел такой ярко - красный цвет, схожий с цветом крепко заваренного черного цейлонского чая. Возможно те, кто разбирается во вкусах могли бы сказать больше. Я лишь скажу, что кофе действительно вкусное. Я всегда думала, что я не особо люблю напиток - кофе. А теперь думаю, что если бы у меня была возможность пить такое кофе как Blaser, то я бы его пила с большим удовольствием, и очень любила. У меня кофеварки нет, но куплю такое кофе и буду заваривать его хотя бы в фрэнч - прессе.
— Плюсы:
отлично бодрит, вкусное, качественное, дорогое кофе
— Минусы:
не найдено
Время использования: 2-3 раза
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

28 сен. 2011 в 19:17

5 оценка
Рекомендую

Наверняка мы все в основном начинаем утро с кофе. Я вот без кофе не могу. И кофе должен быть хороший, а не так растворимый какой - то, выбирала кофе долго, чтоб и цена и качество соответствовали моему кошельку, так как кофе у нас все любят. Вот уже полгода покупаем кофе фирмы Blaser.Швейцарская обжарка компания Blaser является одним из наиболее известных мировых производителей кофе (была основана в 1922 году). Хочу рассказать об одном из вида кофе этой фирмы Ballerina (Балерина). Этот букет содержит в себе до 12 сортов арабики из Центральной и Южной Америки, Бразилии и Индии. Букет был создан, если мне не изменяет память в 1980 году и с тех пор этот состав и качество не меняется.Обжарка светлая, на мой взгляд, идеально подходит для завтраков, особенно если добавить туда молоко или сливки. Также подходит для приготовления в кофе – машине. Еще один кофе из этой серии который у нас всегда в доме есть это Romand (Романд).В состав букета входит арабика из Центральной и Южной Америки, Бразилии и Индонезии. Этот кофе тоже хорошо сочетается с молоком и сливками.Обжарка средняя. Букет отличается насыщенным вкусом и ароматом, ему присуща средняя кислотность и легкая горечь.«Романд» - любимый кофе швейцарских банкиров, именно поэтому он упакован в виде слитка золота. Такой кофе может послужить хорошим подарком.
— Плюсы:
нежность вкуса, можно варить в турке
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 7 месецев
Стоимость: 350 руб

—