Категории	Продукты питания Напитки Кофе

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 июня 2017 в 15:18

5 оценка
Рекомендую

Утренний кофе является неотъемлемым началом дня для меня, от первой чашечки кофе во многом зависит и мое дальнейшее настроение, и к его выбору я стараюсь подходить разборчиво. Последнее время отдаю предпочтение покупке кофе в зернах или молотом кофе, дома использую для приготовления напитка турку или кофеварку.

Сейчас много споров ведется о пользе и вреде употребления кофе, обычно я пью порядка 3 - 4 чашек в день, много это или не знаю, но в целом, расход кофе достаточно большой, а цены на него совсем не маленькие, поэтому постоянно слежу за акциями в магазинах.
Наконец - то в супермаркете «Перекресток» началась акция на молотый кофе Classico italiano, который производится под знаком торговой маркой Coffesso. На момент покупки упаковка в 250 грамм стоила 255р, вместо обычной цены в 310р.
С этой торговой маркой Coffesso я уже была немного знакома, ранее покупала порционный кофе для заваривания в чашке, и осталась им очень довольна.

Упаковка пакета кофе достаточно красочная, на лицевой стороне изображена картинка с итальянскими мотивами - ведь и кофе позиционирует себя как приготовленный по оригинальным итальянским рецептам из различных сортов кофейных зерен. Логотипом торговой марки Coffesso служит венецианская, золотистая гондольера. Беря в руки эту красочную упаковку, сразу в голове появляются мысли об отпуске, ох, скорей бы, попивать ароматный кофе из маленькой толстостенной чашки, где - нибудь на открытой террасе итальянского кафе.

Но пока можно порадовать себя только вкусовыми ощущениями Classico italiano. На упаковке нанесена маркировка кофе: средней обжарки, крепость его третей степени, тогда как я обычно беру четвертую, ну да ладно.

Молотый кофе Classico italiano подходит практически для всех видов приготовления: турка, кофеварка и просто для заваривания в чашке. На упаковке также рекламируется продукт данной марки кофе в Filter cup, очень удобно, мы брали такие для поездки в поезде.

Упаковка легко открывается, для удобства закрытия, чтобы аромат не выветрился быстро, предусмотрена липкая лента. Рекомендуется после открытия пачки хранить ее не более двух недель, так как эфирные масла кофе имеют свойства улетучиваться и кофе уже не будет таким ароматным.

Кофе Classico italiano среднего помола, с замечательным ароматом, не пережаренный, с запахом орешков.

При варке в турке поднимается пышная коричневая пенка, очень стойкий аромат, как в кофейнях, вкус также не разочаровал, понравился, нет ни кислинки, ни привкуса.

Такую же пачку молотого кофе я взяла для заваривания на работе в чашке. Ну никак не могу уже пить растворимый кофе, только молотый и все.

При заваривании в чашке, к моему удивлению, тоже наблюдалась коричневая, кружевная пенка, а коллеги потянулись на бодрящий запах. Наличие пенки свидетельствует о качественном кофе, выделяющим много эфирных масел. Кофейная гуща в чашке осела довольно быстро, вкус у кофе, просто заваренный в чашке кипятком, только немного уступал обычному свежесваренному кофе в турке. Кофе я добавляла из расчета 1 чайная ложка с горкой на одну порцию для заваривания в чашке или в турке, для кофеварки же брала расчет 2 чайные ложки на чашку

Определенно, торговая марка Coffesso производит достаточно качественный кофе, также она выпускает и другие сорта кофе Classico Italiano, Crema Delicato, по возможности, планирую попробовать все вкусы. Молотый кофе Classico italiano смело могу рекомендовать любителям ароматного и бодрящего кофе, хорош он при любых способах приготовления.

— Плюсы:
упаковка, качество,дизайн

— Минусы:
цена

Время использования: месяц
Стоимость: 255 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

27 апр. 2017 в 15:19

5 оценка
Рекомендую

Кофе моя страсть, я очень много перепробовала сортов кофе, и растворимых и для турки и кофе машины! Этот молотый кофе меня очень порадовал! Нет неприятного жженного вкуса, ощущения скрипящего звука на зубах! Аромат по квартире замечательный! Частенько стала его дарить в подарок своей подруге) Теперь и она полюбила бодрящие напитки! Так же он очень экономичный в использовании! Из высших сортов! По сравнению с другими он достаточно экономичный! Если сравнивать цена качество - ставлю плюс! Да и упаковка достаточно удобная! не разваливается в руках и я храню ее прямо в ней! Всем любителям кофе очень советую)

— Плюсы:
отличный вкус, экономичный, отличная упаковка, невысокая цена

— Минусы:
не увидела

Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

26 апр. 2017 в 16:00

5 оценка
Рекомендую

С маркой Coffesso знакома давно. Но, к сожалению, именно этот кофе мне редко попадается в магазинах. Имею в виду обычный молотый, без всяких пластиковых капсул, непонятных стаканов в придачу и прочих новомодных наворотов. Вообще у Coffesso, насколько мне известно, три сорта кофе: Classico Italiano (красный флажок), Espresso Superiore (черный флажок) и Crema Delicato (флажок горчичного цвета). Classico Italiano из них, что называется, золотая середина — кофе средней обжарки и такой же крепости.

Упаковка чаще всего — вакуумный «кирпич» в картонной коробочке. Очень редко встречается Coffesso в жестяных банках. А в мягкой упаковке этот кофе встретился мне впервые.

Дизайн и логотип — золотая лодочка Coffesso — легко узнаваемы среди других марок и лично мне очень нравятся. Этакий кофе в итальянском стиле, красиво оформленный зарисовками из серии «дольче вита».

А выпускается марка вовсе и не в Италии, а в подмосковном Фрязино.

Дата производства свежая — апрель 2017, совсем неплохо.

И реклама пресловутых filter cup, куда же нынче без них. Новомодное веяние.

Мягкая упаковка Coffesso оснащена даже клапаном. Как у дорогих сортов кофе.

Помол, скорее, мелкий. Но не в пыль. И не средний — он несколько крупнее. Обжарка идеальная, судя по цвету. Аромат у Classico Italiano чудесный, с нотками ванили, шоколада и жареных орешков.

Удивило, что цвет кофе точно такой же, как и коричневый цвет на упаковке. Совпадение? Возможно. Но выглядит это совпадение очень приятно. Да и цвет красивый. Насыщенный и глубокий шоколадный оттенок, характерный для хорошо обжаренного кофе.

Завариваю, как обычно: 2 чайные ложки кофе с горкой на чашку заливаю кипятком, не крутым, в районе градусов 90. Просто жду после закипания чайника пару минут, чтобы температура воды немного упала.

Частицы кофе, поднявшиеся наверх, быстро оседают. Пенка светлеет на глазах.

Пенка у Classico Italiano получается легкая и воздушная, с пузырьками воздуха внутри.

Плотная и густая пенка характерна для робусты, арабика же в чистом виде пенки почти не дает. Похоже, что Coffesso Classico Italiano — смесь арабики и робусты. Но робусты в этой смеси мало, больше все - таки арабики.

Буквально за пару минут пенка снова темнеет, но на этот раз приобретает тот самый красивый шоколадный цвет. Кофейное благоухание плавно распространяется на всю кухню и за ее пределы.

Вкус у Coffesso Classico Italiano легкий и гармоничный. В смеси точно преобладает арабика. Чувствуется некоторый намек на горчинку, но горечи как таковой нет. Кофе совершенно не кислый. Вкус насыщенный и бархатистый, но в то же время и мягкий. Чувствуется даже привкус и аромат... хлебной корочки. Или орехового румяного печенья.

Вкус и аромат этого кофе очень похожи на сорта, которые обычно варят в дорогих кондитерских. Classico Italiano — великолепное дополнение к любой выпечке, десертам или кондитерским изделиям. Мне почему - то сразу на ум приходит классический чиз - кейк. Чиз - кейк и Classico Italiano — идеальная пара. На мой вкус, лучше и не придумаешь.

Но этот кофе хорош и сам по себе, даже без десерта. И даже без сахара. Очень вкусный. У меня пачка такого кофе «улетает» со страшной скоростью. Очень быстро заканчивается. Ловлю себя вечерами на том, что с удовольствием пью уже шестую по счету чашечку. Шестую или седьмую? Так же нельзя! Пьется настолько легко и приятно, что можно быстро переборщить со своей дневной нормой, даже и не заметив. В этом, по - моему, и заключается единственный недостаток кофе Coffesso Classico Italiano.

— Плюсы:
Очень вкусный и ароматный кофе

— Минусы:
Хочется пить его бесконечно

Время использования: Несколько лет
Год выпуска/покупки: 2017

–