Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 янв. 2017 в 21:27

4 оценка
Рекомендую

В преддверии новогодних праздников в магазинах много товаров с различными акциями. Я обратила внимание на кофе молотый "По - турецки" торговой марки Gemini.
Во - первых, с кофе этой марки я уже знакома и кофе молотый Gemini Espresso мне понравился.
Во - вторых, интересно поучаствовать в розыгрыше.
И в - третьих, обратила, как всегда, внимание на дату фасовки кофе и она оказалась совсем близкой. Ищите дату на фольге в нижней части пачки. К сожалению, дата плохо читаема, но разобрать удается:07. 11. 2016
Если снять рекламную бумажную полоску, то под ней обычная пачка кофе Gemini, которые продаются в обычные дни.
На пачке указано, что молотый кофе состоит из двух видов Арабика и Робуста, к сожалению, не указана пропорция этих сортов, но буду ориентироваться на вкусовые качества, а на сайте указано, что "Рецепты авторских кофейных смесей Gemini хранятся в строжайшей тайне и постоянно совершенствуются". Что ж будем считать, что это так.
Информация о производителе, сроках хранения и способах заваривания на двух языках.
Ничего особенно полезного для себя я на упаковке не обнаружила.
Вскрываем пачку и внутри такой же вакуумный пакет, что и в Gemini Espresso
Мне нравиться, что у пакета достаточно большой незаполненный кофе "хвостик". Когда вскрываешь его, кофе не высыпается и его можно плотно закрутить и зажать подручными средствами. Я использую маленькую прищепку).
Вскрываем и эту пачку. Первое, на что я обращаю внимание, это аромат. У данного кофе он оказался сдержанным, не слишком сильным, без каких - либо ноток горелого или затхлого. Аромат именно такой, как бывает в хороших кофейнях, где мелют кофе. Мне понравился.
К слову, я читала, что на заводах Gemini используют итальянскую технологию купажа и обжарки. Мне кажется, что это дает результат. По крайней мере этот кофе гораздо лучше, чем недавно испробованный мной Кофе молотый Черная карта "Арабика" польского производства.
Рассматриваю помол. Он оказался достаточно мелким, но для кофе "по - турецки" характерен еще более мелкий помол, чтобы в напитке ощущались взвешенные частички кофе.
Завариваю кофе в "правильной" турке, которую нельзя чистить жестким способом. Я ее только ополаскиваю. Кофе, к счастью, не убежал, хотя образовалась быстрая и объемная пенка.
Как я приметила, пенка тем больше, чем качественнее кофе, мельче помол и больше самого порошка. В данном случае получился вполне хороший результат.
Готовый напиток имеет умеренный, по насыщенности, аромат, приятный, но без каких либо особенностей, которые можно было бы описать словами.
Вкус кофе, также, приятный. Кислинки, характерной для сорта Робуста, я не почувствовала. Так что купаж (смесь) кофе Gemini "По - турецки" мне понравился. Никакой "таблеточной" горечи, как в упомянутом кофе "Черная карта" тоже нет. Присутствует кофейная горчинка, мягкая, но без шелковистости, характерной для элитных сортов кофе.
В целом, кофе Gemini "По - турецки" хороший, стоит упаковка 250 грамм 76 гривен(около 2, 7 евро), что вполне приемлемо.
Могу рекомендовать Кофе молотый Gemini "По - турецки" всем друзьям.
Всем приятного кофепитпя.
— Плюсы:
Хороший купаж и обжарка
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—