Категории	Продукты питания Напитки Кофе

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июля 2017 в 19:45

5 оценка
Рекомендую

Натуральный кофе Jardin — это не только вакуумные «кирпичи», которые продаются в каждом супермаркете и далеко не всегда отличаются хорошим вкусом и ароматом. У Jardin есть еще и «географическая» линейка вкусов. Серия Specialty coffe нравилась мне всегда. В нее входят всего 4 «географических» сорта кофе. Но зато каких! Об одном из них и пойдет речь сегодня.

Суматранский кофе Манделинг родом из Индонезии. Растет этот сорт только на склонах гор, где почва тоже особенная — на вулканическом пепле. Собирают кофе там только вручную.

Упаковка вакуумная, но устроена несколько по - другому, чем «кирпич». Кофе упакован по специальной технологии, полностью исключающей контакт продукта с воздухом.

Открывается очень просто. Нужно потянуть за стрелочки вверху упаковки.

Такую пачку и хранить намного удобнее. Заклеиваешь специальной наклейкой и все, пересыпать ничего и никуда не надо.

Клапан на такой упаковке тоже предусмотрен. И аромат он источает просто волшебный. А когда пачку открываешь, аромат хорошо обжаренного кофе просто ласкает обонятельные рецепторы. По крайней мере мои — точно. Sumatra Mandheling — очень ароматный сорт.

Помол у Sumatra Mandheling довольно крупный. Мне нравится помельче. Обжарка хорошая, цвет кофе красивый и именно такой, как я люблю, с шоколадными оттенками.

Поэтому частички кофе сразу же дружно всплывают на поверхность.

Через несколько минут гуща начинает оседать на дно чашки.

Цвет напитка тоже не подкачал. Он насыщенный, красивого темно - коричневого цвета.

Пышная пенка постепенно приобретает все более светлый оттенок. Вообще - то, для арабики такая пена не характерна. Поэтому предполагаю, что в пачке не чистая арабика, а купаж с добавкой робусты.

Но суматранской арабики все - таки больше. Вкус и аромат это подтверждают однозначно. Аромат у этого кофе удивительный. Каждый слышит в нем что - то близкое и непременно свое. Я улавливаю явственные нотки натуральной ванили, немного жареной корицы, шоколад и запах кондитерской горячей выпечки. Производитель же на сайте утверждает, что в этом кофе ценители чувствуют тонкие нотки сухого табачного листа (smoky), сандалового дерева и даже шафрана (spicy). Да, не все сорта «спайси» напоминают горький черный перец, как Lavazza Crema e Gusto. К счастью, есть варианты и более многогранные.

Вкус Суматра Манделинг очень насыщенный. Как говорят эксперты — полнотелый. Но никакой горечи не ощущается вовсе. Вкус хорошего крепкого кофе, начисто лишенный даже малейшей кислинки. Есть какая - то дымная нотка во вкусе и запахе, дающая всего - лишь иллюзию того, что кофе закончили обжаривать всего лишь несколько минут назад. Лично мне кажется, что даже гуща этого замечательного напитка отчетливо пахнет ванилью и горьким шоколадом.

Крепости как таковой в этом кофе нет, содержание кофеина среднее или даже низкое. Сердце от него не выскакивает, пульс не учащается. Та самая золотая середина, когда просто замечательно себя чувствуешь после выпитой чашечки кофе. Вкусной, ароматной и поднимающей настроение.

Жаль только, что линейка Specialty coffe попадается на глаза в магазинах все реже и реже. Каждый вид кофе в этой серии имеет свой, совершенно особенный характер. И каждый хорош по - своему. Sumatra Mandheling — отличный кофе. Больше него мне нравится в этой серии только Ethiopia Sidamo — африканская арабика с невероятными персиковыми и абрикосовыми нюансами во вкусе и аромате.

— Плюсы:
Вкусный, полезный и ароматный индонезийский кофе с острова Суматра

— Минусы:
Слишком крупный помол

Время использования: давно, но не постоянно
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

30 июня 2016 в 15:24

5 оценка
Рекомендую

Вкус очень сильно зависит от способа заварки.
В термосе или в турке этот кофе не раскрывается, а вот в кофе машине или в капсульной кофеварке (через многоразовую капсулу) просто блаженство.

— Плюсы:
ценник весьма демократичный в отличии от Паулиг

— Минусы:
Сложно найти в Москве именно суматру((

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

2 апр. 2016 в 18:39

5 оценка
Рекомендую

Я на кофе сижу плотно уже не один год, и какие сорта только не проходили через мою кухню. Поподались и очень хорошие, и не очень, отличные сорта кофе обычно стоят больших денег, и для тех, кто пьет этот напиток регулярно, этот факт бьет по карману большенство любителей. А вот в кофе Jardin собранно все самое лучшее и цена, и качество.

Кофе прекрасно поджарен и обладает приятным ароматом, который можно без проблем сохранить в удобной упаковке которая с легкостью открывается и упаковывается много раз. Заботливые производители позаботились и о начинающих кофеманах, на задней стороне упаковки есть рекомендации по приготовлению.

Так, что приятного кофе - пития всем любителям этого напитка)).

— Плюсы:
Хороший аромат и приятный вкус

— Минусы:
На мой взгляд их нет

Время использования: больше года
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

30 ноя. 2014 в 19:33

5 оценка
Рекомендую

Кофе молотый Jardin "Sumatra Mandheling". Решил купить кофе в супермаркете, именно этот кофе мне посоветовал купить мой друг, я не чуть не пожалел, потому что такого замечательного вкуса я наверное давно уже не пил. Самое главное, что этот кофе натуральное, качество отменное у производителя, никаких претензий у меня к нему нет. Уж очень он мне понравился, а аромат так вообще обалденный. Упаковка оригинальная, удобная, яркая расцветка, хоть и по цене для меня дороговато, но этот кофе этого стоит. Я вместе с женой теперь только такое будем покупать кофе. Обязательно порекомендую своим друзьям попробовать этот замечательный молотый кофе.

— Плюсы:
ароматное

— Минусы:
не обнаружил

Время использования: 1 день
Стоимость: 188 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

26 ноя. 2014 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток читателям и писателям сайта Рубрикатор!
Сказать, что кофе Jardin "Sumatra Mandheling" натуральный кофе, средней обжарки, сорта премиум - значит не сказать ничего!

Мне нравится, когда производитель бережно заботится о своем товаре и торговой марке, а еще ему очень важно донести до покупателя, что изготавливаемый им товар хороший и заслуживает нашего с вами внимания.

И обо все это можно узнать только лишь детально изучив 250 граммовую упаковку кофе.

Я редко встречаю такие "говорящие" упаковки. А сравнить мне есть с чем.
Отзыв: Кофе молотый Черная карта "Арабика" для заваривания в чашке - Иногда стоит возвращаться к старым и хорошо знакомым напиткам.

Отзыв: Кофе натуральный жареный молотый среднеобжаренный Ambassador Blue Label - Кофе спокойное, без неожиданностей и сюрпризов.

Отзыв: Кофе натуральный молотый Douwe Egberts Paloma - Тест на вкус, цвет и аромат прошел с успехом.

Итак, рассмотрим детально, о чем нам хотел сообщить производитель на своей упаковке.

В первую очередь, это то что кофейные зерна были выращены на индонезийском острове Суматра, в провинции Mandheling о чем явно видно на указной карте.
Темная арабика из Суматры имеет давнюю историю и славится своим травяным привкусом, с нотками жаренного миндаля, вишни, сладким привкусом шоколада. Из за пониженной кислотности кофе не кислит, имеет терпкое послевкусие.

А еще, если быть более точным, арабика из области Мандхелинг, это не сорт кофе, а всего лишь определенный способ обработки зерен.

Следующий значок на упаковке гласит, что данный вид кофейного напитка применим как в кофемашине, так и при заваривании в турке, чашке, кофейнике. То есть, на любой вкус и на любой выбор.

Еще один значок - путеводитель указывает на то, что пачка со средней обжаркой кофе, легко отрывается и легко упаковывается для дальнейшего хранения, стоит лишь потянуть за края упаковки.
Достаточно информации о производителе, есть срок изготовления и конечный срок использования.

Еще одна характерна деталь в упаковке кофе Jardin находится газовый клапан. Об этом предупреждает перечеркнутый химический знак кислорода и надпись "изготовлено без кислорода".
Это говорит о том, что производитель заботится о своем покупателе и выпускает "правильный" кофе с неповторимым вкусом и ароматом.
Ведь кофе расфасованное без доступа кислорода, сразу же после обжарки, не дает проникнуть внутрь пачки кислород, но с успехом выпускает углекислый газ.
Таким образом сохраняется аромат и вкус кофейных зерен.

Пейте "правильный" кофе от правильного производителя!

— Плюсы:
Вся информация о кофе на упаковке

— Минусы:
Показатели энергетической ценности зерен арабики отсутствуют

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

9 окт. 2014 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю пить кофе и скажем так далеко не все торговые марки выпускают вкусный кофе. Кофе Jardin меня привлек своей этикеткой необычной. Также я перечитала этикетку: какой кофе, откуда и кто привез. И в принципе была довольна описанием и ценой одновременно.
Производитель заявляет что именно данный кофе - ароматный. Как оказалось он не соврал. Действительно остается приятное послевкусие от кофе. Запах ярко - выражен как и вкус. Нет кислинки в нем что мне очень не нравиться в кофе.
Также хочу отметить что не стоит забывать про советы производителя. Который раз сталкиваюсь с тем. что нужно внимательно читать инструкцию. Еще раз производитель напомнил что нужно туго закрывать упаковку. А также что на чашку кофе нужно класть две чайные ложки кофе. И я проэксперементировала - положила одну чайную ложку и потом на следующий раз две. И хочу отметить что кофе имеет не такой насыщенный вкус с 1 чайной ложки. Я бы сказала это будет кофе для тех кто не любит пить крепкий кофе.
Но в общем за такую цену я осталась довольна. В следующий раз попробую купить другой вид кофе этой торговой марки.

— Плюсы:
ароматный, крепкий, насыщенный вкус и цвет

— Минусы:
нужно класть 2 чайные ложки на чашку 200 мл кофе чтоб был крепкий

Время использования: 1 мес
Стоимость: 175 руб

–

Анонимно

14 июня 2014 в 19:05

5 оценка
Рекомендую

Я кофеман со стажем :)) Пью только натуральный кофе, растворимый не воспринимаю, разве что в крайнем случае. Перепробовала довольно много различных сортов, торговых марок из различных стран, в том числе известные и дорогие. Это я к тому, что у меня есть с чем сравнить. Обычно покупаю кофе молотый... конечно, знаю, лучше в зернах и хранить в холодильнике и так далее, но лень она и в Африке лень :)) - зерна еще молоть надо. Но, получив в подарок упаковку кофе в зернах Jardin "Sumatra Mandheling", средней обжарки, я, конечно, все равно была рада и поспешила протестировать. Упаковка стандартная, без доступа кислорода, 250 граммов зерен кофе в ней:

Стоит сказать, что дизайн упаковки позволяет хранить кофе в ней, не прибегая к дополнительным фиксаторам или заглушкам - очень удобно, есть липкая лента многоразового использования - сворачиваешь верхнюю часть пакета, закрепляешь. Большой плюс. Вот как характеризуют вкус этого кофе: густой, без кислинки, играющий переливами пряных оттенков, оставляющий терпкое послевкусие специй... Ну, соглашусь со всем. Первое, что просто сражает на повал - это аромат. Он очень густой, насыщенный, горьковатый, действительно пряный. Вкус, как и обещано, без кислинки, довольно горький, хотя, конечно, все зависит от крепости. Я крепкий кофе не люблю, так что, возможно, в классическом соотношении кофе/вода (это когда воды совсем мало), кофе будет крепковат и горьковат. Это даже плюс - можно регулировать под свой вкус и предпочтения. Одним словом, кофе мне очень понравился, рекомендую.

— Плюсы:
Вкус и аромат

— Минусы:
Нет

–

Анонимно

12 янв. 2013 в 19:23

4 оценка
Рекомендую

Купила этот кофе за 19 гривен на нашем центральном рынке.На него была какая - то акция: вместе с кофе мне еще выдали полиэтиленовый пакет. В пачке 125 гр., кофе этот средней обжарки, пишут, что 100 % арабика.
Есть также сведения о поставщике и производителе.
Также узнаем, что рос кофе на Суматре.
И даже обозначено на карте, где Суматра.Пакет, к сожалению, на замочек не закрывается, приходится «застегивать» его прищепкой.Пакет снабжен арома - клапаном. За счет него углекислый газ, который продолжает выходить их кофе, выходит, при этом не поступает кислород, что должно сохранять качество кофе.Помол обычный.
На запах действительно чувствуется какая - то остринка, которую можно трактовать, как специю. Завариваю этот кофе в турке, традиционно для себя кладу одну чайную ложку с горкой на чашку.
Крема с этим кофе не получается абсолютно. Пена вроде поднимается, но в чашке сразу спадает, становясь все меньше.
На упаковке стоит цифра 5.
Производитель говорит (на обратной стороне), что это сила вкуса, и судя по пятерке, этот вкус самый сильный.
Вот так описывается вкус на упаковке.В целом, кофе пьется нормально, но вкус не очень насыщенный, такое впечатление, как немного разбавленный, не хватает глубины вкусовых ощущений, поэтому говорить, о том, как расстилается и раскрывается «вкус специй», нельзя. И это у разновидности с пятеркой, что же тогда говорить о продукции с более низкими баллами? Меня могут упрекнуть, что я кладу одну ложку, а на упаковке есть рекомендация, что надо класть 2 ложки на чашку. Но это моя не первая пачка кофе в жизни: одной ложки любого кофе вполне хватает, чтобы почувствовать вкус. При всем этом по крепости кофе нормальный и две ложки будем слишком. Может, все - таки, робусты киданули? Весь процесс пития сопровождает кисловатое послевкусие, хотя есть обещание, что кислинки нет. В заключение можно сказать, что этот кофе средне - потребительского класса. Нельзя сказать, что он отвратительный, но и «звезд с неба не хватает». Думаю истинные поклонники и «коллекционеры» кофе его не оценят.

— Плюсы:
Нормальный по крепости

— Минусы:
Вкусовые качества особо не раскрыты

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 60 руб

–