Категории	Продукты питания Напитки Кофе

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 фев. 2017 в 17:26

5 оценка
Рекомендую

Этот кофе производит голландская компания Pelican Rouge Coffee Roasters B. V., известная в сегменте HoReCa - индустрии гостеприимства и питания, и с более чем сорокалетней историей. Предлагается несколько разновидностей кофе, Distinto - это кофе средней обжарки, купаж которого состоит из 30% робусты и 70% арабики. Продаётся в стильных чёрных пакетах весом 1 кг, узнать легко по соответствующему символу - красному пеликану.
Почему пеликан, затрудняюсь сказать, но кофе мне понравился. Причём, во всём, даже в мелочах. На пакете расположен компактный, незаметный фильтр, через который образовывающийся углекислый газ покидает упаковку, не позволяя ей распухать. Прибыл кофе из Голландии, основная информация даётся на английском языке, но есть и стикер с русским текстом, как положено. Мне импонируют товары иностранного производства, а не те, что делают у нас по лицензии, т. к. их качество, к сожалению, хуже.
Запах жареных кофейных зёрен очень приятный и аппетитный, улавливаются нотки шоколада и миндаля. Зёрна довольно блестящие, это хорошо, значит, в них есть эфирные масла, обжарены в меру, не горелые, и купаж виден, что называется, невооружённым глазом. Размалываются хорошо, быстро, получается мелкий ароматный порошок.
Получается вкусный, мягкий, насыщенный, крепкий кофе, без кислинки, с замечательным, долгим послевкусием. Чувствуются ненавязчивые тона тех же шоколада и миндаля. А как здорово он бодрит! Я сначала заваривала много, с непривычки, меня аж в пот бросало, пришлось немного уменьшить дозировку. Отличное начало дня, и вкусно, и заряжает энергией.
Такой кофе даже жаль портить добавками, в основном, пью просто чёрный. Но, вообще, кофе хорош в любом виде, его трудно испортить. Эту смесь можно использовать для приготовления кофе в эспрессо - машине, фильтр - кофеварке, можно, по старинке, варить кофе в турке, или, если совсем лень, заваривать в чашке. Пусть не будет прекрасной пенки, но вкус, всё равно, приятный.
Для своей ценовой категории - отличный кофе, мне понравился.
— Плюсы:
вкус, аромат, хорошо бодрит
— Минусы:
нет
Стоимость: 940 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 фев. 2017 в 16:06

5 оценка
Рекомендую

Люблю робусту! Арабика, конечно, более пафосный сорт, но по вкусу, аромату и содержанию кофеина с робустой ей не сравниться. Единственное преимущество арабики - исключительная сложность в выращивании.
Кофе Pelican Rouge Distinto имеет пониженное содержании зерён арабики, всего 30% от общего объёма. Разница во внешнем виде зёрен хорошо заметна в кофемолке.
Крепость этого кофе впечатляет, кофеина в нём намного больше, чем ожидаешь. Бодрит мощно! Людям, имеющим проблемы со здоровьем, следует учитывать это при употреблении напитка, особенно в больших объёмах.
На пакете написано, что этот сорт специально разработан для приготовления эспрессо в кофемашинах. Я варю из него руссиано в обычной кастрюле, получается очень неплохо. Если размолоть очень мелко, то можно готовить кофе по - польски.
— Плюсы:
Крепкий, ароматный, вкусный
— Минусы:
Людям со слабым сердцем пить с осторожностью
Год выпуска/покупки: 2017

—