Категории	Продукты питания Напитки Кофе

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 мар. 2015 в 21:33

5 оценка
Рекомендую

Я люблю покупать кофе в зернах. Именно такой продукт позволяет в полной мере насладиться его вкусовыми качествами и услышать настоящий аромат. Как правило, беру кофе в специализированных магазинах. Там намного дешевле обходится покупка, да и надежнее по качеству. Но в этот раз, зайдя в магазин Обжора, я вспомнил, что у меня как раз кофе закончилось и купил кофе в зернах торговой марки Universal Bio Fair Trade. Это арабика. Кофе привлекло меня ценой. Самое интересное, что запаха я абсолютно не почувствовал по упаковке. Это значит она идеальная. Так и есть.
зерна в пачке все как один, отборные, не порченные и ровно прожаренные. Жаль только, что нет кофемолки, но в специальном магазине я перемолол его за определенную плату и получилось хороший кофе. Аромат идеальный. Заваривается с небольшого количества довольно крепкий, причем как по - турецки. так и в гейзерной кофеварке. Очень приятный вкус. Не с горчинкой, а как терпкий слегка, а если еще добавить чуть - чуть молока - просто супер будет. Кофе Universal Bio Fair Trade можно купить во многих магазинах и супермаркетах на соответствующих отделах. Цена составляет около 60 - 70 гривен. Я купил за 63, 50. Не дорого как для такого качественного напитка. Завариваем, а в комнатах такой аромат стоит, что просто уже сразу просыпаешься... Куплю еще обязательно одну пачку такого, и вам советую, понравится. Идеальный продукт как для такого. Запомните это название - Universal Bio Fair Trade.

— Плюсы:
Не дорогое

— Минусы:
Нет

Время использования: Недавно
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

2 фев. 2015 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Каждый из нас любит выпить с утра чашечку горячего и ароматного кофе. Для многих этот напиток стал незаменимым. Трудно переоценить его преимущества и недостатки. Я за все время покупал много видов кофе. А последним моим приобретением стал Кофе в зернах Universal Bio Fair Trade 100% Arabica. Это бразильский кофе, которое мне очень понравился, и вот почему.
Запах его идеальный. В пачке каждое зерно как отборные, нет поломанных или сильно поджаренных. Это впечатляет. И в принципе, так должно быть. А при заваривании стоит довольно неудержимый аромат. Кофе бодрит, заряжает энергией на целый день. Неповторимо! Упакован этот кофе в герметичную пачку, что позволяет хранить его аромат.
Продается Кофе в зернах Universal Bio Fair Trade 100% Arabica во многих магазинах и супермаркетах. Цена его варьируется от 60 до 70 гривен за 200 грамм. Поэтому я предпочитаю покупать кофе в специализированных магазинах. Там цены намного ниже. Мало того, качество без подделки.
Советую всем попробовать мое предложение.

— Плюсы:
Не дорого

— Минусы:
нет

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 230 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

27 окт. 2014 в 17:57

5 оценка
Рекомендую

Кофе в зернах Universal Bio Fair Trade 100% Arabica. Очень нравиться мне этот кофе. Долго не мог подобрать такой вкус, и на конец то нашёл. У него очень тонкий вкус и аромат, по утрам этот кофе меня очень бодрит. Самый идеальный кофе это в зёрнах, а аромат у него не обыкновенный. Очень качественный, без всяких химикатов что и поддерживает марку этого кофе. Хоть и по цене он не дорогой, но пьётся с удовольствием, с наслаждением. Упаковка привлекает тем, что удобная и очень красивая, что и даёт плюс производителям. Теперь я пью только Arabica. Своим знакомым и друзьям я порекомендовал употреблять только этот кофе, и я о своём выборе не жалею.

— Плюсы:
вкусный, ароматный

— Минусы:
не обнаружил

Время использования: неделя
Стоимость: 570 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

5 мая 2014 в 22:01

5 оценка
Рекомендую

Итак как большой любитель кофе, я люблю открывать для себя какие то новые вкусы. И сегодня утром увидел в гипермаркете, такую себе, интересную банку кофе, которого я не пил еще. Ну и я естественно решил попробовать. Так как меня заворожила не только банка, а и конечно надписи на упаковке, которые вбивали мне в голову то, что кофе абсолютно необыкновенный и имеет приятный свежий аромат и вкус.
Упакован этот Итальянский кофе был, как вы должны догадаться, в жестяной 250г банке с пластиковой крышкой сверху. Конечно же не важно какая упаковка, важно то что внутри. Так же все мы надеемся что кофе будет органический, выращенный без использования химикатов, а так же без ГМО.
Кстати банка оснащена дегазационным клапаном, что очень таки удивляет, так как не замечал этого клапана в других банках. Так же производитель дарит нам небольшую книжечку, в которой были рецепты приготовления всяческих блюд с использованием кофе.
В общем не буду все описывать, лучше сами оцените данный кофе, ведь как говорят "на вкус и цвет товарища нет". Мне этот кофе очень понравился, хороший приятный аромат зерен был настолько приятный, что аж чувствовалась сама степень прожарки. Зерна были не крупные, достаточно сухие, а потому перемалываются быстро, и именно по этому помол кофе получился идеален. Дегустировать или нет решать вам, но я бы в принципе посоветовал его, к тому же цена к нему не такая уж и большая (по крайней мере в моем городе).

— Плюсы:
бодрящий кофе с приятным терпким ароматом, 100% количество арабики

— Минусы:
не обнаружил

–

Анонимно

1 апр. 2014 в 20:17

5 оценка
Рекомендую

Моей семье очень понравился этот кофе. Он имеет замечательную упаковку. Всегда свежий, поэтому я всегда варю его с огромным удовольствием. Кофе обладает приятным терпким ароматом, помогает взбодриться и заряжает энергией на целый день

— Плюсы:
Отличное качество

— Минусы:
Минусов нет

Время использования: 21
Стоимость: 27000 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

30 мар. 2014 в 16:35

4 оценка
Рекомендую

Ну вот, это будет мой очередной рассказ про кофе, уже пятнадцатый по счету. А все потому, что я страстный кофепоглотитель, а потому нахожусь в постоянном поиске все новых и новых сортов и вкусов, пытаясь найти свой идеальный сорт, пока правда с переменным успехом.
В этот раз рассказ пойдет о кофейных зернах, на которые я возлагала большие надежды, ибо и цена их и надписи на упаковке гласили о том, что внутри должно было оказаться что - то совершенно необыкновенное.
Упаковка действительно отличается от всего, что я покупала до этого момента.

Это такая достаточно большая жестяная банка с откручивающейся пластиковой крышкой сверху. Растворимый кофе в подобной таре я встречала часто, а вот кофе в зернах в первый раз.
Помимо цены (все - таки опыт доказал, что хороший кофе совсем дешевым быть не может) в данном варианте меня еще привлекла надпись на упаковке "Bio" и "Organic coffee", мне уже доводилось покупать одну из разновидностей органического кофе, и надо сказать, что это был самый хороший и вкусный напиток, который мне приходилось пробовать. Для тех, кого заинтересовало что это был за сорт можете почитать нажав прямо ТУТ.

В красных рамочках на фото выше слева на упаковке я выделила русскоязычный вариант информации о содержимом банки.
В первом случае там говорится о том, что "Торговая независимая марка Fairtrade гарантирует, что этот продукт был сертифицирован в соответствии с международными стандартами справедливой торговли и солидарности. Приобретение этого продукта поможет улучшению условий жизни и работы маленьких производителей в развивающихся странах и поддержит защиту окружающей среды."
Просто не банка кофе, а сессия ООН и Гринпис в одном флаконе. Кстати по поводу справедливой цены, (в этом месте я чуть не подавилась от возмущения!), если называть цену почти 2000 руб за килограмм справедливой, вы уж меня простите - категорически не согласна, видимо она такая, чтоб помочь и поддержать земледельцев из развивающихся стран.
Во втором варианте написано, что этот кофе с биологического земледелия. Дословно "Жареный и смолотый для тех, кто хочет вновь найти вкус естественных вещей, Universal создал смесь кофе арабского качества (видимо тут были трудности перевода и имелся ввиду сорт Арабика. (прим. авт.) получаемый из лучших плантаций мира и культивируемые без использования химических веществ."

Для меня же важнее всего из указанного на упаковке не помощь голодающим производителям, а то, что кофе этот органический, выращенный без использования химикатов и ГМО.
Как известно, для того, чтоб поддерживать в кофейных зернах правильный уровень кислотности, упаковка должна быть оснащена дегазационным клапаном, чтоб происходил естественный газообмен.
И я все думала, а как же быть, если зерна помещены в жесть?
И совершенно случайно на дне обнаружила клапан!

В магазине я банку разумеется не открывала, а вот дома, когда собралась провести первую дегустацию напитка, меня ждал еще один приятный сюрприз.
Прямо под откручивающейся черной пластиковой крышкой я обнаружила небольшую книжечку - подарок производителя:

Оказалось, что это книга... рецептов, но не рецептов приготовления разных видов кофе, как можно было бы подумать, а рецептов приготовления самых разных блюд с использованием кофе. Это и салаты, и курица, и лосось и др.

Да и сама упаковка кофе оказалась гораздо более надежная, чем можно было бы предположить. Я ожидала увидеть там какую - то фольгу, ну пусть очень толстую фольгу, но взгляд уперся на полноценную консервную банку:

Открылась она легко, благо ключ прилагается.
Внешний вид зерен произвел на меня благоприятное ощущение. Учитывая, что росли они без удобрений и всего такого, увидеть крупные одно к одному ровные зернышки я и не рассчитывала.

Единственное, что смутило, так это отсутствие на упаковке информации о степени обжарки зерен, во всяком случае по - русски, а то, что там написано по - итальянски я очень слабо поняла. И вид этих зерен мне сообщил, что обжарка у них не просто средняя, а даже ближе к сильной, по пятибальной шкале крепости, где 1 - самая слабая, а 5 - самая сильная, я бы этому кофе поставила 4 балла.

Аромат зерен вполне приятный, но ожидаемого восторга он у меня не вызвал. Мне казалось, что кофе, который был закатан в консервную банку должен был просто идеально сохранить свой свежий аромат. А тут получилось как - то... обыкновенно. Запах сильный, но свежести я в нем не почувствовала.
Скорее он передает степень прожарки зерен, крепкий такой, насыщенный, мужской, я бы сказала.

Зерна не крупные, сухие, совсем не маслянистые, а потому перемалываются быстро, правда помол у меня почему - то получился не идеально равномерный (ну тут не могу винит только зерна, кофемолка уже тоже не молода).
Я обычно готовлю кофе в рожковой кофеварке, (которая у меня уже лет 10 пашет - все никак не помрет!), а потому закладываем свежемолотый кофе в рожок:

Воду для приготовления использую как всегда фильтрованную и кипяченую, под давлением в 15 бар мы очень быстро получаем горячий эспрессо из кофе Universal Bio Fair Trade 100% Arabica:

И вот наш кофе готов. Это вариант черного классического эспрессо без всего в первые минуты после того, как он был сделан:

Выглядит ничего, ничего особенного. Эта пеночка, которая сейчас перед вами в действительности оказалась очень тонкой и неустойчивой, растаяла почти полностью буквально за 3 минуты.
Даже у ЭТОГО "живого кофе", который я в итоге забраковала, пенка была более плотной и устойчивой. Из чего я делаю вывод, что для приготовления эспрессо этот сорт кофе не очень - то и пригоден.
По вкусу, нормально, сильной непомерной горечи даже без добавления молока в нем нет, кто любит черный кофе, я думаю оценят.
Мне же больше нравится вот такой вариант:

Со сливками и сахаром, можно еще ложечку ликера добавить :)
Вкусно, ничего сверхъестественного, просто хороший кофе, мне доводилось пить и повкуснее.
Причем, что интересно, несмотря на достаточно сильную прожарку зерен и их весьма крепкий запах кофе сам по себе получается не слишком крепкий, а как раз именно то, что нужно, чтоб наслаждаться напитком, а не давиться им из - за его чрезмерной…

–