Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 апр. 2017 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, всем заглянувшим.)
Магазин ВкусВилл посещаем регулярно. Поэтому иногда буду оставлять отзывы о некоторых купленных там продуктах. ВкусВилл позиционирует себя, как магазин продуктов и товаров высокого качества, без консервантов, химии и прочей ерунды. Естественно, мы за здоровое питание, поэтому берем там все то, что по карману, так как цены разные, много немалых. Акция любимый продукт выручает, так как скидка 20% очень привлекательна в данном случае.
В последнее время стали покупать там натуральный молотый кофе. Кофе средней "французской" обжарки. Я далеко не кофейный гурман, не избалована этим напитком, да и не ярая поклонница, но иногда утром хочется выпить чашечку кофе, не более. Кофе "Первым делом"больше не берем, вкусвилловский оценили больше. Вкус благороднее, состав тоже. Арабика доминирует в составе над робустой, ее 95%.
Кофе мелкого помола, то что надо для варки в турке. Думаю, этот кофе подойдет и для заваривания просто в чашке.
Я кладу 2 чайные ложки в турку, заливаю холодной водой и не на сильном огне варю. Когда пеночка поднимается, а она получается пышная, выключаю, настаиваю буквально минуту - две и наливаю в чашку. При этом люблю добавить молоко.
Кофе, сваренный обычным способом.
Кофе ароматен, когда распечатываешь упаковку, слышится ооочень приятный бодрящий аромат. Герметичность упаковки после ее открытия нарушается, поэтому чтобы он сильно не выдохся, использую зажим или прищепку.
На обратной стороне упаковки написан оригинальный способ варки кофе. Я не поленилась и приготовила уже несколько раз его по этому рецепту, купив молотый кардамон. Оказывается, эта приправа не из дешевых, но очень полезная, а если ее добавлять к кофе, то токсичность кофеина устраняется. Цельных коробочек кардамона, как по рецепту, не нашла, использовала молотый, который тоже не во всех магазинах бывает. Вместо тростникового сахара, расплавила десертную ложку обычного, закарамелизировала, как требовалось, даже посетили меня сомнения, отмоется ли эта карамелька со дна турки, но все благополучно разошлось и растворилось.)
Положила все требующиеся ингредиенты, но чуть меньше, т. к. турка моя рассчитана на 300 мл. Добавила по щепотке соли и черного молотого перца, половину чайной ложки молотого кардамона и т. д. Все было приготовлено по вышенаписанному рецепту. В итоге светлая пена пробила кофейную пробку, и кофе был готов.
Посмотрите, какая радужная пеночка в конце образовалась. Увеличьте. Разноцветные пузырьки радуют и умиротворяют. )
Кофе с незабываемым вкусом и ароматом! Запах кардамона улавливается при этом, кофе его не отбил. Представляете запах кока - колы или тархуна, кардамон пахнет похоже, но лучше конечно. Во всяком случае у меня такие ассоциации. По консистенции кофе гуще, чем приготовленный обычным способом, насыщеннее. Результат превзошел все мои ожидания! Очень оригинально и вкусно! Бодрость и хорошее настроение обеспечены!
Кофе, сваренный по оригинальному вкусному рецепту от ВкусВилл с молотым кардамоном.
Первая чашечка с пеночкой. )
А вторая без. )
Не смотря на то, что сегодня 1 апреля, среднеобжаренный молотый кофе от ВкусВилл рекомендую к покупке. Нам понравился. )
— Плюсы:
Вкусный, не пережаренный, ароматный, бодрящий, хороший состав
— Минусы:
Требуется зажим после вскрытия упаковки
Год выпуска/покупки: 2017

—