Категории	Техника Бытовая техника для кухни Кофеварки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 фев. 2017 в 15:08

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
О гейзерных кофеварках я узнала случайно в одном магазине с товарами для кухни. И это оказалось для меня большим открытием. Хотя такие кофеварки повсеместно используются в Европе, сталкиваться с ними раньше мне не приходилось.
Как вы догадались, эту кофеварку я приобрела. Цель покупки была замена старой медной турки на новую инновационную для нашей кухни штуковину. Изучив информацию и взвесив все за и против, я решила ее преподнести в подарок мужу на новый год. Итак, представляю вашему вниманию гейзерную кофеварку Bialetti Musa.
Она же в разобранном виде.
А вот схема кофеварки из прилагаемой инструкции.
Перед основным повествованием скажу, что мнения по поводу кофеварки у нас с мужем кардинально разошлись, поэтому представляю отзыв "2 мнения в 1", чтобы легче было решить, нужна ли вам гейзерная кофеварка в принципе.
1. Простота приготовления. Приготовить кофе для меня оказалось проще в кофеварке. Процесс несложный: налить воды в нижнюю емкость, положить кофе в фильтр, поставить на плиту и через 4 минуты кофе готов. Вроде бы и в турке несложно, но у меня часто получается что - то не то, еще и частички кофе в кружке плавают.
Муж же привык к турке и хорошо с ней справляется, для него, наоборот, процесс сбора кофеварки кажется более трудоемким (все - таки там еще нужно соединить детали). Мотивируя тем, что она скрипит при сборке, долго не хотел ее пробовать.
Привожу выдержку из оригинальной инструкции на английском (можно увеличить).
И инструкцию к классической алюминиевой кофеварке на русском (она почему - то оказалась в комплекте).
2. Защита плиты. Самое главное преимущество кофеварки то, что при приготовлении кофе не выльется на плиту. Можно спокойно делать свои дела, а не нести караул в ожидании напитка. Кофеварка громким бурчанием даст о себе знать, когда кофе будет готов. Это для меня весомый аргумент, потому что частенько плиту приходится долго отмывать после забытого в турке кофе, из - за этого также испортился внешний вид нашей предыдущей индукционной плиты.
В процессе приготовления вода под напором проходит через фильтр с кофе и через узкую трубочку внутрь верхней емкости поступает готовый напиток. Наша кофеварка рассчитана на 6 итальянских (240 мл) или на 2 наши российские чайные чашки, при выборе таких кофеварок нужно быть внимательными к объему.
3. Компактность. Тут, конечно, выигрывает турка. Объем напитка на выходе у них одинаковый, Bialetti по размерам больше, но не намного. Для меня было важно, чтобы кофеварка не занимала много места, так как я люблю, когда на кухне просторно. По этим причинам мы не рассматривали покупку кофе машины или электрическую кофеварку.
4. Вкус кофе. На мой вкус, кофе в Bialetti получается более мягким без горчинки, я даже могу пить его без сахара. Заметила, что если передержать ее на плите дольше положенного, то кофе приобретает горький неприятный вкус. Муж считает, что кофе в гейзере получается менее крепким и теряет горчинку, которая есть при приготовлении в турке. Крепость кофе можно варьировать объемом кофе, но даже при полностью заполненном фильтре для кофе (утрамбовывать не рекомендуют), готовый напиток для мужа оказался слабоват. В таких случаях говорят: "о вкусах не спорят".
5. Удобство мытья. На первый взгляд, кажется, что проще помыть турку, но, во - первых без длинной щетки ее не помоешь, во - вторых, после мытья турки нужно еще отмывать раковину от кофейной гущи. Bialetti же можно спокойно помыть без щетки просто ополоснув, а остатки кофе выкинуть в мусор, таким образом, раковина и слив остаются чистыми.
6. Степень помола кофе. Для приготовления кофе в турке подходят кофе мелкого или среднего помола. Для кофеварки мелкий помол использовать нельзя, так как может засориться фильтр, рекомендуют использовать средний, а лучше крупный помол. И там, и там мы используем средний помол, проблем не возникало.
В совокупности по этим параметрам, логично назвать победителем кофеварку. Но где логика, а где реальная жизнь! В действительности, кофеваркой мы пользуемся мало, так как исторически сложилось, что кофе готовит муж, а он пока не желает менять традиции кофеварения. Кофеваркой пользуюсь, когда мне хочется приготовить себе кофе или когда приходят гости, а это не часто. В общем, на мой взгляд, вещь отличная, но у нас пока не приживается. Для тех же кто уверен, что гейзерная кофеварка ему необходима, расскажу о достоинствах и недостатках конкретно этой кофеварки.
Достоинства:
1. МАТЕРИАЛ. Кофеварка выполнена из нержавеющей стали. Классические шестигранные кофеварки Bialetti выполнены из алюминия, но, во - первых, алюминиевая посуда небезопасна, во - вторых, их нельзя использовать с индукционными плитами. По этим причинам, для меня была принципиальна именно сталь.
2. УДОБНАЯ И КРЕПКАЯ РУЧКА. Ручка кофеварки и ручка крышки выглядят надежно, выполнены из бакелита, который не должен быстро нагреваться. Тем не менее, на сильном огне ручка нагревается быстро, а при маленьком и среднем она выполняет свою функцию отлично, благодаря чему напиток удобно и безопасно наливать.
3. СТИЛЬНЫЙ ДИЗАЙН. Для меня не самый принципиальный, но приятный момент. Кофеварка выглядит достаточно привлекательно. Модель Musa -одна из линейки Elegance. На мой взгляд, в линейке есть более элегантные модели, но у Musa самая удобная и термостойкая ручка, так что это компромисс между безопасностью и красотой.
4. КАЧЕСТВО. Мы активно пользовались кофеваркой первый месяц сейчас реже, пока она проявила себя с хорошей стороны. Из следов использования небольшой кофейный налет (это вполне допустимо) и разводы на нижнем контейнере от контакта с огнем (вот тут не знаю, как должно быть, иногда использовала на сильном огне, что по инструкции не положено). Вообще срок для оценки качества еще маленький (1 месяц), признаков того, что - то отвалится пока нет.
Недостатки.
1. ЦЕНА. Цена выше, чем у аналогичных моделей и тем более алюминиевых кофеварок. Из - за предновогоднего ажиотажа пришлось переплатить 500 руб. сверх средней цены, можно найти кофеварку примерно за 3000 руб. Цена оправдана, если использовать ежедневно, в нашем случае покупка…

—