Категории	Продукты питания Консервы Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июня 2015 в 16:12

4 оценка
Рекомендую

Никогда раньше не сталкивалась с этим интересным продуктам. Меня даже несколько удивили его органолептические свойства. И так, по порядку.
Кокосовое молоко в первый и пока что последний раз мне довелось пробовать в Украине.
Продавалось молоко фирмы Брайт в жестяной банке.
Упаковка такая яркая, тропическая.
Информация на банке на английском языке. Но есть небольшая наклейка с украинским текстом.
Отсюда мы можем узнать, что кокосовое молоко в данном продукте состоит на 60% из кокосового экстракта, а также питьевой воды. Кокосовое молоко содержит около 19 мг натрия. В 100 гр продукта, а это почти две трети банки, 180 ккал.
Перед употреблением стоит взбалтывать. После вскрытия можно хранить лишь двое суток в холодильнике. Есть также рекомендации по приведению массы к однородности (на водяной бане).
Что интересно, продукт универсальный. Производитель рекомендует использовать его не только для приготовления кондитерских изделий, но и запекания рыбы, блюд из курицы, тушеных овощей.
Скажу сразу, что вкус и аромат кокоса я очень люблю. Но вот про кокосовое молоко у меня всегда было отличное от реальности представление. Я думала, что оно жидкое!
Поэтому, вскрыв банку, я удивилась:
Вот такая густая, но в то же время воздушная консистенция. Очень вкусно пахнет кокосом. Если положить ложечку кокосового молока в рот, оно тает и превращается в жидкость.
Но много такого не съешь, немного жирновато.
С применением кокосового молока можно приготовить очень много вкусняшек, даже мороженое. Мы с мамой добавляли кокосовое молоко в кофе. Непременно найдите и попробуйте!
— Плюсы:
вкус, аромат, состав, много вариантов использования
— Минусы:
трудно найти в продаже
Время использования: 1 банка
Стоимость: 66 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—