Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 ноя. 2015 в 19:19

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели и посетители сайта Рубрикатор! Сегодня я хочу поделиться с вами отзывом о колбасе полукопченой 1 - го сорта ЛГВ "Кнут", которую производят в городе Каменец - Подольский, частный предприниматель Пузырь Л. В. О таком я раньше не слышала. Колбасу попробовала впервые. Очень понравилась необычная палочка, длинная и тонкая. На первый вид она похожа на "Московскую", видны кусочки сала, да и на вкус тоже очень напоминает ее. Колбаса полукопченая, хорошо чистится, с этим проблемы нет, а то бывает купишь колбаску и кусочки мяса отрываются с кожурой. На вкус она умеренно соленая и перченая, но имеет вкус кислинки. Такая колбаса на любителя.
Такая палочка весит около 450 грамм и стоит 87 гривен. Немного дороговато, но ее много, есть что кушать. Напишу немного о составе. Он на 40% состоит из яловичины, 35% - куриное филе, присутствуют два стабилизатора Е450 и Е451, как же без них, было бы совсем не вкусно. Но если этот состав сравнить с варенной колбасой, то он еще не совсем и плох.
Так выглядит нарезанная колбаска, аппетитная, с приятным запахом.
Мне она понравилась, если не читать состав, то вообще все было бы отлично. Покупать ее если буду, то не часто, что и Вам рекомендую, дорогие друзья. Спасибо за внимание к моему отзыву.
— Плюсы:
Вкус, запах
— Минусы:
Состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 290 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 авг. 2015 в 19:24

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей и авторов сайта Рубрикатор!
Периодически хочется попробовать что - то новенькое. Смотришь на ассортимент магазина и вдруг в глаза бросается что - то... вызывающее "хочу". В этот раз меня привлёк необычный дизайн. На витрине лежала полуметровая "дубинка" не очень большого диаметра. Производитель не знакомый, но я решила попробовать. Палочка такой колбасы затянула на 420 грамм, цена за килограмм 83 гривны.
Эта колбаска первого сорта, по этому ни чего особенного я от неё не ждала, но колбаска оказалась вкусная, только, как по мне, многовато сала. Вкус и запах сбалансированный, без лишней соли, специй, чеснока и химических примесей. Текстура достаточно плотная, периодически попадаются мелкие хрящики.
Состав: 40% говядины, шпик, куриное филе. В качестве стабилизатора используется Е450 и Е451, специи.
Добавка Е450 увеличивает конечный объем мясных продуктов, стабилизирует цвет делает консистенцию колбасы более плотной. Относится этот стабилизатор к группе пирофосфатов. Употребление его в больших количествах ведёт к нарушению обмена калия и фосфора в организме и, как следствие, к остеопорозу костей и образованию камней в почках.
Добавка Е451 - регулятор кислотности и эмульгатор жиров. Относится к группе трифосфаов и вызывает те же последствия.
Данные добавки вполне характерны при производстве колбас, плавленых сыров и мясных консервов, даже дорогих сортов. Эту колбасу, как и все другие, есть часто не рекомендуется.
Для не сильно высокой цены "Кнут" имеет приятный вкус и не самый плохой состав, так что мы с мужем решили, что иногда будем её покупать, но не часто.
Производится колбаска в Украине в городе Каменец - Подольский.
Рекомендую.
— Плюсы:
Вкус, внешний вид, цена
— Минусы:
Нюансы состава
Время использования: 1 раз
Стоимость: 330 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—