Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июня 2017 в 19:22

5 оценка
Рекомендую

По дороге с ночного дежурства заглянул, как обычно, в продуктовый магазин и, заметив на прилавке фирменной продукции мясокомбината "Велес" новое наименование, купил на пробу маленький батон варёной колбасы "Петровская". В последнее время ассортимент этого популярного в нашей области производителя мясных продуктов постоянно расширяется, так что не проходит и месяца, чтобы я не продегустировал одну, а то и две вкусных новинки от "Велеса".
Как я уже отмечал в предыдущих отзывах, с недавних пор крупнейшие мясокомбинаты нашего региона начали всё откровеннее ориентироваться на покупателя с низким уровнем доходов. Если раньше они, по большей части, выпускали высококачественную, натуральную, и от того совсем недешёвую колбасу, то теперь, в связи с резким падением покупательной способности жителей нашей области, многие из них просто вынуждены переходить на производство бюджетной колбасной продукции умеренно хорошего качества с использованием разного рода наполнителей и дешёвых ингредиентов. Изменения коснулись и способов фасовки выпускаемой продукции. Ещё год назад на прилавках красовались исключительно огромные "палки" колбасы по килограмму - полтора, зато сейчас их повсеместно вытеснили маленькие аккуратные батончики по 350 - 400 грамм с психологически более привлекательной для малоимущих граждан ценой.
Варёная колбаса "Петровская" мясокомбината "Велес" - типичный образец этой новой производственно - ценовой политики. Выпускается "Петровская" в виде небольших колбасных батонов весом 350 грамм. Качеством и вкусом эта колбаса, конечно же, уступает продукции "Велеса" двух - трёхлетней давности, чувствуется наличие более дешёвых ингредиентов, как и общее снижение доли натурального мяса в составе, тем не менее, в сравнении с колбасами производителей из центральных регионов России она по - прежнему вне конкуренции. Это просто очень вкусная дешёвая колбаска хорошего качества. Вкус вполне мясной, разве что чуть менее выраженный. Цвет колбасы - розоватый. Консистенция - плотная и однородная. Нежной назвать её я не рискну, но приятной - запросто. Что ещё? Да, колбаса не жирная, но при этом очень сытная. Мне хватило четырёх небольших бутербродов с кружкой горячего цикория, чтобы почувствовать себя абсолютно сытым.
Как я уже сказал ранее, выпускается колбаса "Петровская" в виде маленьких батончиков весом 350 грамм. Цена за один батончик - 98 рублей. Оболочка - искусственная, плотная. В составе, указанном на оболочке, в основном, натуральные продукты. Как минимум, соя и усилители вкуса в нём отсутствуют. Производитель - ИП Ильтяков Д. В., село Частоозерье Курганской области.
Одним словом, замечательный и недорогой мясной продукт. Если оценивать эту колбасу по соотношению "цена - качество", то оценку "отлично" она вполне заслуживает.
— Плюсы:
Вкусно, недорого, хорошее качество
— Минусы:
Крайне несущественны
Год выпуска/покупки: 2017

—