Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июля 2015 в 21:05

3 оценка
Не рекомендую

Отзыв о белых вареных колбасках ТМ Ятрань - отрицательный.

Среди внушительного ассортимента белых колбасок, я пытаюсь найти лучшие.
Первое открытие - это Колбаски ТМ Добров
Второе - колбаски ТМ Алан
И на этом коротком списке, к сожалению, пока закрывается количество хороших оценок, так как колбаски ТМ Ятрань - не пришлись по вкусу.

Причина банальная - пересол.
Нельзя же так агрессивно солить продукт!
Да, я осознаю, что не все предпочитают малосольную продукцию, но эти колбаски даже для любителей соленого будут слишком.
Этот переизбыток соли настолько доминирует, что вкус самих колбасок стремительно меркнет, оставляя к тому же послевкусие не только соли, но и сухих трав, которые производитель так же щедро добавил(как и во всех колбасках такого плана - майоран).
Это лишь мои домыслы и есть подозрение, что производитель так пытался "замаскировать" некачественное мясное сырье?

Данные колбаски я приобрела в супермаркете Сильпо и их стоимость 84 гривны за 1 килограмм (221 рубль).
В вакуумной упаковке 496 г (6 штук) .

Состав, правда, неплохой: свинина жирная и нежирная, и куриное мясо, а в качестве эмульсии - вода и свиная шкура, ну и конечно же разные добавки (но без крахмала, риса, муки и т. п.).

Внешний вид колбасок ДО приготовления

Внешний вид колбасок после разогревания

Да, эти колбаски пригодны к употреблению сразу же, но часть колбасок я заморозила, поэтому без разогревания не обойтись.
Как видим, они увеличились самую малость, едва заметную.

Оболочка снимается без усилий, но в то же время, некоторые колбаски ломались наполовину, когда я снимала оболочку.

Производитель белых колбасок - Мясокомбинат Ятрань, г. Кировоград.

Срок хранения - 15 суток, о чем заявлено на упаковке

Обобщение (субъективное):

Минусы
--невзрачная упаковка
--переизбыток соли
--переизбыток майорана
--цена (какая - то очень дорогая соль получилась!)

Плюсы
--терпимый состав
--приглядный вид самих колбасок
--вся необходимая информация о продукте
--срок годности в порядке
--достаточно сочные
--хорошо читаемый шрифт

Моя оценка 3 из 5
Покупать белые колбаски именного этого производителя больше не буду, поэтому и рекомендовать их - не смею.

Кстати, на официальном сайте производителя, я не нашла в списке продукции эти колбаски, увы.

— Плюсы:
вид

— Минусы:
соль, цена, вид упаковки

Время использования: 1 раз
Стоимость: 221 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–