Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Сосиски и сардельки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 окт. 2016 в 17:19

5 оценка
Рекомендую

Мы почти каждые выходные ( даже и сейчас - поздней осенью) выбираемся за город на природу. Традиционно жарим на гриле мяско. А я в последнее время полюбила различные колбаски, купатки, сардельки и тому подобное, и даже предпочитаю их шашлыкам и отбивным.
В домашних условиях они получаются так себе, а на костре - объедение! Но, некоторое время назад, поехать за город у нас не получилось так как сын приболел. А колбаски наш папа уже закупил и все для пикника приготовил. Но так как подобные колбаски для гриля долго не хранятся, пришлось забрать их "сухим пайком" домой и приготовить на плите.
Колбаски в этот раз были куплены какие - то необыкновенные. Я, во всяком случае, никогда таких не покупала и даже и в продаже не встречала. Это Колбаски из ягнятины с паприкой по рецепту из Уругвая от «Австралийского Торгового Дома»
«Австралийский Торговый Дом» - предприятие, которое занимается поставкой мяса, рыбы, морепродуктов и тому подобной продукции из Австралии и Новой Зеландии. Отличается высоким качеством продукции и занимается поставками мяса для многих ресторанов, отелей и некоторых супермаркетов. Мясо из Новой зеландии вообще считается одним из лучших по качеству. Я много слышала позитивных отзывов об австралийском мясе, его качестве и вкусе. Так что никаких сомнений в безопасности продукта у меня не возникло.
Упакованы Колбаски из ягнятины с паприкой по рецепту из Уругвая в красочную и довольно стильно оформленную картонную коробку. Лоток с колбасками затянут пленкой.
Тут же указаны отличительные особенности именно этого продукта. Уругвайский рецепт должен нас порадовать и удивить необычным вкусом.
Колбаски сделаны вручную. Ну, меня момент изготовления колбасок не очень волнует. Руками они будут набиты или машиной - без разницы.
На обратной стороне упаковки много полезной информации о продукте.
Я все думала, а где же готовятся колбаски. Ну не в Австралии же... Иначе как же их оттуда везти? Ну и конечно оказалось, что производство находится у нас в России, более того - в Москве.
Состав меня так же порадовал. Так как наш папа вообще предпочитает баранину и очень её любит, то, в последнее время, и нас приучил к этому мясу. Конечно хорошую и вкусную баранину я пробовала, но не в Москве. Здесь же редко удается достать качественное мясо. поэтому к 93% ягнятины в составе я отнеслась насторожено. А зря.
Вообще - состав очень хорош. Здесь нет крахмала, растительных составляющих, жестких консервантов. Мяса в составе очень - очень много. Так же присутствует лед и специи.
Так же мы можем почитать об особенностях мяса.
Здесь же способы приготовления. я понимаю, что идеально было бы приготовить Колбаски из ягнятины с паприкой на гриле. Но, не вышло на этот раз. Так что я выбрала способ в духовке. На сковороде тоже можно, но мне было непонятно - надо ли добавлять масло или можно было бы так просто пожарить, на собственных соках.
Для запекания я решила воспользоваться своей любимой формой для духовки IKEA "Микстур" . Внешне колбаски из ягнятины с паприкой по рецепту из Уругвая выглядят устрашающе... Похожи на бледных извивающихся червяков с интенсивным чесночным запахом. Предварительно я их ещё и помыла на всякий случай.
Но хорошие мясные полуфабрикаты совсем не обязаны радовать нас розовеньким цветом и привлекательным внешним видом. Страшный серый цвет и непрезентабельная внешность сосисок говорит только в их пользу. Это значит, что в составе нет красителей и различных искусственных улучшителей.
После сеанса в духовом шкафу (запекала минут 15 - 20 вопреки рецепты, периодически переворачивая с боку на бок) колбаски стали румяными и привлекательными. Запах чесночка просто с ног валил...
Вкус колбасок так же оказался на высоте. По консистенции они не похожи на сосиски. Это именно мясные колбаски, на языке ощущается рубленное мясо, а не мелкодисперсный фарш. Колбаски остренькие, с приличным количеством чеснока. А так как я чеснок просто обожаю в любом виде - я была в восторге от блюда. Ну очень вкусно.
Я ещё добавила к ним острый соус, который так же наш папа прикупил для барбекю (обязательно напишу о нем) - и как же это было вкусно!
И сыну и мужу тоже очень понравились - мы их слопали со скоростью света, и теперь я стала отчаянной поклонницей этого блюда. Редко так везёт с колбасками. Для любителей остреньких и пикантных блюд из ягнятины - это идеальный вариант.
Одним из минусов может стать цена. Точно не скажу, но в и - нете цена именно этих колбасок колеблется около 500 рублей... но за качество приходится платить, что поделаешь.
Естественно рекомендую.
— Плюсы:
ягнятина в составе, состав прекрасный, отличный вкус, быстро и просто готовить, высокое качество
— Минусы:
цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—