Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 ноя. 2015 в 19:51

2 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте, хочу сегодня поделится с вами своими впечатлениями от сухого десерта для приготовления мороженного, фирмы Everyday.
Я купила его попробовать, так как очень люблю мороженное. Оно у меня всегда лежит морозилке, и зимой, и летом. Но бывают моменты когда оно неожиданно заканчивается (приезжают племянники), а на дворе ночь и палатка с мороженным уже закрыта, да и магазинов круглосуточных у нас рядом с домом нет, а мороженного жуть как хочется.
Увидела данный пакетик и решила попробовать, подумала: "Если понравится, куплю потом побольше таких пакетиков".
Сам пакетик выглядит очень презентабельно, на золотистом фоне, в креманке, лежит несколько шариков аппетитного мороженного. М - м-м - м. Глядя на это фото уже начинает вырабатываться слюна и возникает непреодолимое желание съесть его.
На обратной стороне, в картинках показано краткое руководство, как пользоваться данным продуктом. Всего 3 этапа:
1. Налить молока;
2. Взбить миксером;
3. Разлить по емкостям и заморозить.
Изготавливают и упаковывают данный продукт в России, в городе "Санкт - Петербург", т. е это полностью отечественный продукт. И даже указан телефон для связи.
А вот состав меня разочаровал, к моему глубокому стыду я не прочитала состав в магазине, когда покупала (почему? не знаю, может меня отвлекли, а может просто забыла), но если бы я прочитала его еще в магазине, то врят ли бы купила данный десерт. Эмульгаторы Е472а, стабилизаторы Е466 и Е412, как то совсем расстраивают. Никак не могу понять, зачем в белом мороженном краситель?
Чуть ниже состава, указанны:
1. Вес данного продукта.
2. Пищевая ценность на 100 гр. продукта.
3. Энергетическая ценность.
4. Срок хранения
5. и повторно описан способ приготовления данного продукта.
Производитель обещает, что из 55 гр. данной смеси и 150 мл. молока, получится 500 мл. мороженного. Итак я подготовила все необходимое для приготовления данного мороженного:
1. Емкость для взбивания;
2. Миксер (можно заменить веничком)
3. Молоко (я взяла 3, 2% жирности)
4. Формы для мороженного (можно обойтись без них, ниже покажу как)
5. Ну и собственно пакетик с сухой смесью для приготовления мороженного.
У меня нет мерного стаканчика, по этому молоко я отмерила обычным граненым стаканом, получилось чуть больше 150 мл., и высыпала туда смесь.
Сама смесь белого цвета, выглядит как сухие сливки, а по запаху напоминает детскую молочную смесь для малышей.
Далее, взбила все это миксером, но видимо переусердствовала, т. к. получилась жидкая масса с большим количеством пузырьков.
И полученную смесь разлила в формочки для мороженного.
После наполнения формочек у меня осталось немного лишней смеси
её я вылила в одноразовую пластиковую рюмочку (можно использовать пластиковый стаканчик), далее проткнула маленькой одноразовой ложечкой кусочек фольги, и зафиксировала её посередине.
Ну и как советовал производитель убрала все это в морозилку.
Правда на упаковке не было указанно в течении какого времени застывает данная смесь.
Я подождала 2 часа и вынула из морозилки мороженное, как оказалось этого времени вполне хватило.
Вот фото получившегося мороженного, выглядит вполне аппетитно, правда остатки смеси которые были налиты в одноразовый стаканчик расслоились.
А это то как данное мороженное выглядит в разрезе
Если приглядеться, то видно как блестят кристаллики льда.
По вкусу данное мороженное напоминает - сладкое, замороженное молоко с ванилином. Знаете, я ожидала чего то большего, но очень сильно разочаровалась, осталось такое противное двойственное впечатление. Знаете, в роди бы не противно, можно сказать сладко, но чувствуешь себя обманутым. И еще - это неприятное, кисловатое послевкусие во рту после того как съешь данное мороженное.
Моим родственникам это мороженное тоже не понравилось, они даже не доели свои порции и его пришлось выбросить.
Для себя я поняла, что покупать данный вид продукта я больше не буду, но попробовать все таки стоило, что бы удостоверится, что это нам не подойдет, тоже самое могу сказать и вам, мороженое получается НЕвкусное, это на мой вкус, рекомендовать его я вам не стану, но возможно вы захотите его попробовать, что бы удостоверится что больше его покупать не стоит.
— Плюсы:
Быстро в приготовлении, не требует особых затрат времени и средств на изготовление
— Минусы:
Неприятное кисловатое послевкусие
Время использования: 1 раз
Стоимость: 51 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 июля 2015 в 16:11

4 оценка
Рекомендую

Люблю готовить всё сама, но вот с мороженым - проблема - не получается такое, как готовое в магазине. Поэтому увидев в продаже "Десерт сухой для приготовления мороженого" с ароматом ванили "Everyday" сразу решила попробовать.
Состав не очень порадовал наличием растительных жиров и всяких Е:
Ну, думаю, один раз попробовать можно.
Приготовление занимает буквально 5 мин.: налить молока (150 мл), высыпать содержимое пакетика, взбить миксером и вылить в форму:
Дочка взбивала насадкой для приготовления коктейлей - получилось отлично. Объем стал примерно 450 - 500 мл, но мы налили молока побольше, ок. 200 мл. А потом вылили в пластиковую форму объемом 0, 7 л и поставили в морозилку часа на два.
Для меня мороженое получилось очень сладким и жирным. Чувствовался ненатуральный резкий вкус ванили. Но дети съели его довольно быстро и просили ещё. Кстати, на зубах хрустели льдинки, но это проблема любого домашнего мороженого, если нет супербыстрой заморозки, т. к. мороженое начинает расслаиваться. Когда будите делать, заметите, что льдинки образуются снизу, а верхняя часть мороженого по консистенции получается идеальная.
А ещё, используя этот полуфабрикат, можно детям провести мастер - класс по изготовлению мороженого. Дочке очень понравилось взбивать и выкладывать в форму, а особенно доедать остатки с миксера и из стакана. В ванильное мороженое можно добавить орехи или фрукты/ягоды. Варенье не советую, т. к. будет очень сладко. Хотя в процессе приготовления можно пробовать и добавлять то, что захочется. А сверху можно украсить ягодами.
Иногда можно взять, для разнообразия, такой вариант мороженого, но для постоянного использования не советую.
— Плюсы:
быстро, интересно, отличный мастер-класс для детей
— Минусы:
вкус ненатуральный, состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 янв. 2015 в 15:56

3 оценка
Не рекомендую

Я еще тот экспериментатор. Такое мороженное пробовала еще давно, но вот как - то подзабыла свои вкусовые ощущения. Решила восстановить в памяти.
Способ приготовления невероятно прост. Взбить с молоком и все!
Вот такой порошок находится в пакетике.
Взбивается он легко и быстро.
Вот такая кремообразная смесь получилась у меня.
Сильно мучиться не стала, прямо в этой емкости и заморозила.
Ощущение противоречивые. В принципе если его не сильно заморозить было бы не так плохо. Я немного перестаралась и хрустящие на зубах льдинки, не очень - то меня порадовали. Вкус вполне сносный, к нему я добавила еще сладкий сироп и молотые орешки, было очень даже не плохо, особенно с кофе.
Разочарование случилось потом. Остатки мороженного простояли в морозилке 2 дня. И вот это есть было уже невозможно. Ароматизатор ванили просто жутко выплыл на первый план, мороженное пожелтело и стало просто каким - то противным, к сожалению пришлось его выкинуть.
Все таки мороженое не из концентрата гораздо вкуснее. Решать, конечно вам. Но я вряд ли вернусь за такой покупкой и рекомендовать не буду
— Плюсы:
интересно и любопытно, особенно ребенку
— Минусы:
не особенно вкусно
Время использования: 1 раз
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

3 янв. 2015 в 17:12

4 оценка
Рекомендую

Смесь для мороженого давно хотели попробовать, не попадалась. И вот недавно супруг принес из магазина несколько пачек.
Приготовление простое - залить молоком и взбить миксером (надо, чтобы смесь насытилась кислородом и увеличилась в объеме.
Конечно, попробовали еще в процессе готовки, смесь ну очень сладкая, слаще обычного мороженого.
И поскольку добавлено там пальмовое масло (производитель пишет, что очищенное), то нет того ощущения жирности, как в классическом мороженом.
Потом уже я подумала, что надо в смесь добавить еще и сметану.
В объеме увеличилась неплохо, но на самом деле это в основном воздух, конечно на полкило мороженого не тянет то, что получилось.
Поставили в морозилку, перемешивали несколько раз, чтобы не образовались льдинки, но они образовались все равно. Я думаю, тут недостаточно эмульгаторов, но это мое личное мнение. Хочу в другой раз добавить туда кроме сметаны еще ксантановую камедь, и посмотреть на результат.
В общем если вы не любите подобные заморочки, если честно я вам не советую эту смесь, если только нет мороженицы у вас.
А если хотите поэкспериментировать, то как основа для смеси пойдет, почему бы и нет. С натяжкой поставлю четверку, все таки мы ее не выкинули, а скушали)
Но! Кушать лучше пока она не полностью замерзла, а находится в состоянии мягкости. Когда ледышки хрустят на зубах, это не очень приятно. Ну еще лично я добавила бы фруктов или ягод. И наполнитель, и волокно)
— Плюсы:
что-то новенькое
— Минусы:
образуются льдинки, массы получается мало, слишком сладко и не слишком жирно
Время использования: несколько пачек
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 июля 2014 в 17:35

3 оценка
Не рекомендую

В супермаркете "Карусель" я заметила интересные пачки с порошком, рука сама за ними потянусь и я прочитала, что это сухой концентрат для приготовления мороженного. :) Конечно меня это заинтересовало. Я с детства мечтала делать дома мороженое, и пробовала его делать дома раз двадцать, но увы у меня ничего не получалось. Вернее получалось, но вкус был далек от магазинного. А так как я мечтала именно о приготовлении дома магазинного варианта, то мои труды меня совсем не удовлетворяли. И вот тут еще один шанс - приготовить мороженное дома. Прочитала инструкцию и поняла, что ничего сложного нет. нужно лишь молоко, и этот сухой концентрат. Проще простого.
Цена концентрата Everyday для приготовления мороженого составила 38 рублей. но лучше бы я купила обычное мороженное за эти деньги. :)
Сделала дома все по инструкции, и у меня даже пена образовалась, как у магазинного подтаявшего мороженного. И на вкус оказалось очень вкусно, но поле заморозки, ничего вкусного не получилось. Получилось обычное, похожее на фруктовый лед мороженое. И вкус получился каким то специфическим, на любителя. Мне, лично, он не совсем понравился. Даже моим детям вкус этого мороженного не пришелся по вкусу, они его попробовали и поставили обратно в холодильник. А дети знают, что вкусно, а что нет. )) Поэтому покупать его не буду советовать. Покупайте лучше обычное мороженое, выйдет и дешевле и намного вкусней. Зачем себя утруждать за свои же деньги? :)
— Плюсы:
Интересно для первого раза
— Минусы:
не вкусно
Время использования: один раз
Стоимость: 39 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 мая 2014 в 17:04

4 оценка
Рекомендую

Лето приближается. Жара невыносимая. В такие дни так и хочется чего - то холодненького дабы освежиться. И мороженое отлично справляется с этой задачей.
Пару дней назад зашла в магазин Перекрёсток в поисках мороженого, но холодильники были пусты, а рядом лежали пакетики с концентратом для домашнего мороженого. Эдакий привет из детства. Помню, как родители покупали такие порошки и готовили дома мороженое, клубничное, ванильное... А здесь было 2 вида - шоколад и ваниль. Я взяла ваниль. Этот концентрат мне обошелся в 32 рубля. За эти деньги он должен был заменить почти полкило обычного мороженого.
На пакетике инструкция, а готовить просто - в 150 мл молока взбить миксером порошок и разлить в формочки. И заморозить. Миксера под рукой не оказалось, но и венчиком тоже хорошо взбилось. После отправила я своё почти мороженое в морозилку, примерно на 2 часа. Думаю, можно и поменьше держать, а то у меня оно получилось сильно замороженным и жёстким.
Из этого концентрата (55 г) у меня получились 3 небольших чашечки, но никак не 500 мл, как было заявлено на упаковке. Белого цвета с ароматом ванили. По вкусу действительно ванильное мороженое из детства.
В составе сухое обезжиренное и цельное молоко, сахар, растительный жир, глюкозный сироп, ароматизатор... Насколько безвреден такой состав я не знаю. 440 ккал на 100 г продукта. Изготавливают в Санкт - Петербурге.
Как итог могу сказать, что эта вещь стоит внимания. Часто я не стала бы покупать и кушать этот концентрат, обычное готовое мороженое вкуснее. Но попробовать и окунуться в воспоминания о детстве минут на 5 можно.
— Плюсы:
Ностальгия по детству
— Минусы:
Не заменит готовое мороженое

—