Категории	Продукты питания Алкоголь Коньяк

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мар. 2017 в 16:36

2 оценка
Не рекомендую

Было куплено три бутылки данного напитка с кодами предприятия - изготовителя : Д - ООО "Дербентский винно - коньячный комбинат" (Республика Дагестан, г. Дербент, ул. Карьерная, д. 1 к. А), У - ООО ПМП "Урари" (Республика Дагестан, г. Кизляр, ул. Д. Масесова, д.4 кв. 7, адрес производства - Кизлярский район, развилка дорог Кизляр - Крайновка, с. им. Карла Маркса) В - ООО НПП "Виски Росии"(Республика Дагестан, село Мирное). Цена - 438 р (со скидкой в той же Пятерочке) могла бы и насторожить, но качество исполнения упаковки, дизайн бутылок и любопытство взяли верх.
Открыта бутылка с кодом Д - ООО "Дербентский винно - коньячный комбинат". Остальные две пробовать расхотелось, и они проследовали обратно в магазин.
Очень подробно, с хорошими фото об этом напитке написал Serg101. Добавлю лишь свои впечатления. Запах - чего - то сладкого, может, карамели, тона кофе, винной пробки. Вкус - настойка чего - то на спирту. Аромата и вкуса коньяка не обнаруживается.
Употреблять этот напиток, конечно, можно, но без всякого удовольствия.
— Плюсы:
Неплохой дизайн бутылки
— Минусы:
Это не коньяк, тем более не 5-летний
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 мар. 2017 в 15:31

5 оценка
Рекомендую

На днях мне понадобился крепкий алкоголь для небольшого семейного застолья.
Планировала приобрести коньяк, опробованный мной прежде.
Например, "Трофейный" или "Старейшина". Но что - то мне не понравились цены на них - подняли очень стоимость, особенно на "Трофейный".
В общем, прогулявшись по нескольким магазинам, заметила акцию в "Пятерочке" на дагестанский коньяк.
Вот что я купила:
Российский коньяк пятилетний "Пять звездочек". Торговая марка "Коллекция Дагестана".
Название длинное и сложное. Даже как - то напрягает излишним текстом.
А вот с производителем оказалось еще загадочней. Но это я уже поняла дома.
Но всё по порядку.
Бутылка 0, 5 литра по акции стоила 429 рублей.
Состав указан на этикетке.
И вот читая этикетку я и заметила различия как в самом тексте, так и в разнообразии производителей.
Я купила 2 бутылки, и они оказались от различных производителей.
Первая бутылка.
Производителей указано двое, но оба из Дагестана. Оба находятся в Кизлярском районе. И у меня бутылка от ООО "НПП "Виски России".
Вторая бутылка.
Производителей указано также два. Из разных регионов: Московская область и Ставропольский край. Моя бутылка оказалась от Филиала обособленного подразделения ООО "Усовские вино - коньячные подвалы" с производством в Ставропольском крае с. Побегайловка.
Внешне обе бутылки совершенно одинаковые. Закрыты пластиковыми пробками.
Но есть и легкие отличия.
Кизлярский несколько светлее Ставропольского.
Вкус у коньяка оказался тоже разным.
Кизлярский имеет аромат напоминающий ореховый. А Ставропольский - напоминает чернослив.
Вкус у обоих вполне приятный. Прежде всего оба вида очень мягкие. На много нежнее резковатых "Трофейного" и "Старейшины". И в отличие от названных данные от "Коллекции Дагестана" не бьют в нос спиртовыми парами при первом вскрытии.
В общем, обе бутылочки у нас бодренько ушли на застолье. Всем понравились эти напитки. Никаких недомоганий никто не испытывал.
Так что, оцениваю однозначно на "отлично".
Рекомендую попробовать всем любителям данного вида алкоголя.
И в заключении. Здесь есть еще один отзыв о данном коньяке. Но это совсем другой производитель - описан коньяк, произведенный в Дербенте. И почему - то отзыв негативный. Так что, обращайте внимание на производителя продукции.
— Плюсы:
Вкус. Аромат. Цена
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 2 бутылки
Стоимость: 429 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 фев. 2017 в 19:10

2 оценка
Не рекомендую

Недавно мне принесли на дегустацию бутылку дагестанского коньяка, приобретённую в гипермаркете известной сети магазинов. Стиль внешнего вида бутылки действительно подражал традиционной "боевой" раскраске известных дагестанских торговых марок. Так же был применен маркетинговый ход отражающий в словах на этикетке, что он российский, пятилетний и происходит из рода дагестанской коллекции, к тому же во внешнем проявлении, по кругу, блистал множеством медалей.
Как всегда, алкоголь в виде бренди интересует нас по трём параметрам. Цвет, запах и вкус. Поэтому после изучения внешнего вида я приступил к дегустации. Для первого, прежде всего, я вылил его в коньячный бокал и увидел, что напиток слегка мутноват. Что вы можете увидеть на следующем фото.
О чём это говорит? По моему мнению, это говорит о том, что дистиллят не прошёл должной технологической очистки перед отправкой в бочку. Или о других технологических нарушениях. А теперь разберемся с запахом. К сожалению я не могу его передать через фотографию, но уверяю вас, насторожил меня он своей неестественностью. Вроде и пахнет отдаленно как коньяк, но это не запахи дагестанских коньяков, он более похож на французский, но с очень грубыми и выпуклыми тонами. В этом случае у любителей бренди всегда возникает подозрение о применении синтетических ароматизаторов. Эту загадку может раскрыть только непосредственное употребление напитка (т. е. проверить по органо - лептическим свойствам). Я понимаю, что некоторые скажут о том, что на вкус и цвет товарищей нет, но я и не претендую на истину в последней инстанции. Выслушайте меня до конца, а если мой отзыв кому - то не нравиться - проводите собственные исследования. Так вот, не смотря на то что я поклонник дагестанских коньяков, во вкусе этого напитка мне многое не понравилось. После первого глотка исчезли поверхностные миндальные тона и проявилась целостная картинка: букет, оттенки, послевкусие, первые желания. И эта картинка была не очень приятной. Я понял что нельзя называть этот напиток бренди, тем более коньяком. По ощущениям: во первых, проявилось горелое дерево, во - вторых примеси ректификованного спирта, в третьих "пыльный" запах, в четвертых, пережженая карамель. Я терялся в догадках, как такое могло произойти? Откуда такой неудачный вкус у дагестанского коньяка, когда он славился своим качеством ещё с 19 - го века? Скорее всего производитель плохо очищенный дистиллят, с известной всем мутностью от сивушных масел, пытался скрыть добавлением ректификованного спирта. О пятилетней выдержке речь, по моему мнению, здесь идти не может. Наверное, производитель использовал дубовые опилки, с помощью которых в течение полугода можно получить концентрацию дубильных веществ, соответствующих пятилетней выдержке. Но это лишь догадки. Остальное на совести производителя. Напомню, что этот продукт производит Дербентский винно - коньячный комбинат. И пожалуйста, не путайте с другим производителем из г. Дербента, под наименованием Дербентский коньячный комбинат! Это совершенно другая продукция.
Пытаясь разобраться, в чём же дело, я залез в недра интернета и убедился, что я прав. Мои догадки о недагестанском происхождении дистилляторов Дербентского винно - коньячного комбината имели основания. Оказалось, что ещё в 2011 году, через суд, ДВКК был лишен права выпускать продукцию под брендами "Дербент" и "Дагестан", по причине того, что ДВВК доказывал право выпускать бренди под этими брендами из сырья выращенного не на территории р. Дагестан. Т. е. я, возможно, пил бренди ("коньяк") изготовленный не из дагестанского винограда и последующего из него дистиллята, а из сырья полученного из другого региона страны, а может быть и мира. Всё встало на свои места. Мы можем долго рассуждать о коммерческой борьбе двух комбинатов. И о заказной статье с моей стороны. Но я хочу пить нормальный классический дагестанский бренди, с его неповторимым букетом, которого нет ни во французском, армянском и прочих напитках. Хочется просить у властьимущих: Ради бога, оставьте в Дагестане два завода: Дербентский коньячный комбинат (что в Красноармейском переулке) и Кизлярский коньячный завод, а остальное закройте. Мы должны иметь достаточного понимания, что Дагестанская земля не безгранична и не засеяна от края до края виноградниками. Хоть убейся, но продукции будет ровно столько, сколько винограда можно собрать. А коньячных заводов наплодилось столько, что и виноградников всей Франции будет недостаточно, чтобы обеспечить всех сырьём. Я понимаю, всем хочется жить и жить красиво. Зарабатывать деньги. Но не на моём же здоровье. Хватит травить российский народ откровенным суррогатом. Так и меня после употребления 200 грамм этого, так сказать 5 - ти летнего коньяка жутко разболелась голова и ком в горле стоял до утра, заснуть не мог.
Разумный вопрос возникает у меня, читателей и производителя: Может быть это был контрафакт? Но как он появился на прилавке магазина с именем известным всем жителям российских городов. Что бы дать почву для размышления производителю и доказательство, что эта бутылка легальная передаю фото марки с номером ЕГАИС и кодом производителя на горлышке.
Господа, я как взрослый человек понимаю, что алкоголь это отрава. Употреблять его следует умеренно в пределах, рекомендуемых современной медициной. А лучше развить стремление употреблять его как можно меньше. Но, если уж я, извините за похабность слов, захотел отравится, то хочу принять качественное изделие за свои кровные. По моему мнению, легче всего клепать водку. Что дорогая, что дешевая почти одинакова на вкус. Поэтому и не пишу о ней отзывов. Не пью и не разбираюсь. А вот с бренди (коньяками) обман не проходит товарищи производители. Их подлог, при должном научении, раскрывается быстро. И не пытайтесь навязать населению нашей страны мысль о других оригинальных вкусах коньяка именно вашего производства. По сути в глубине своей, бренди (коньяк) это запах ферментированного винограда, но не запах кукурузы, чая, миндаля и прочих продуктов. А тонЫ напитку придаёт соль земли где рос этот виноград и его сорт. Зачем вы нас обманываете, выдавая самогон из свёклы, разбавленный…

—