Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

14 отзывов

Регистрация не требуется

Аноним

14 дек. 2023 в 06:54

Sokolovyy
2 оценка
Не рекомендую

Не рекомендую! Вчера купили - товар прогорклый - есть невозможно! Изготовлен 16 октября 2023 года, а сегодня 14 декабря 2023 год. Вопрос -отчего крупа прогоркла,значит брали некачественный исходник- манку. Её никто не берёт- вот производитель и делает из некачественной,просроченной манки кус-кус.

–

Анонимно

17 ноя. 2016 в 20:21

5 оценка
Рекомендую

Впервые с кускус'ом мы познакомились. будучи во Франции. Там часто готовят это блюдо. К ним оно попало из Африки (как известно, во Франции проживает много африканцев, они готовят из него национальное блюдо с бараниной). Я не знаю, насколько по - национальному оно было приготовлено, но неплохо - из баранины, кабачков и еще каких - то овощей с добавлением разных трав (мята, тимьян, розмарин) была приготовлена подлива, а кускус - отдельно. Получается довольно необычно.
Там невестка меня просветила, как готовится каша кускус. Берется крупа, солится, в нее добавляется кипяток, все это накрывается крышкой и оставляется минут на 10 - 15. Потом берем вилку, добавляем в кашу сливочное масло и все это хорошенько взбиваем вилкой. Кушать нужно горячим. Мои дети любят эту кашу на завтрак, старший предпочитает "сухой кускус", младшему больше нравится с гуляшом, разными подливками.
У нас я покупала несколько видов кускус, этот мне наиболее подошел, т. к. один был с неприятным "старым" запахом, другой - с травами - быстро приедается, уже на 4 день дети попросили меня не добавлять в него траву (они думали, что это я добавляю).
Вообще, очень вкусное и необычное блюдо! Рекомендую!

— Плюсы:
вкусно! Хороший завтрак для детей

— Минусы:
дорого

Время использования: 4 года
Год выпуска/покупки: 2012

–

Анонимно

28 мар. 2016 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Не так давно открыла для себя крупу Кус - кус.
Захотелось чего - то нового попробовать, а то привычные гарниры порядком поднадоели.
Чем мне понравился кус - кус.
По - первых - легко готовить - засыпал в кипящуую воду на 20 минут и готов. Я заливаю его водой не так, как указано на упаковке. Я беру воды гораздо больше чтобы крупа чувствовала себя свободно при варке и не пригорала. В конце варки просто воду сливаю лишнюю, а крупу промываю под кипятком (специально кипячу кастрюльку) - так крупа получается более рассыпчатой и не склизской. Так же я варю, например, рис - чтобы был рассыпчатым.

На вкус кус - кус похож отдалённо на хорошие итальянские макароны из твёрдых сортов пшеницы. Но вкус не ярко выраженный и это мне нравится. Как гарнир - идеально. Особенно если блюдо с подливкой.

По виду готовый кус - кус больше всего похож на шпено, но несколько крупнее его.

Рекомендую попробовать ))

— Плюсы:
вкусно, необычно

— Минусы:
дороговато

Время использования: 5 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

18 окт. 2015 в 18:45

5 оценка
Рекомендую

Упаковка продукта с обеих сторон

Первый раз мне он показался странным, но вкус вроде приятный, а так же мяшхгкий. Внешний вид не большие шарики жёлтого цвета. Готовится быстро и не разваривается после приготовления. Я пробовала только делать с мясными начинками. Питательно, вкусно и полезно.

В основном это пшеница и полностью натуральный состав. Подробная информация о продукте имеется на ней(упаковке не особо удобной) и даже в подарок есть рецепт. Вес упаковки больше 200 грамм и производство нашей страны. Весьма понравится, но не каждому, у нас в семье оценили все. Стоимость довольно высокая, то есть сейчас больше 100 рублей за одну штуку.

— Плюсы:
Вкусно, натуральное блюдо, питательное и полезное

— Минусы:
Стоимость большая

Время использования: Давно
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

26 мар. 2015 в 20:33

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться впечатлениями об очень интересной крупе - кускус. Сегодня она довольно известна, без труда ее можно приобрести в крупных супермаркетах. Выглядит кускус, как очень мелкое пшено. И вот так, приобретенный мной

Впервые я его попробовала примерно полгода назад, по совету моей мамы. Она у меня вообще любит все очень простое и быстрое - на скорую руку. А кускус - это просто сокровище для хозяек с постоянной нехваткой времени. Просто залить кипятком, посолить, перемешать, накрыть крышкой на 5 минут - готово! Гарнир быстрого приготовления!

Данная крупа сделана из твердых сортов пшеницы, и на мой взгляд, очень сильно похожа по вкусу на вермишель быстрого приготовления, по типу Ролтон и прочие (только без этих жутких специй и масла). На моей упаковке Кускуса торговой марки "Ярмарка" указано как данная крупа получается, где ее используют и даже есть несколько рецептов с кускусом

Качество крупы очень хорошее - без различных случайных включений, рассыпчатый, вкусный гарнир.

Вот по поводу хранения я была немного удивлена и растеряна -

производитель указывает хранить в сухом месте и в то же время при температуре не выше 10 градусов - в холодильнике выходит? Это первая крупа, которая поселилась у меня в холодильнике в итоге.

Данную крупу рекомендую всем - выручает, когда необходимо очень быстро организовать гарнир. Кускус - это очень быстро, легко в приготовлении и вкусно! А если перемешать с овощами или мясными составляющими - самостоятельное блюдо выйдет на славу. Качество марки "Ярмарка" на 5, рекомендую!

— Плюсы:
Легкость и быстрота приготовления

— Минусы:
Стоимость, не везде продается

Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

16 янв. 2015 в 19:30

5 оценка
Рекомендую

Попробовать кускус хотела очень давно, но никак не могла понять, что же это и где его взять, пока наконец у нас не открыли новый супермаркет, который специализируется на весьма необычных продуктах. Например этого производителя круп в нашем маленьком городе я не встречала ранее. Крупа достаточно дорогая, но думаю того стоит.
На этикетке указан способ приготовления и предложен рецепт.

Немного информации о том, что же такое кускус.

На обороте этикетки вы встречаете еще пару рецептов и информацию о крупе и производителе.

Вот сама крупа из пакета, еще до приготовления

А вот она же спустя 5 минут. Уже полностью готовая к употреблению.
Кускус необычная и интересная крупа, для того, что бы разнообразить свое меню и удивить домашних рекомендую. Полезно, вкусно и интересно.

— Плюсы:
новый для меня и интересный гарнир

— Минусы:
нет

Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

15 янв. 2015 в 17:58

5 оценка
Рекомендую

Кускус - это крупа, сделанная исскусственным путем из муки твердых сортов пшеницы. Она бывает очень мелкая, а в этот раз я обратила внимание на очень крупный кускус. Шарики чем - то напоминают пшено, ео еще крупнее. На бумажной части упаковки есть несколько рецептов приготовления этого кускуса. Я часто добавляю этот кускус в куриный суп.
Нужно учитывать то, что он увеличивается в размере в два раза.
Мне показалось, что это мало.
Дело в том, что впервые я кускус привозила из Туниса и он, мне кажется, увеличивался в размере больше.
Но в супе он смотрится так. Суп получается очень вкусный.
Я готовила такой кускус и для гарнира... кушать нужно ложкой... непривычно.
Производит такой кускус Россия.

— Плюсы:
Вкусно

— Минусы:
Нет

Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

2 дек. 2014 в 16:39

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!

Из Турции я привезла с собой любовь к пшенице)(хотя и до этого была о нем наслышана из сериала "Клон"). Поэтому по приезду мы начали ее усиленно искать в магазинах. Пшеницы нигде не было, но в одном магазине нашли кус - кус. Кус - кус делают из твердых сортов пшеницы, так что это отличная находка. Но вот цена кусается очень - 90 рублей за 350 гр. Но альтернативы не продают никакой, поэтому решили попробовать.

Кус - кус был упакован в прозрачный пакет, закрепленный сверху вот такой картонной этикеткой.
На обратной стороне есть краткая информация и способы приготовления. Внутри есть и другие рецепты.

Продукт не содержит ГМО, что конечно же, очень хорошо.

После вскрытия крупу хранить в нем невозможно, поэтому пришлось купить пластиковый контейнер. На фото уже остатки, которых хватит еще на одну порцию. Крупа мелкая желтого цвета, твердая.
Как готовлю его я (готовлю - громкое слово=)). Насыпаю в тарелку 5 ложек (путем эксперимента выяснила, что 4 - мало, а 6 -много), заливаю 10 ложками кипятка и накрываю крышкой буквально на 2 минутки. На упаковке рекомендуется держать 5 минут, но такое маленькое количество, которое мне нужно, за 5 минут просто остынет. А двух минут вполне хватает, чтобы крупа взяла в себя воду и стала мягкой.

После этого она мало чем на внешний вид отличается от сухой крупы, только становится мягкой. В этом плане двойное соотношение воды и крупы лучше, чем 1, 5 (тоже методом проб определила).

можно добавлять соль, масло по вкусу, но я ничего не добавляю. Мне и так очень нравится.

Первый раз мне показалось, что чем - то походит на кукурузную кашу, но потом стало понятно, что показалось. Ку - кус очень вкусный и сытный даже без мяса. Очень нежный и приятный вкус.

У него только два минуса - высокая цена и неудобная упаковка.

Рекомендовать или нет - сложный вопрос, вкусы у всех разные.

— Плюсы:
вкусный, простой в приготовлении ,полезный

— Минусы:
дорогой, неудобная упаковка

Время использования: 1 упаковка
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

8 ноя. 2014 в 18:43

5 оценка
Рекомендую

Кускус - это крупа из твердых сортов пшеницы, получают ее из манной крупы сбрызгивая водой и формируя крупинки. Кускус отлично сочетается с тушеными овощами, мясом. Готовится он очень быстро и просто:всего за 5 минут, заварить кипятком или молоком, можно приготовить на пару. Я же готовлю кускус так - в кипящее молоко кладу несколько ложек и выключаю газ. Спустя несколько минут блюдо готово. Кускус напоминает макаронный вкус. Вкусное блюдо получается с морковью, луком и тыквой. Его можно приготовить вместо лапшовника. Готовила его с сухофруктами и орехами, просто объедение получается! Можно приготовить сладкую кашу. Главное, что крупинки не слипаются, а остаются целенькими. Учитывая, что время приготовления небольшое, то лучше готовить кускус на завтрак. В прозрачной упаковке 400 граммов, она удобно открывается. Попробуйте! Приятного аппетита!

— Плюсы:
Быстро и вкусно

— Минусы:
Не нашла

Время использования: 1 год
Стоимость: 47 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

14 апр. 2014 в 21:30

5 оценка
Рекомендую

Как - то примерно месяц тому назад я была в г. Саратове и на полках одного из магазинов по - моему "Мэтро" я обратила внимание на небольшой пакетик, на котором как бы сверху была одета бумажная крышка черного цвета с надписью "Кускус" "Ярмарка".

Я увидела данную крупу впервые. На упаковке я прочитала, что это высококачественный натуральный продукт. Крупа желтоватого цвета напоминала манную, но по размерам была больше. В упаковке было расфасовано 350 грамм.

На упаковке на обратной стороне было написано, что среди высоких гор, великих озер и долин рек собраны продукты из уникальной коллекции "Ярмарка". Впитавшие солнце, воду и минералы разных широт они несут уникальный вкус цвет и аромат блюдам - символом неповторимого многообразия нашей Планеты.
Ранее я даже не разу не слышала и не видела, что "Кускус"-это крупа, изготовленная из твердых сортов пшеницы - символ восточной кухни, традиционное блюдо Магриба (Северная Африка). В настоящее время данная крупа популярна и в Европе, и в Америке. В кухне Ближнего Востока им часто заменяют рис. Кускус получают из манной крупы, сбрызгивая ее водой и формируя крупинки, которые затем проходят термическую обработку.

Кускус отлично сочетается с тушеным мясом и овощами, легко усваивается и прост в приготовлении. Достаточно залить кипятком,

из расчета 1 стакан кускуса на 1, 5 стакана кипятка, перемешать взрыхляя при помощи вилки и дать постоять 5 - 7 минут. И все блюдо готово и его можно кушать.

Я люблю в кускус добавлять кусочек сливочного масла, от которого блюдо становится вкуснее.

К приготовленному кускус хорошо добавлять мясные блюда, с которыми он очень хорошо сочетается.
Кускус не содержит ГМО. Кускус обладает необычными свойствами. Эта необычная крупа получается из твердых сортов пшеницы, поэтому она обладает более полноценным вкусом и более высоким содержанием белка.

— Плюсы:
необычная крупа и очень вкусная, хорошо сочетается с мясными блюдами

— Минусы:
не выявлено

Время использования: 10.04.2014 года
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

5 фев. 2014 в 22:34

5 оценка
Рекомендую

Любопытство, любопытство - это и хорошее качество, так - как иногда оно помогает открывать неизвестное. А иногда - это чувство приводит нас к чему - то чего мы и не хотели бы знать.
Мой большой недостаток в жизни, как раз и есть - любопытство.
Увидев в продуктовом магазине то, что я еще не пробовала, мне обязательно надо попробовать.
В свое время это были и французские консервы из лягушки, которые оказались на вкус похожими на нашу курицу. И первые зарубежные консервы из колбасок, которые как потом оказались предназначались для собак.
Так и и вот эта пачка с крупой кускус, которую мне очень захотелось попробовать на вкус. В пачке всего 350 грамм крупы. Калорийность 360 ккал на 100 грамм продукта.

Что такое кускус? Это - национальное блюдо жителей Северной Африки и Сахары, делают ее из пшеничной и манной крупы. Все сведения, которые я сейчас напишу об этой крупе, взяты мной из Интернета или из информации, которая приведена на пачке с крупой.

Его можно подавать и как самостоятельное блюдо, а так - же как гарнир.

Считается одним из самых здоровых зерновых культур, так - как твердая пшеница содержит комплексные углеводы и белок, которого в кускусе больше, чем в рисе.

Эти желтые, красивые зернышки и есть зерна кускуса, которые еще не прошли тепловую обработку. Содержат в себе клетчатку, витамины группы В (В1, В2, В6), вещество триптофап, которое помогает в лечении депрессии и помогает восстановить нарушенный сон.

А это уже кашка, которую я приготовила быстрым способом. Залила кипятком и накрыла крышкой на пять минут, затем добавила немного маслица и соли.
Блюдо напоминало пшенку, правда немного вкуснее, мне понравилось.
Думаю оно прекрасно подойдет и к мясу, и к рыбе, и к овощам, и даже к фруктам.
Поэтому рекомендую Вам то - же попробовать! А я точно буду брать себе и включать в рацион.

— Плюсы:
Быстро готовится, вкусное, хороший состав

— Минусы:
Нет

Время использования: сегодня
Стоимость: 92 руб

–

Анонимно

7 дек. 2013 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Недавно в Ашане я увидела вот такую упаковочку.

Привлекло меня в названии слово КУСКУС. Накануне видела передачу, в которой как раз про него и говорилось.
Кускус - это национальное блюдо жителей Северной Африки и Сахары. Состоит он из манной крупы и пшеничной муки. Кускус очень вкусен, а также является одним из самых здоровых зерновых продуктов. Твердая пшеница содержит комплексные углеводы и около 3, 6 г белка на 100 калорий, опережая этот показатель у белого риса. К тому же в пшенице есть клетчатка, витамины В1, В2, В6 и триптофан - вещество, которое позволяет справиться с бессонницей и депрессией.
Итак, покупка состоялась.

Сам израильский кусукус птитим - это маленькие шарики похожие на бисер, желтого цвета (как и положено макаронам твердых сортов пшеницы).

На обратной стороне упаковки есть надпись :

ПТИТИМ (PTITIM) - оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Он был произведен в Израиле в 50 - е годы в дополнение к традиционному рису и кускусу. СЕгодня этот привычный для любого израильтянина продукт считается модным деликатесом среди гурманов в Европе и США. Такой кускус везде называют по - разному: во Франции и Марокко - petit plomb или berkoukes, в Турции - kuskus. Он хорошо сохраняет форму после приготовления, остается рассыпчатым и не слипается. И ЭТО ПРАВДА! Фото прилагаю в подтверждение этой фразы, так как не получилось сделать качественной фотографии с полным текстом.
Готовый птитим используют в горячих и холодных блюдах.
Состав очень прост - это мука грубого помола из твердых сортов пшеницы и вода.

На упаковке надпись не содержит ГМО.

Срок годности - 20 месяцев (как и у многих макаронных изделий). Не самый большой срок годности, я встречала макароны и с более длительным сроком хранения, например 32 месяца.
Тут же информация о производителе: телефоны, факсы, электронная почта и сайт, а также адрес интернет - магазина и рецептов.

К тому же на самой упаковке тоже есть несколько вариантов приготовления израильского кускуса

со временем приготовления

и уровнем сложности.
Я выбрала классический вариант приготовления, который отличается от привычного варианта приготовления макарон.
В кипящую подсоленную воду засыпала птитим.

Пропорция следующая: на 1 стакан кускуса 2 стакана воды (я так варю крупу). Варила с закрытой крышкой на медленном огне около 20 минут - пока вода полностью не пропала.

Периодически помешивала кускус вилкой, чтоб не прилипал. Именно вилкой, прочитала это на упаковке и так действительно удобнее.

В конце добавила немного сливочного масла

и чеснок

( но это я сделала от себя) в варианте приготовления этого уже не было.
По поводу вкуса скажу так - он бесподобен! Такая подача макаронных изделий прекрасна. Мои домашние в восторге и с удовольствием его уплетают в качестве гарнира с чем бы то ни было. Особенно нравится израильский кускус моему малышу. Причем даю ему это продукт смело - от него только польза растущему организму.
Единственным минусом назову цену данного продукта. Стоит упаковка 68 рублей. В ней 400 грамм. На мою семью из пяти человек - на один разок покушать. В итоге это не самое дешевое блюдо получается.
Очень рекомендую попробовать данный продукт.

— Плюсы:
Очень вкусный, необычный гарнир, полезный

— Минусы:
Дорого

Время использования: 1 месяц
Стоимость: 68 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

6 дек. 2013 в 17:19

4 оценка
Рекомендую

Как правило, в качестве сопровождения к мясу или рыбе я употребляю вареный рис, вареную же гречку, реже картофель. В принципе меня это устраивает, но когда я вижу на полках Ашана что - то новенькое, покупаю и пробую.

Кускус израильский или птитим выпускается под маркой "Ярмарка" в серии "уникальная коллекция". Сразу бросается в глаза, что зерна здесь крупнее, нежели чем когда имеется в виду просто кускус.

По БЖУ он вполне соизмерим с тем же рисом или гречкой. Хороший источник сложных углеводов.

На этикетке указано несколько рецептов блюд, для приготовления которых он может пригодиться.

Но меня - то интересуют пропорции для варки...

Все те же один к двум.

Закидываем в кипящую воду, предварительно всыпав приправы Vegeta .

Варится, надо сказать, довольно долго по сравнению с той же гречкой. 200 грамм минут 20 - 25 на среднем огне готовились.

По консистенции крупинки получились в меру мягкие. Если убрать в холодильник, слипнутся и будут уже не столь приятны, так что лучше есть с пылу с жару.

По вкусу есть сходства с пшенкой и даже с макаронами, но все - таки это что - то особенное.

Стоит такой пакетик 77 рублей за 400 грамм (в Ашане). С одной стороны, дорого, но с другой стоимость гарнира по сравнению с рыбой или мясом выглядит в принципе смешно.

Рекомендую.

— Плюсы:
вкус

— Минусы:
цена

Время использования: время от времени
Стоимость: 77 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

9 окт. 2013 в 20:21

5 оценка
Рекомендую

Я всегда с большим вниманием отношусь к новым продуктам - во - первых всегда хочется сделать свой рацион более полезным, во - вторых хочется разнообразия. В этот раз я обратила свое внимание вот на такой продукт - кускус израильский или птитим. Название мне ни о чем не говорило, и придя домой, я первым делом полезла в Интернет, узнать что же это такое.

Оказалось, что птитим - по своей сущности обычные макароны, да - да, именно макаронные изделия. Конечно, изготовлены они особым способом из твердых сортов пшеницы.

Созданы они были в Израиле в послевоенное время по поручению тогдашнего премьер - министра Бен - Гуриона, чтобы заменить рис и накормить всех желающих. Птитим пришелся по вкусу всем, и с тех пор производится. Особенно полюбили его дети - проверено, уплетают действительно с удовольствием - то ли размер тому причина, то ли необычная форма...

Фирма Ярмарка в последнее время радует нас своими крупами и смесями. Птитим теперь войдет в наш рацион.

Итак, упаковка стандартная для продукции Ярмарки - хорошо узнаваемая и яркая. Прозрачный пакетик сверху скреплен картонным "вкладышем" со всей интересующей нас информацией. С внешней стороны название продукта, и упоминание о том, что это высококачественный натуральный продукт из уникальной коллекции. С обратной - описание собственно птитима и способа его приготовления, рецепт, и дата изготовления.

На внутренней стороне этого "вкладыша" также масса полезной информации - пищевая ценность, срок годности (кстати, довольно большой), информация об изготовителе, упоминание об отсутствии ГМО.

И еще парочка рецептов. Надо сказать, что птитим одинаково хорош для супов, гарниров и салатов. И все это из - за своей структуры и формы. При любом способе приготовления он остается рассыпчатым и никогда не склеивается, как макароны. Его по - моему, невозможно переварить...

Сам по себе птитим представляет вот такие не шарики, а скорее диски...

Он конечно при варке увеличивается в размере раза в 1, 5, но при этом остается плотным, крупинка к крупинке, удивительно нежного вкуса...

Вот так он выглядит в готовом блюде. При этом это приготовлено в обед, и вот сейчас разогревается к ужину.

Из недостатков можно отметить только цену - не каждый может позволить себе купить 350 г макарон за 83 рубля, и, как следствие цены, отсутствие в большинстве магазинов. Кстати, упаковки хватает на приготовление ужина на нашу семью из 4 - х человек ровно на два раза (при условии, что это не единственное блюдо).

— Плюсы:
Необычно, интересно, вкусно, полезно

— Минусы:
Дороговато

Время использования: 2 недели
Стоимость: 83 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–