Категории	Продукты питания Напитки Квас

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 июня 2014 в 17:25

5 оценка
Рекомендую

Всем известно как в давние времена славился этот волшебный даже можно сказать хмельной напиток - квас на ржаных сухариках, который прекрасно спасает от жажды летом, незаменимый ингредиент в приготовлении летней окрошки, кто любит кисленький, кто сладенький. Говорят что мужики которые любят квас мало водки пьют, или вообще не пьют. Конечно в наше время, время цивилизации, в любом магазине можно купить готовый квас, миллион торговых марок существует выбирай свою.
Но я как и мои бабушка с мамой, всегда по старинке хлебный, да на закваске, оставляли всегда на зиму баночку с закваской и с наступлением лета заводили квас, добавляли сахар, свежие сухарики, и давали забродить. Хлебные сухарики поднимались вверх и с низу банки поднимались пузырики и булькали, мы с сестрой любили наблюдать как идет этот процесс.
После того как выигрался квас бабушка разливала его по банкам, и ставила в подвал. Достаешь и наслаждаешься пряным ароматом кваса. По вкусу можно добавлять сахар, кто любит сладенькое, а я например люблю кислый, да с сальцом и чесночком, а если еще на природе, красота!
— Плюсы:
одни плюсы вкусный домашний
— Минусы:
нет
Время использования: всегда

—