Категории	Продукты питания Напитки Квас

Фото

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

27 июля 2016 в 19:43

5 оценка
Рекомендую

Вкусный квас домашнего производства. Все очень просто и считали, что 10 литров очень много для двоих, но оказалось за 75 часов в жару разошелся полностью, а вот отходов было мало на удивление.
— Плюсы:
10 литров по цене стакана
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 июля 2014 в 20:52

3 оценка
Рекомендую

В июле этого лета продавец в магазине порекомендовал мне попробовать этот квас, взамен просимого мною квасного концентрата. Я купил пачку. 10л кастрюли нету поэтому ингридиента разделил примерно пополам - для 5 литровой кастрюли. Настоял, процедил, сахар, дрожжи всё как по инструкции. Квас получился отменным! Потом через торгового представителя (стобы было дешевле) я решил взять 10 пачек - впереди ещё всё лето...
Открываю пачку а там не прозрачная пленка, а пленка "Вiгiдна цiна завжди" АТБ, с надписью "Кокосовая стружка" - я афигел! Благо в пакетах были таки сухари и дрожжи. Так вот этот самый квас из АТБэшных пакетиков из под кокосовой стружки категорически не хочет бродить, сделал уже два захода по 5 литров и уже вторую кастрюлю "недокваса" вылил в унитаз - что за подстава?
P. S> может я что - то делаю не так? Хотя прежде делал так же и всё бродило... хм.
— Плюсы:
простота приготовления
— Минусы:
испортилось качество

—

Анонимно

28 июля 2014 в 20:32

4 оценка
Рекомендую

Еще весной я увидела в супермаркете яркую пачечку «Домашнего сухого хлебного кваса «Деко». Взяла для пробы, поставила в шкаф и благополучно забыла. Чем жарче становится на улице, тем больше в голове крутятся мысли о способах утоления жажды. И тут я вспомнила о своей «заначке».
Из одной такой пачечки можно сделать 10 литров домашнего кваса. В коробочке упаковано 190 грамм смеси сухарей и 2 пакетика сухих дрожжей по 5 грамм. Ну, тары для 10 литров у меня дома нет, то я взяла половину порции. Все сделала строго по инструкции: наливала кипяток, настаивала, цедила, добавляла дрожжи и нужное количество сахара и поставила бродить на 2 дня в темное место... И, когда появилась пена, то квас был готов.
Наступил долгожданный момент дегустации. Уж не знаю, что я сделала не так, но мой квас совсем не был похож ни на бочковой, ни тем болле на домашний! Напиток получился довольно приятным на вкус, но в нем нет остроты настоящего кваса, даже цвет вышел какой - то бледноватий.
Допью первую порцию и сделаю новый квас из оставшихся в пачке сухарей с дрожжами. Может, первый блин (квас!) комом? :-)
— Плюсы:
легко и быстро готовить
— Минусы:
не знаю, я что-то упустила в рецепте

—

Анонимно

24 июля 2013 в 21:37

5 оценка
Рекомендую

Лето в полном разгаре…. И так хочется попить чего - то тонизирующего и вкусненького. Да и, заодно, утолить жажду. В продаже много разных напитков, но возникает вопрос: насколько они полезны, а точнее вредны для здоровья? Я совсем недавно узнала, что существует так званый сухой хлебный квас. И однажды увидела в продаже домашней хлебный квас от «Деко». Решила купить на пробу, тем более цена очень даже приемлема – 2, 50 за упаковочку. Во - первых, что меня приятно поразило, так это состав сухого кваса: все ингредиенты натуральные, сухари пшенично - ржаные, солод ржаной и дрожжи. Это очень важно, поскольку, покупая обычный квас в бутылках, мы знаем, что натурального там мало. Так вот, решила я его сама приготовить. С одной пачки сухой смеси по инструкции, должно выйти 10 литров кваса, но сразу скажу, нужно давать меньше воды, для того, чтобы вкус был более насыщенный. Давать воды, примерно 7 - 8 литров. Но это все равно большая экономия и денежная, и плюс для здоровья не опасно. За 2, 50 вы не купите 8 литров полезного напитка – НИГДЕ! Я делала таким образом: 1) Высыпала содержимое пакета в кастрюлю и залила 1 л кипятка, чтобы настоялось минут 20; 2) Потом добавила 7 литров кипятка и опять настаивала, но уже 2 часа; 3) Процедила и охладила, чтобы было тепленькое (охладить нужно обязательно, иначе дрожжи не будут бродить); 4) Засыпала дрожжи и добавила 1 - 2 стакана сахара (в зависимости от того, какой сладости вы любите) и поставила в темное и теплое место; 5) Когда сверху образовалась пенка – квас готов. 6) Разлила по бутылкам и - в холодильник! Для улучшения вкуса я добавляла изюм. Можно также додать любые сухофрукты: чернослив, курагу, яблоки и т. д. Квас получился очень вкусный, просто невероятный. Таким действительно можно утолить жажду и получить пользу. Мне, мои родные, сказали самые теплые слова благодарности. Попробуйте сделать домашний квас, и вы убедитесь в ароматном вкусе и получите удовольствием от пития.
— Плюсы:
очень вкусный и тонизирующий квас
— Минусы:
отсутствуют

—