Категории	Продукты питания Напитки Квас

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июня 2017 в 17:34

2 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток всем читателям моего отзыва!
Недавно мужу очень захотелось домашнего кваса, поэтому он попросил меня купить его когда я пойду в магазин за покупками. Для меня эта задача была не из лёгких, так как раньше я не сталкивалась с таким продуктом. Ассортимент в магазине оказался не маленьким, я решила не удешевить и выбрала тот, что по дороже, им оказался квас "Домашний" торговой марки "Урожай". С этим производителем я сталкивалась ранее, я часто покупаю макаронные изделия "Урожай", поэтому сомнений в качестве у меня не возникло.
В отличается от других производителей этот квас продаётся, расфасованный по пакетикам, в картонной коробке. На одной из сторон производитель, им является ООО " Холдинг донбассхлеб" и адреса производственных мощностей. На этом же боку указана дата изготовления, но она смазана и поэтому плохо понятна. На другом боку описан состав, он вполне хорош, ничего лишнего всё натуральное без добавок. Тут же описана пищевая и энергетическая ценность 100г продукта.
Рядом с этой информацией описывается пошаговый способ приготовления. Содержимое коробки состоит из пакета с сухарной крошкой, масса которого составляет 350г, он никак не запечатан, верхушка просто закручена. Крошка имеет красивый коричневый цвет и приятный запах ржаного хлеба, консистенция у неё рассыпчатая. В комплекте с сухарной крошкой идёт небольшой пакетик с сухими дрожжами массой 5г. Приготовлением кваса занимался муж, потому как у меня в этом деле опыта не оказалось. Он, как и говорилось в инструкцие, высыпали сухарную крошку в ёмкость и забил небольшим количеством кипятка, размещал и оставил не пол часа, после чего добавил кипяченой воды комнатной температуры и сахар, затем высыпал пакетик дрожжей и перемешал. Единственное что он сделал не так как сказано в инструкцие, это выбрал другое количество воды, вместо того что бы развести сухой квас в 4 - 5 литрах воды он заварил его в 3 литровой банке, что бы процесс брожения начался как можно быстрее, ранее такой номер у него уже проходил удачно.
Сухого кваса в банке вышло меньше чем третья часть, но после добавления воды он набух и занял ровно пол банки. А цвет всего её содержимого стал довольно тёмным. Спустя сутки выдерживания в теплом месте, как сказано в инструкцие, мы не заметили ни намека на брожение или какие либо изменения.
Цвет у него был очень красивый, да и запах приятный, а вот вкус не так порадовал. Вкус был похож на выдохшийся квас, очень не хватало газированности и не смотря на количество добавленного сахара, отчетливо чувствовалась горчинка. Мы решили дать ему ещё немного постоять, но не на вторые ни на третьи сутки картина не изменилась. В общем разочаровал он нас, покупать больше нет желания.
— Плюсы:
запах
— Минусы:
вкус, результат
Время использования: 1 раз
Стоимость: 39 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—