Категории	Техника Бытовая техника для кухни Ломтерезки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июня 2016 в 21:00

4 оценка
Рекомендую

Сегодня хочу рассказать общественности о таком кухонном девайсе, как ломтерезка. Я называю её слайсер, так как на коробке у неё написано именно так по - английски и нигде не упомянуто, что зовут девайс ломтерезкой.
Слайсер подарили маме на очередной день рождения. Мы посмотрели на него с недоумением и задвинули на время в дальний угол. Но при очередном застолье вспомнили, достали и восхитились его практичностью!
Слайсер не относится к популярным бытовым приборам, купить его редко кому придёт в голову, но в подарок получить довольно приятно. И соответственно, подарить, осчастливив одариваемого проблемой, где его хранить всё то время, когда он не используется :)
• ЧТО ЭТО И ЗАЧЕМ •
Слайсер, он же ломтерезка - прибор для автоматического нарезания продуктов тонкими и не очень ломтиками. Технология довольно проста: крутится дисковый нож, а пользователь водит нарезаемым продуктом туда - обратно по ножу. Сзади выскакивают ломтики нужной толщины.
Bosch - известная и надёжная фирма, производящая бытовую технику. Дизайн моего слайсера хоть и устарел, но он вполне классический и не режет взгляд. Сейчас продаются более современные модели, они не такие угловатые, есть даже с электронным дисплеем. Но будут ли они такими же надёжными?
Легко нарезать с помощью слайсера можно крошащийся хлеб, сыр любой твёрдости, колбасу, ветчину и различные мясные деликатесы. Я люблю тонко нарезанную сыровяленую колбасу, буквально прозрачную, это вкусно и экономно, особенно для застолья :)
Нужно обязательно соблюдать технику безопасности, нож на ощупь хоть и не острый, но в сопровождении крутящего момента становится дисковой пилой, одинаково легко нарежущей хлеб, твёрдую колбасу и пальчики.
Хранится слайсер в довольно компактной коробке 40/24/15 сантиметров:
На коробке указаны его модель, описание и характеристики:
По штрих - коду страна производитель у меня Германия. Зер гут.
Инструкция затерялась в анналах истории, поскольку этот замечательный прибор служит нам верой и правдой уже больше 10 лет.
• КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ •
Так прибор выглядит спереди:
Поверхности все рифлёные для плавного движения, нож под защитной крышкой, скользящая платформа и перпендикулярно ей защита для пальцев. Всё легко собирается и разбирается:
Нож поближе. Затачивания вроде не требует:
Вид сзади:
Здесь съёмный прозрачный поднос, куда будет сыпаться нарезка.
Теперь о деталях.
Сетевой шнур довольно короткий, 85 сантиметров, компактно накручивается сбоку. В функционал данной модели входит регулировка скорости вращения ножа под определённый продукт. Собственно, на картинке схематично перечислены продукты, для которых предназначен слайсер: колбаса, хлеб, овощи, мягкий сыр. Плавно передвигая ползунок, вы устанавливаете скорость согласно нарезаемому продукту:
Регулируется также толщина ломтя от 0 до 20 мм вручную вот этим колесом на боку прибора, а сверху миллиметровая шкала:
Колесо просто регулирует пространство между ножом и боковой стенкой, к которой прилегает продукт.
Ну и самое главное - защита от случайного включения. Чтобы привести слайсер в рабочий режим, нужно поставить на место скользящую платформу, установить скорость вращения ножа соответственно продукту и толщину ломтя, а затем нажать одной рукой сразу две кнопки сбоку и сверху:
Только тогда нож придёт в движение. Отключается прибор только верхней кнопкой. Гениальное безопасное изобретение.
• РАБОТА И РЕЗУЛЬТАТ •
Как я уже упоминала, свет видит слайсер в среднем раз в месяц. Чаще на праздники - застолья. Но иногда и в трудовые будни, когда кто - нибудь купит дюже твёрдую колбасу. Вот недавно и произошёл такой прецедент. Брауншвейгскую колбасу нелегко резать, каждый раз для бутерброда было бы лениво, и батон валялся бы в холодильнике долго и счастливо. Пришлось нарезать и сложить в коробочку. Приятно изредка положить на язык тонкий кусочек и посмаковать :)
Совет по поводу застолья: сначала нужно порезать хлеб (багет, например, на бутербродики), потом сыр и в конце колбасу. То есть загрязнять слайсер по возрастанию степени пахучести продуктов.
Итак, с колбаски снимаем наклейки и оболочку:
Если батон длинный, можно его разделить пополам. Я режу маленькими кружками поперёк, не люблю по диагонали.
У меня не очень длинный, поэтому для начала я убираю защиту для рук и придерживаю батон пальцами. Когда он станет покороче, нужно поставить защиту руки. Кстати, у неё на той стороне, которая прижимает продукт, небольшие шипы, они не дают батону укатиться:
Сзади вылетают ломтики:
Регулируем толщину на свой вкус. У меня стоит чуть больше 1 мм:
Во время работы наверху на панели регулировки скорости вращения ножа горят лампочки:
За 5 минут батончик аккуратно нарезан:
Мыть слайсер довольно просто. Он весь разбирается. Основную часть с двигателем протереть от крошек и жира губкой и высушить, остальное помыть мыльной губкой, поставить стечь, вытереть насухо и запихнуть в коробку на длительный сон до следующего раза:
Пластик очень гладкий, легко моется и быстро сохнет.
Подготовка к застолью занимает 15 - 20 минут.
Моя любимая закуска - ветчинные рулеты с начинкой из тёртого сыра с чесноком и майонезом, они смотрятся очень эффектно и всегда быстро разметаются. Ветчину для них я могу порезать удачно только слайсером, никакой нож и твёрдая рука не помогут. Нашла эти рулеты на фото аж 2006 года, так что это поистине вечный прибор:
Рекомендую заиметь данный девайс в коллекции бытовой техники, заказать в подарок или подарить, он очень полезен, хоть и редко. Плюс четыре 4 звезды за надёжность, удобство, лаконичный внешний вид и практичность, минус звезда за нечастую потребность в хозяйстве.
— Плюсы:
• Режет продукты любой твёрдости • Легко регулируется толщина ломтика • Блокировка от случайного включения • Легко моется
— Минусы:
• Модель немного устарела, но у актуальных тот же принцип • Используется не чаще 1 раза в месяц
Год выпуска/покупки: 2005

—