Категории	Продукты питания Национальные блюда Полезные продукты

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 авг. 2016 в 19:36

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Сегодня делюсь с вами очередным отзывом о кисломолочном напитке, который подходит даже для маленьких детей - это мацони.
К сожалению, в нашем городе мацони не продают, но его можно купить в продаже в Краснодарском крае. Что такое мацони? мацони - это грузинский кисломолочный напиток, он очень сильно похож на обычную простоквашу. Хотя мне больше даже напомнил немного подсоленую ряженку. Жирность продукта, который купила я, составила 4%, хранится в стеклянной банке около 1 недели (в раскупоренном виде) в холодильнике.
Может быть, Есть в продаже в Ашане, точно не знаю, поскольку не смотрела, но в обычном магазине шаговой доступности такого продукта я не встречала.
— Плюсы:
Вкусная грузинская ряженка
— Минусы:
В продаже редковстречаемая
Время использования: Редко
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 июля 2015 в 19:20

5 оценка
Рекомендую

Как известно, кисломолочные продукты очень полезны для нашего здоровья. Благодаря им улучшается пищеварение, они благотворно действуют на наш иммунитет. Я часто покупаю их. . Давненько слышал о продукте армянского происхождения, который называется мацун, или мацони, а недавно нашёл его в маркете, хочу рассказать про этот уникальный кисломолочный продукт. Если Вы найдёте в магазине мацони" Полезные продукты" то обязательно купите его. Он имеет мягкий кисломолочный вкус, очень освежает в жаркую погоду, а благодаря болгарской палочке, которую употребляют для его изготовления просто бесценен в лечебном смысле. Полезно употреблять его всем, кто имеет проблемы с желудочно - кишечным трактом. Хорошо ещё то, что мацони разлит не в пакеты а в банки, что очень удобно. Всем советую приобрести его. Приятного Вам аппетита и будьте здоровы.
— Плюсы:
вкусный,удобная баночка,умеренная цена
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 янв. 2015 в 16:30

5 оценка
Рекомендую

Я очень хорошо знаю этот вкус, так как раньше жила в городе Баку. Очень часто я использовала этот продукт в разных качествах. Например, когда я готовлю долму (это армянское блюдо) то готовлю как бы соус из этого замечательного продукта мацони, добавляю в мацони толченный чесночок, перемешиваю. Перед подачей на стол заливаю этим соусом долму. Я очень советую этот продукт мацони всем как к мясным блюдам так и овощным и так далее.
— Плюсы:
Мацони очень вкусный и полезный продукт.Его можно изготовить самим.Он очень хорошо подходит к мясному блюду "долма"
— Минусы:
Мацони это быстро портящийся продукт,нельзя хранить его долго
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 янв. 2015 в 21:49

5 оценка
Рекомендую

Мацони - кавказский кисло - молочный продукт, приготовленный на основе закваски.
Мацони я пробовала только один раз. Ее вкус напоминает кислую сметану, я считаю его достаточно специфичным и на любителя.
Дома этот продукт мы ласково называем Мацоня)
Ее не обязательно покупать в магазине, так как она имеет простую технологию приготовления. Необходимо довести молоко (любое, но главное не из магазина) до кипения и добавить в него закваску, поместить напиток в стеклянную тару и оставить в холодильнике на пару суток. Вот и все)
Мацони можно добавлять в супы вместо сметаны или делать из нее йогурты.
Продукт полезен для восстановления здоровья, особенно решения проблем с ЖКТ (желудочно - кишечным трактом), богат аминокислотами, витаминами.
Попробовать стоит. Мне не понравился, но у меня есть знакомые, которые употребляют Мацоню каждый день и продукт, по их словам, совершенно не приедается.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Польза
— Минусы:
Не каждому нравится
Время использования: Один раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

19 дек. 2014 в 16:38

4 оценка
Не рекомендую

Конечно, все кисломолочные продукты являются диетическими и полезными для здоровья. Я много хорошего слышала о таком продукте, как Мацони, но сама его раньше не пробовала. Подруга решила приобщить меня к этому кавказскому кушанью. Мацони "Полезные продукты" она купила в нашем ближайшем магазине. Но мне он показался чрезмерно кислым, густым. Мне больше нравится более питьевые напитки. Так что для себя покупать Мацони я все же не стану.
— Плюсы:
полезно для здоровья
— Минусы:
густой, кислый
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

14 июня 2014 в 22:46

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток. Мацони любимое лакомство мужа с детства. Я особо то и не пробовала его раньше, но смотря как муж его уминает за обе щеки и еще и детей подсадил на этот кисломолочный продукт, поневоле тоже захотелось попробовать. Попробовала значит я его и скажу что вкус на любителя. Решила поискать чем же полезен этот продукт и вот что я нарыла. Мацони - это грузинское название, армяне его называют мацун и переводится на русский как кислое молоко. Но для приготовления мацони используют молоко не обычных коров а арабских из за того что они большую часть года едят зеленую травку. Поэтому мацони отличается от обычного кислого молока своей питательностью. А еще он схож с кислым питьевым йогуртом потому что его готовят по специальному рецепту который долгое время хранили в секрете многие долгожители России и других стран Азии употреблявшие его в большом колличестве. Для приготовления мацони используют закваску которая придает ему необычный резко - острый вкус. В состав закваски входит болгарская кисломолочная палочка и молочнокислые стрептококки. Молоко подогревают до 90 градусов потом остужают до 50 добавляют закваску и заливая в специальные емкости ставят в темное место на 3 - 4 дня. Если в холодный мацони добавить родниковой воды то получится освежительный напиток тан. Мацони это традиционный продукт кавказкой кухни. Кстати тесто для хачипури готовят на мацони. Мацони можно кушать как готовый продукт, но добавлять во многие готовые блюда вместо сметаны. Мацони хорошо пить в жару он утоляет жажду и голод. А вот еще в состав закваски входят белки, которые способствуют наращиванию мышечной массы. Еще он успокаивает нервную систему и способствует быстрому засыпанию, поэтому детки крепко спят ночью и спокойно. Так же он полезен для людей которые соблюдают диеты. Выводит токсины из организма. В состав мацони входят аминокислоты и витамины А, D и группы B. Богат магнием, фосфором и кальцием. В народе кисломолочные микроорганизмы в мацони называют "бактериями мололости". Поэтому советую всем хотя бы раз в неделю кушать мацони .
— Плюсы:
Мацони улучшает работу почек и печени, улучшает кровообращение, активизирует работу кишечника тем самым возбуждая аппетит
— Минусы:
Нужна консультация диетолога при гастрите, язвенной болезни, панкреатите, гепатите, желчекаменной болезни и при гастрите с повышенной кислотностью
Стоимость: 70 руб

—

Анонимно

20 апр. 2014 в 20:43

5 оценка
Рекомендую

Эту диковинку попробовать хотела давно. Последние три месяца, когда заглядывала в Дикси, присматривалась к Мацони "Полезные продукты" на полке, но брала больше привычные айраны, таны, кефирчики и проч.
Цена на сие к/м удовольствие тоже не особо прельщала - все - таки 70 рублей, и это в магазине более - менее дешевых продуктов! Короче говоря, прошло три зарплаты, но все - таки перед переездом в Испанию решилась на покупку: когда еще мне удастся теперь отведать мацони?
Надо сказать, что сначала я прочитала в Интернете много информации о данном продукте, хотя, честно, ничего конкретного про вкус не нашла. Хотелось узнать, кислый, горький, соленый или, как кефир, сладковатый этот чудо - напиток. Этого нигде не значилось. Купила кота в мешке, но не прогадала. Мацони "Полезные продукты" - хорошая штука, но на любителя. Похож на сметану, но иная консистенция и чудноватый вкус. Думаю, тем, кто не против танов - айранов, понравится. В моей семье никому не приглянулся, а я наворачивала его ложками. Еще самое то положить мацони в щи или борщ, получается как со сметаной. Ну а я люблю и в другие супы добавлять - чечевичный, например. Если вы не прочь скушать холодного супа, то Мацони "Полезные продукты" станет отличной добавкой, т. к. предпочтительнее его, конечно, охлажденным есть.
Одним словом, понравилось! Как и написано на упаковке - натурально и вкусно. И полезно. Кстати, здесь к/м товаров не найти, испанцы не знают творога, варенца и ряженки :)
— Плюсы:
вкусно, полезно
— Минусы:
дорого, мало
Время использования: 1 раз
Стоимость: 75 руб

—