Категории	Города и страны Магазины и торговые центры Продуктовые магазины

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мар. 2017 в 17:18

5 оценка
Рекомендую

Вот уже несколько лет закупаюсь в магазинах "Индийские специи". Была в двух из них.
Магазин на ул. Миклухо - Маклая располагается на территории студенческого городка Института иностранных языков РУДН. Довольно просторное помещение, можно побродить вдоль полок и самостоятельно выбрать товар.
На Сухаревской - магазинчик небольшой, продавцы ненавязчивые.
Всегда чётко планирую, что мне нужно, иначе траты могут превысить допустимый лимит.
В ассортименте:
- соусы, соки, чай, специи, приправа, лапша, крупы, мука;
- крема, маски, шампуни, краска для волос (натуральная на основе комплекса трав и стерилизованной хны. Палитра - от шоколада до черного).
И большое количество продуктов, область применения которых мне совершенно неизвестна ("Восток - дело тонкое").
Вчера (на Сухаревской) пополнила запасы специй и соусов, которые, как всем известно, используются для улучшения вкусовых качеств, цвета, аромата и возбуждения аппетита.
Подробнее о том, какой соевый соус я приобретаю регулярно.
Для приготовления мяса использую соус Китайского производителя "PEARL RIVER BRIDGE".
Очень густой, очень тёмный, пахнущий хлебом и квасом, придающий красивый цвет блюдам из индейки, курицы, говядины и свинины.
Добавляла и к тушёным овощам.
В составе нет консервантов.
Такой соус - продукт натурального брожения (без добавления дрожжей).
Цена около 200 рублей, 500 мл, Китай.
А классический соевый соус из Кореи (фото не привожу, т. к. этого любимчика я беру в другом месте) добавляю в сметану, как альтернативу майонезу. Получается очень вкусно.
Что бы замаскировать специфический оттенок вкуса мяса индейки и магазинной курятины, в маринад добавляю неострую красную паприку и хлопья паприки.
И уже для богатства вкуса и цвета - темный соевый соус, куркуму, душистый горошек, смесь "Тандури".
Приправа "Тандури" - моя самая любимая.
Вот в таком плотном пакете.
Производитель Великобритания - Индия.
На обратной стороне, на этикетке с переводом, указаны: вес, состав, условия хранения. И предлагается хороший, испробованный мною не единожды, рецепт приготовления куриных грудок.
Производитель указывает, что "Тандури Масала великолепен для приготовления шашлыка". Это правда.
Я его добавляю даже в котлетки (в простые и рубленные) - вкус обогащается.
Универсальная специя куркума (этого же производителя), которую можно использовать не только в приготовлении блюд, но и в домашней косметологии.
Такие пакетики весом по 100 грамм стоят около ста рублей, в зависимости от вида специй.
Для маринования бедра индейки добавляю любые специи на кончике ножа, или чуть больше, в зависимости от количества мяса.
Соевого соуса - немного, он солёный и концентрированный.
Если есть время, отправляю мариноваться в холодильник на пару часов.
А затем помещаю бедро индейки в пакет для запекания вместе с картошкой, и не хлопотный ужин готов.
Результат.
Так же, в блюдах использую смесь нежных сушенных овощей, прованских трав, "Карри Мадрас неострый" (который оказался для меня острым).
И необычайно душистый перец горошком из Шри - Ланки (добавляю в растолченном виде в фарш для котлет, у них появляется удивительный аромат).
Этот перчик используют для приготовления колбас, наряду с мускатом - незаменим в мясных деликатесах.
Для разнообразия вкусовых ощущений, купили Тамариндово - финиковый соус для готовых блюд.
В составе финики, манго, паста из тамаринда и специи.
Опробовали. Хорош с холодной запеченной курицей. Соус густой, консистенция повидла, вкус больше сладкий, с кислинкой. Красивого шоколадно цвета.
С жареной рыбой тоже было вкусно.
В магазине есть и развесные специи, уже расфасованные по пакетам. Цена порадовала, качество понравилось.
Прикупила кориандр - дополнение к домашней квашенной капусте, к рыбе, к выпечке.
Домашний сальтисон из курицы с перчиком, лаврушкой, мускатом - альтернатива магазинной колбасе.
А небольшое количество куркумы и морковки придаст запечённым сырникам аппетитный золотистый цвет.
Раздолье и для любителей Индийских косметических средств.
Немного об одном из них.
Масло для укрепления луковицы волос с богатым составом.
Запах резковат, но после смывания не остается. Цена 300 - 400 рублей.
Что ещё можно купить?
Стручковую натуральную ваниль. Стручок кладётся в баночку с сахаром. Сахар, по мере использования, можно добавить. Хватит надолго.
Аромат натуральной ванили - непередаваем словами (ванилин это химический аналог ванили);
Аагар - агар (в отличие от желатина, это желирующий агент растительного происхождения, с устойчивым результатом). Используется для приготовления зефира, тортов (птичье молоко, суфле).
Кардамон - для кофеманов, т. к. снижает вредное воздействие кофеина.
Палочки корицы, звездочки бадьяна, и "прочая, прочая, прочая... "
Рекомендую. Каждый сможет найти что - то для себя.
Некоторые специи получаются дешевле, чем в магазине, да и качеству большее доверие.
При использовании необходимо учесть, что специи имеют противопоказания.
Дорогие дамы, хочу заранее поздравить Вас с наступающим праздником весны, с 8 МАРТА!
А для мужчин, которые заходят в очередной раз удивить и покорить, беспроигрышный и простой рецепт "МЯСО СО СПЕЦИЯМИ В РУКАВЕ" для праздничного стола:
1) 1 - 1. 4 кг мяса.
В зависимости от предпочтений дамы:
А) Бедро индейки, целым куском;
Б) Из свинины предпочтительнее шея, сочный окорок - целым куском;
В) Курица целиком;
Г) Куриные голени, грудка на косточке, бёдра.
2) Соевый соус - 2 столовых ложки.
3) Растительное масло без запаха - 1 столовая ложка.
4) Любые специи по вкусу: куркума, красная неострая паприка, хнели - сунели, перец горошком, сушенный укроп и т. д.
5) Горчица по желанию - 1 чайная ложка.
6) Сметана или кефир по желанию - 2 столовых ложки.
7) Чеснок и соль по вкусу.
8) Очищенный сырой картофель.
9) Рукав для запекания.
Смешать растительное масло, соевый соус, специи, измельченный чеснок, горчицу, сметану или кефир, соль по вкусу. Маринад можно менять на ваше усмотрение, но куркума, паприка, соевый соус, растительное масло - обязательны. Попробуйте маринад на вкус, проверьте на остроту.
Искупать в маринаде мясо и поместить в…

—

Анонимно

19 дек. 2016 в 16:31

5 оценка
Рекомендую

Я живу в Чертаново. Этот спальный район, где мало что есть путевого. Я долго искала поближе магазин Индийские специи, и вот удача, наконец то, правда не в нашем районе, а в северном Бутове, открылся магазин Индийских специи. Далеко от метро, но это ничего, по сравнению куда я ездила, это рядом. И вот я в магазине. Специи в продаже все свежие и в наличии все есть. Я люблю индийские сухие завтраки, и они тоже там есть. На радостях купила весь ассортимент, дома запахи теперь как в магазине. Я всем любителям специй советую этот магазин.
— Плюсы:
Хороший ассортимент
— Минусы:
ненашла
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Город или поселок: Москва

—

Анонимно

18 дек. 2016 в 17:13

5 оценка
Рекомендую

В популярный магазин специй на Сухаревке я стараюсь ходить пореже. Это связано с тем, что каждый поход завершается очередной большой брешью в моем бюджете. Мне все здесь нравится; лимонная трава и маленькие, размером с перепелиное яйцо, баклажанчики, великолепный рис басмати трех - четырех видов, порошки кари для мяса и птицы, барбарис, кунджут и самые разные виды перца, сушеные грибы нескольких сортов и несколько видов лапши. Отдельный разговор о маринадах в банках. Мне очень нравится mango pickle, замечательная приправа из манго, морковки, семян горчицы, специй и масла. Без этой приправы сложно представить себе мой рацион. Кстати, это лучшая приправа к сосискам. Рекомендую!
— Плюсы:
Море специй
— Минусы:
Не ходите туда, без денег останетесь
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: Б. Сухаревская пл

—

Анонимно

12 июля 2015 в 20:27

5 оценка
Рекомендую

Много лет наблюдала рекламу этого магазина в переходе между Тургеневской и Чистыми прудами. Периодически возникало желание зайти, посмотреть. Но как - то не получалось. Отойти от намеченного маршрута в Москве очень не просто. Желание воплотилось одновременно с другим - посетить знаменитую Чебуречную "Дружба". Магазин "Индийские специи" находится за соседней дверью, чуть ближе к метро. И оттуда доносятся такие запахи, что мимо пройти нереально.
Первый визит ни к чему не привел. Толпа людей, какие - то непонятные пакетики и баночки. И что там внутри - бог его знает. Посмотрела - и ушла с чем пришла. Так же было еще пару раз. Заходила просто понюхать. Пока не попала на рекламную акцию "купи два крема - третий в подарок". Ну кто же откажется от подарка. Пользы от него, правда, не было никакой. Выбрала крем для проблемной кожи с истекающим сроком действия, которым так и не попользовалась. Но основная покупка ну очень порадовала.
Кожа моя принимает далеко не любой крем. С отечественными и европейскими она сотрудничать отказалась давно и категорически. Употребляю египетские, турецкие, таиландские и корейские. Тут, конечно, возникли сомнения. Но вспомнился крем Boro Care, который постоянно лежит в холодильнике и выручает при некоторых кожных проблемах (вызванных в основном посредством общения с российской продукцией, такой как Чистая линия). Рискнула - и не пожалела.
Мой выбор был таковым: Травяной крем от морщин и Омолаживающий крем для век. Никаких неприятных явлений, лицо приняло это все с удовольствием. Не скажу, что мгновенно омолодилась. Этого не бывает ни с какими кремами. Но определенный эффект есть: исчезла излишняя сухость век, да и лицо подтянулось маленько. От морщин докупила еще, первый полностью израсходовался. Разжилась еще и Маской подтягивающей, так что скоро буду принцесской.
Хочется отметить нереально приятный запах этих продуктов, который остается на коже какое - то время и как бы окутывает тебя теплым душистым облаком. Это здорово летом, ну а в холодное время года, надеюсь, послужит дополнительным средством от зимней депрессии.
Еду покупать еще не рискую. Но уже нацелилась на некоторые баночки и пакетики, похожие на египетские аналоги. Буду осваивать магазин потихоньку. А пока имеем вот это:
Рекомендую попробовать.
— Плюсы:
Рядом с метро, приятный интерьер, а запах
— Минусы:
Не понятно что есть что. Но будем разбираться
Время использования: 2015
Год посещения: 2015
Страна: Россия
Город или поселок: Москва
Улица: ул. Сретенка
Дом №: 36/2

—

Анонимно

30 янв. 2015 в 19:14

5 оценка
Рекомендую

Данный магазин я открыла для себя 10 лет назад с тех пор периодически посещаю и всегда возвращаюсь с покупками для питания тела и души.
В магазине представлен большой ассортимент товаров Made In India.
Есть специи, различные соусы, косметика и масла, чаи, крупы, аюрведические товары, сладости и т. д., есть даже БАДы.
Помещение магазина небольшое (я посещаю магазин на ст. м. Сухаревская, ул. Сретенка, 36/2), но товара очень много, поэтому удобно сначала выбрать товар на сайте магазина Индийские специи. Я составляю два списка: первый - товары, которые знаю и точно куплю (при наличии, иногда товар отсутствует), второй - товары, которые не знаю, но хочу попробовать ( в магазине есть консультанты, которые быстро и подробно ответят на интересующие вопросы).
На сайте магазина очень удобно ознакомится с ассортиментом, уточнить цену, узнать как и для чего применяется та или иная продукция.
Любители натуральной косметики могут подобрать неплохой шампунь, масло или маску, также другие товары для волос, тела, лица.
Также на сайте есть краткая информация о применении специй. Некоторые рецепты индийской и не только кухонь. Для смесей приправ приведен их состав, а также и для некоторых других товаров (бальзамы, крема, гор. шоколад и т. д.).
Есть интересная информация про Индию и по Аюрведе.
Существует также доставка как по Москве, так и в регионы.
В магазине представлены не только индийские товары, но и товары Российского (Алтай и т. д.), Тайского, Японского и Мексиканского производства.
В настоящий момент в Москве открыто 5 магазинов, по одному в Санкт - Петербурге и Твери.
Рекомендую данный магазин всем любителям индийской и восточных культур, а также всем кто хочет попробовать принципиально другую натуральную косметику или просто купить хорошие приправы и пряности.
— Плюсы:
хороший выбор, есть интернет-магазин и сайт с описанием товаров
— Минусы:
маленькое помещение магазина, много народа, консультанты не всегда успевают, приходиться ждать
Время использования: 10 лет
Год посещения: 2015
Страна: Россия
Город или поселок: Москва
Улица: Сретенка
Дом №: 36/2

—