Категории	Города и страны Магазины и торговые центры Продуктовые магазины

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 авг. 2016 в 20:33

5 оценка
Рекомендую

Если честно, я не помню был ли марципан в моем детстве, но распробовала и полюбила я его чуть больше года назад.
Когда впервые купила шоколад Schluckwerder Edel Marzipan, с тех пор мы любим друг друга)
Недавно ездили с сестрой в Кремль в Измайлово и каково же было мое удивление, когда там я увидела шикарный магазин "Русский марципан".
Магазинчик находится на территории "Русского подворья".
Войдя в магазин, мы увидели, что это еще и мастерская. Здесь проводятся мастер - классы, как для детей, так и для взрослых.
Вот такие потрясающие наборы для лепки "Развивающее лакомство" здесь в огромном ассортименте.
А что собственно такое марципан?
Марципан - это смесь измельченного очень - очень мелко миндаля и сахарного сиропа.
Кстати, только в России не церемонятся и марципаном называют смеси из других орехов, ну кто же не знает "булочки с марципаном", в которых используется простой арахис.
Неизвестно, где впервые был приготовлен марципан, но на звание первооткрывателей претендуют многие страны, в том числе Эстония, Венгрия, Италия, Франция и Германия.
Существует две легенды появление марципана.
Первая о том, что марципан изобрели во Франции, как лекарство от нервов и душевных расстройств.
Вторая легенда заключается в том, что голод в ряде европейских стран стал причиной производства марципана, потому что это было единственно подходящее сырье для хлеба.
Я видела марципан в чистом виде, он действительно похож на тесто. Я покупала его в магазине Ikea - Марципан Ikea "Marsipan Marzipan" .
30 - минутный мастер - класс по изготовлению сладкого подарка из марципана и ванильной мастики стоит 600 рублей.
Если честно, нас больше интересовал процесс поедания, а не лепки)
Готовые работы, которых было очень много в магазине - мастерской, просто поражают, все очень красивые) Мне кажется, что сделав такую красоту будет жалко есть)
До наших дней дошел обычай традиционно готовить марципан в Голландии и Норвегии, а еще в некоторых областях Германии.
У марципана очень широкое применение:
его кушают в чистом виде
в виде конфет, глазированных шоколадом
существует производство марципанового ликера ( в России это единственное место - Калининград)
его используют в начинках для тортов
часто делают украшения для торта
а еще делают очень красивые фигурки фруктов с добавлением натурального красителя.
Вот они эти фрукты из марципана, просто слюнки текут)
Единственная фабрика по производству марципана в России находится в Санкт - Петербурге и называется " Grondard". Она с достоинством соперничает с двумя крупнейшими мировыми производителями из Германии.
Конечно, мы не ушли из магазина с пустыми руками, хотелось скупить все, но цены "кусались". Я купила вот эту упаковку конфет - 200 грамм за 250 рублей, о том, какая это вкуснятина я расскажу вам потом, это уже другая история и другой отзыв.
В магазине работают две очень приятные девушки, милые и внимательные.
Будете в Кремле в Измайлово, не проходите мимо, загляните в небольшой магазинчик "Русский марципан", там есть, что посмотреть и, конечно, что купить)
Приятных прогулок и вкусных покупок!
— Плюсы:
место расположение, оформление, ассортимент, мастер-класс
— Минусы:
дорого
Время использования: август 2016 года
Стоимость: 250 руб
Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Москва
Город или поселок: Москва
Улица: Измайловское шоссе
Дом №: 73ж

—