Категории	Продукты питания Приправы и специи Националь

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мая 2017 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье всем нравятся кондитерские изделия с содержанием мака.
Я его люблю с детства - бабушка всегда украшала им торт "Муравейник", пекла восхитительные булочки с маком.
Раньше мак можно было выращивать на даче, но потом на разведение цветов мака на загородных участках наложили запрет.
Мы стали покупать мак в супермаркетах, и теперь всегда покупаем кондитерский пищевой мак "Националь".
В упаковке 150 г, хватает надолго.
Цену уже не помню, так как покупала достаточно давно.
Соответствует ГОСТ:
Мак хорошего качества: сухой, вкусный, нежный, не горчит.
Я люблю украшать маком разные готовые кондитерские изделия, реже пеку сама. Этим маком довольна, мне он подходит. Мак придает пикантный и своеобразный вкус выпечке.
ПосЫпала маком "Националь" блины:
Украсила маком и голубикой торт "Миндальный" .
Рекомендую мак марки "Националь" всем хозяйкам.
— Плюсы:
Хорошее качество и вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

21 мар. 2017 в 15:44

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, спасибо, что заглянули в отзыв! Так как часто готовлю домашнюю выпечку, то купила для этой цели кондитерский пищевой мак "Националь". Продается он у нас в Ленте и в Пятерочке, но наверняка, и где - то еще.
Упаковка 150 грамм стоит в Ленте около 107 рублей.
По бокам упаковка прозрачная, и можно рассмотреть внешний вид мака:
Удобно, что на упаковке присутствует рецепт, где мак - в качестве ингредиента (именно по такому рецепту я не готовила, обычно использую мак для украшения выпечки):
Вот так этот мак выглядит в открытой упаковке - чистый, аккуратный:
Этот мак приятный на вкус, хорошо ведет себя во время приготовления, им удобно украшать разные кондитерские изделия из домашней выпечки.
— Плюсы:
Удобство, качество
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: несколько раз
Стоимость: 107 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 окт. 2016 в 19:54

5 оценка
Рекомендую

Кто из нас не любит домашнюю выпечку? А домашнюю выпечку с маком? Конечно, все ) Ну или большинство. Сегодня мы решили сделать пирог с абрикосами, "колобки" для дочки и плюшки с маком.
Мак в доме нашелся вот такой - кондитерский пищевой мак Националь производителя Ангстрем.
Очень понравилась упаковка: маленькая, герметичная. Несмотря на то, что срок годности у мака вышел год назад, мак не испортился, не слипся, не стал плохо пахнуть. Он остался сухим и рассыпчатым, в общем, вполне отличного качества.
Удобно, что на упаковке есть рецепт рулета с маком и инструкция по приготовлению мака
Мы в этот раз мак не варили, в этом не было необходимости, мы просто насыпали его на тесто и сворачивали плюшку
Получается очень вкусно и красиво
— Плюсы:
вкусно, красиво, хорошо хранится, хорошее качество
— Минусы:
нет
Время использования: периодически в выпечке
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 июля 2016 в 20:34

5 оценка
Рекомендую

Никогда не любила маковую начинку в магазинных булках, пока не научилась сама готовить настоящую начинку, а не то подобие, что размазано тонким слоем по магазинным булкам. Пробовала много разных вариантов, но сейчас остановилась на маке "Националь"- в нем нет посторонних включений, упаковка устойчива и мак не высыпется, даже если использовать не все и, самое главное, его цена ниже чем у аналогов.
В упаковке 150 гр мака, покупаю я его по 75 рублей, а обычно мак стоит в районе 25 рублей за 20 гр - выгода ощутимая. При этом упаковка очень компактная и не занимает много места, что тоже удобно (особенно для людей типа меня - у которых море специй на все случаи жизни и с запасом на пару голодных лет).
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Дешевый,качественный
— Минусы:
нет
Время использования: 2 года
Стоимость: 75 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 ноя. 2015 в 17:37

5 оценка
Рекомендую

Запах ароматной выпечки почему то всегда ассоциируется с детством, радостью, весельем, семьёй. Вот и мои детки обожают, когда я начинаю что то готовить из выпечки.
Взяла как то в магазине кондитерский мак для начинки, испекла рулеты и...
Итак, мак в упаковке пищевой, стоит значок рр5, по краям можно разглядеть качество маковых росинок, сухой, рассыпчатый, упаковка герметичная, масса 150 гр.
Перед приготовлением обязательно промыть и замочить. На упаковке написан рецепт рулета, но можно и пофантазировать с выпечкой. После замачивания количество мака увеличивается вдвое.
Я этот мак покупала по дорогой цене 169 рублей.
Ну, а выпечка с этим маком получилась отменной, знатной.
— Плюсы:
Идеальный для выпечки
— Минусы:
дорогой
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 мар. 2014 в 20:40

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю сдобные булочки с маком. Обычно приходится покупать десяток маленьких пакетиков мака, чтобы напечь их побольше. Не серьезно ведь, если три маковины в булке. Но на мою удачу, недавно заметила в магазине большую упаковку мака Националь.
Качество отменное, маковина к маковине, как на подбор. Уж я то знаю, что значит настоящий мак. Цвет не черный, а темно серый.
С детства воспоминание, как вытряхиваешь коробочку маковую сначала на руку (чтобы не сьесть случайно паучка или муровья, которые по обыкновению прятались в сухих коробочках), а потом горстку в рот и жуешь! Вкуснятина! Кроме всего еще и цветет мак очень нежными красивыми бутончиками, жалко, что не долго только.
Стоит упаковочка 90 рублей. Приемлимо по нынешним меркам. Единственное что расстроило, упаковка открывается не удобно, ну или это кривость рук влияет, я уж не знаю. Зато через упаковку видно продукт, поэтому просто увидеть качество.
Такой мак подойдет и для булок и для маковников. Очень рекомендую!
— Плюсы:
вкусный, качественный, идеально подходит для выпечки
— Минусы:
упаковка неудобно открывается
Стоимость: 90 руб

—

Анонимно

24 фев. 2014 в 21:46

5 оценка
Рекомендую

До недавнего времени с маком я сталкивалась только изредка в покупных булочках. Но тут мне приспичило сделать торт "графские развалины" и чтоб непременно один из коржей был с маком. Тогда то я и отправилась на поиски мака.
В паре магазинов продавцы делали круглые глаза и говорили "Что вы! У нас мака нет". Но в третьем мне посчастливилось найти мак торговой марки "Националь". Цена сперва меня, конечно, немного шокировала - 190 рублей за 400 грамм. Но делать нечего - где бы я еще мак искала. Впоследствии я поняла, что в принципе, это не так уж и дорого, учитывая сколько мака я использовала на свои изделия.
Вот так симпатично выглядит сама упаковка.
Сзади на этикетке указана пищевая ценность мака. Он богат жирами и, к моему удивлению, витамином Е. А еще мне недавно подсказали, что мак богат кальцием. Вот такая вот полезная добавка к пище.
Здесь же, на обратной стороне пакета есть рецепт рулета с маком. Рецепт самый простой, на мой взгляд, но пригодится тем, кто впервые работает с маком и не может воспользоваться помощью интернета. Здесь подробно расписано как следует подготавливать мак перед добавлением в рулет.
Вот так выглядит сам мак. На мой взгляд, вполне прилично.
Теперь что касается его вкусовых характеристик и рецептов, в которых я его использовала.
Первым моим творением с маком был тортик "Графские развалины". На большой почти в полтора килограмма торт я использовала всего 2 столовых ложки мака.
Вторым изделием с маком, которое я приготовила, был пирог из дрожжевого теста с маково - кремовой начинкой (на фото ниже). В пирог диаметром около 30 сантиметров и толщиной начинки около 7 миллиметров я положила всего полстакана мака.
Мак - продукт достаточно легкий. В стакане (200мл) его содержится всего около 135 грамм. Поэтому, после всех произведенных манипуляций у меня осталось еще очень много мака для кулинарных экспериментов. Именно поэтому я и написала, что не считаю цену за этот мак такой уж заоблачной.
Производится мак компанией Ангстрем в Санкт - Петербурге.
А вот страну происхождения мака можно узнать в коде рядом с датой производства. Этот мак родом из Чехии. А вот информация о цветовых различиях мака стала для меня новостью: не знала, что есть желтый, белый и коричневый маки - всегда встречала только такой как у меня сейчас, серый.
Годен мак всего в течение девяти месяцев, поэтому, если берете большую упаковку, лучше убедитесь, что мак свежий.
Для своих творений я готовила мак почти так, как написано на упаковке. Только не отжимала его после остывания. Еще я слышала, что для еще большей нежности мак следует после варки перемолоть в блендере или как следует размять чем - нибудь вроде скалки. Но я этого не делала. На мой взгляд, этот мак не нуждается в такого рода обработке - он и так достаточно нежный и мягкий.
Изделия с этим маком получаются по - настоящему вкусными и ароматными. Начинка достаточно нежная и очень вкусная. Всем любителям булочек, пирогов, ватрушек и тортов с маком я рекомендую присмотреться к маку "Националь".
— Плюсы:
Вкусный, ароматный и качественный мак. Привлекательная упаковка. Большой объем
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: две недели
Стоимость: 190 руб

—

Анонимно

24 фев. 2014 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

Вся наша семья очень любит многие изделия, в котором есть мак, это и булочки, и пироги, и вареники. В моем детстве мы сеяли спокойно мак на огороде и сначала любовались его цветением, цветы у него очень красивые, разного цвета, просто удивительная красота. Потом только маковки начинали созревать мы их ели прямо с кустов. Так спокойно об этом говорили, спокойно сеяли и никаких наркоманов не было, потом со времени нам, конечно, это делать запретили. Мы уже выросли, но наши дети и внуки тоже любят этот продукт и мы стали искать, чем бы заменить наш огородный мак. Вот мы и остановились на маке кондитерском "Националь". Очень вкусный, нежный, легко трется, не горчит. Мы и сейчас делаем многие кондитерские изделия и этот мак нам подходит. Приятного аппетита!
— Плюсы:
вкусно, натурально
— Минусы:
очень быстро заканчивается
Время использования: часто

—