Категории	Продукты питания Растительные масла Разное

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 янв. 2017 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

На хлопковом масле прекрасно жарить - оно не слишком впитывается в продукт приготовления, в отличии от подсолнечного, и практически не добавляет какого - либо привкуса в готовое блюдо. Я пишу именно о хлопковом масле марки "Доня". Оно рафинированное и дезодорированное. Прежде пользовалась другими сортами, но хлопковое тем и отличается, что хорошенько его не перекалив, рискуешь получить неприятный вкус блюда. Это масло казахских производителей и, по - моему, оно безупречно. Масло в бутылке прозрачное, янтарного цвета, без какого - либо осадка и неприятного запаха. Салат, конечно таким маслом не заправишь, но жаренная картошечка изумительна.
— Плюсы:
отсутствие неприятного запаха
— Минусы:
нет
Время использования: 4 года
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 мая 2015 в 18:37

3 оценка
Рекомендую

Возможно, хлопковое масло самое "правильное" для плова: раз сам плов - азиатское блюдо, значит, и все ингредиенты к нему должны быть местного происхождения. Наверное, так?
Для меня привычней и вкусней, если масло будет подсолнечное, а мясо - свининой.
Еду, приготовленную с использованием хлопкового масла, мне пришлось есть давно, когда я "отрабатывала" летнюю практику на буровой в Южном Казахстане, мы тогда еще одной страной были. Этого масла, я помню, закупили целую канистру и повариха, естественно, только на нем и готовила на всю бригаду.
К пище на хлопковом масле мне было трудно привыкать: мне казалось, что вся еда от этого масла пахнет то ли олифой, то ли керосином (еще и в канистре! оно хранилось). Для меня этот вкус и запах были непривычными, скажу больше - отвратительными. А остальные - ничего, уплетали за милую душу: с детства такое употребляли в пищу и привыкли, считали, что так и должно быть.
Через некоторое время почти привыкла и я: голод - не тетка! А вообще хлопковое масло, как и прочие растительные масла, вполне годится для приготовления различных блюд. По цвету только оно гораздо темнее подсолнечного, ну, и со специфическим запахом.
Получают хлопковое масло из семян хлопчатника. Это масло рекомендуется употреблять курсом по столовой ложке натощак за полчаса до еды при язве желудка. Полезным его считают и при атеросклерозе.
Но, думаю, зачем такие подвиги с привыканием, когда и подсолнечное масло не менее ценно и полезно?
Хлопковое масло обладает способностью густеть на воздухе и его часто используют в качестве основы для мыла.
Недавно в продаже видела хлопковое масло в бутылках рафинированное и дезодорированное. Наверное, оно будет получше того, которое на моей памяти осталось, но желания купить его не возникло, предпочитаю привычное подсолнечное масло.
— Плюсы:
Годится для приготовления различных блюд
— Минусы:
Непривычный вкус и запах
Время использования: Давно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 окт. 2013 в 22:29

5 оценка
Рекомендую

Муж решил приготовить плов тут на даче в казане. Ну а если мужчина чем –то озадачился, значит должно быть все идеально. Прочитал куче рецептов, и выдал мне что ему нужно именно Хлопковое масло для плова, якобы именно везде в интернете пишут что нужно делать плов именно на нем. Раньше делали дома на плите с подсолнечным, достаточно вкусно было, мне все нравилось. Ну так вот, уж послал он меня искать ему масло это. В магазинах что - то нет его нигде в Москве, по крайней мере я не нашла. Зато нашла в интернете сайт фирмы которая продает Хлопковое масло в Москве мелким оптом. Купила в итоге его на рынке( на сайте есть список где можно купить в розницу). Плов получился НЕРЕАЛЬНЫМ, вот какой - то все - таки нюанс придает хлопковое масло. Прямо как из узбекского ресторана, с таким восточным правильным вкусом. Теперь плов будем делать только на нем! Очень рекомендую!
— Плюсы:
Действительно масло придает правильный восточный вкус плову
— Минусы:
Пока не нашли!

—