Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 июня 2017 в 16:39

5 оценка
Рекомендую

Взяла себе мастику для торта Blue Bead. Решила поделиться с вами находкой.
Мне порекомендовала девочка - продавец с интернет магазина Деньок.
За что ей отдельное спасибо! Искала Визьен (у них она тоже есть), но в процессе разговора решила взять сравнить и себе.
И что я обнаружила. Это Турецкая мастика и они действительно с Визьен очень близки по структуре. Легко катается, тонко при этом. Изначально состояние твердое, отрезать надо ножом. Но в руках быстро превращается в эластичную массу.
При обтяжке торта: края не рвутся, слой мастики получается достаточно тонкий
При лепки фигурок: масса не оседает, при этом высыхаемость среднняя (фигурка может быть съедобной и не твердой).
При лепки цветов: предпочитаю добавлять КМЦ тогда становится высыхаемость быстрая. Если цветы не на проволоке - ничего не добавляю.
Главные для меня плюсы:
- огромная помощь - много цветов, не надо красить. Купить можно хоть по 100 грамм. Не стала фотать отдельно все цвета, у них есть замечательный вид всех вместе, поэтому добавила фото с интернета.
- можно сделать и обтяжку, и фигурку, и цветы. Для меня это экономия средств. И места! Кулинары меня поймут. И так инструментов гору, ставить негде. А еще когда надо иметь разные мастики это не серьезно.
- цена! так как не надо покупать разную, беру теперь одну торговую марку, а чем больше беру, тем меньше цена. У меня выходит экономия хорошая. При чем можно разных цветов выбирать.
Минусы: не знаю на сколько критично, но сами ведерка на 1 кг мастики не очень прочные. Могут побиться в дороге. Так как мастика хранится в них не совсем приятно. Но месяц простоит и в треснутом. Заказывать отдельную упаковку не серьезно, это удорожит значительно перевозку. А наши перевозчики не всегда относятся аккуратно. Ну как есть... Заказывала уже 4 раза, один раз пришли 2 ведерка битые. Можно, конечно, заморочиться и у перевозчика требовать страховку. Я этого не стала делать, забрала. Там есть внутри пакетик. Так использовала, закрутила пакетик и поставила на место в ведерко. Ничего особого с мастикой не произошло, пока не засохла (а уже больше месяца прошло).
— Плюсы:
универсальная, легко раскатывается, хорошо хранится, подходит для обтяжки и для лепки, с КМЦ превращается в цветочную, много расцветок
— Минусы:
Ведерка хлипкие, при перевозки ручки отбиваются
Год выпуска/покупки: 2017

—