Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 дек. 2015 в 17:09

4 оценка
Рекомендую

Напомнили мне о такой рыбе, как свежемороженый минтай от торговой марки "Остров", поэтому и я вам о ней поведаю.
Вообще любителем рыбы такого вида я уж точно не являюсь, но все - таки покупаем ее часто, ведь это хоть и морская, но все - таки недорогая рыба, а для нас и это важно.
Больше я люблю различную красную рыбу(начиная с горбуши), но в последнее время такую только на праздники можно брать, а для повседневной жизни она не годится, в первую очередь из - за цен, а вот минтай в этом плане неплох.
Продается такой в пленке, а сверху наклеена сопутствующая информация, ну и вес, он чаще всего около одного килограмма.
Конечно не совсем удобно выбирать рыбу в таком виде, поскольку бывает же и не свежая рыба, не в том смысле, что она давно упакована, иногда ее несколько раз размораживают(случайно или из - за перевозки в другие магазины), а после этого уже вкус становится хуже и дело тут не в производителе, а уже в конкретных продавцах.
Но нам пока не попадался плохой минтай от данной торговой марки, чего не скажешь о других...
Использовать эту рыбу можно как для жарки, так и для рыбного супа какого - нибудь(т. е. ухи) или даже для приготовления котлет, но мы только для жарки эту рыбу берем.
Я люблю рыбу более плотную, как вышеупомянутую горбушу например, но минтай наоборот мягкий остается после того, как его пожарить, ну бабушке это нравится, а я иногда тоже могу съесть.
Мелкие кости, я тоже совсем не люблю, но в данной рыбе их можно сказать и нет, стоит убрать плавнички и основную кость, а больше их и не остается, вот это конечно замечательнно.
В остальном рыба неплохая, поэтому достанется этому продукту хорошая оценка и конечно же могу посоветовать любителям недорогой, но морской рыбы.
— Плюсы:
Качество, доступность, нет мелких костей
— Минусы:
Особенных нет, но мне больше нравится другая рыба
Время использования: Иногда
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 дек. 2015 в 21:56

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье все любят покушать свежую рыбу, как известно, она очень полезна для здоровья, да и лучше воспринимается организмом, чем допустим мясо. Мы чаще всего покупаем ментай, он, и не так дорогой, да и вкусный, и кстати малокалорийный, но в тоже время сытный. Рыбу особенно полезно есть, тем кто худеет. Но, не всегда именно, купишь свежий ментай, бывало покупала и с червями в голове, и плохого качества, то есть уже старая рыба была, которая долго была замороженной, так как после жарки, мясо было сухое и не вкусное, как резиновое. Но, несколько раз покупала рыбу именно от этого производителя и рыба всегда была свежей и после приготовления, вкусная, мягкая, вообщем сразу видно, что свежая. Из минтая, готовлю, всё и жарю и парю, как говорится, вкусные котлетки из этой рыбки получаются, а когда жаришь, кусочки целые, не разваливаются, просто видно, что рыбы свежая и вкусная.
— Плюсы:
вкус запах полезно есть рыбку
— Минусы:
не увидела
Время использования: много раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 дек. 2015 в 18:44

5 оценка
Рекомендую

Добрый день дорогие мои друзья и просто читатели этого отзыва!
В последнее время мы с мужем все чаще кушаем рыбу, а не мясо. Но, я думаю, что это совсем и неплохо, так как рыбка полезна для нашего организма, а, если она еще и вкусно приготовленная, то даже самая недорогая рыба может стать настоящим лакомством. Вот возьмем, к паримеру, рыбку под названием Минтай свежемороженный от торговой марки "Остров". Она продается уже обезглавленной.
Я уже разделала его, порезала на кусочки, подготовила к приготовлению. Рыбка не маленькая, ну это, если не сравнивать ее с лососем или капитаном. Нам с мужем достаточно двух штучек для того, чтобы кушать ее два дня.
Сначала я обваливаю уже сдобренную специями рыбку в муке, затем выкладываю на сковородочку, политую растительным маслом.
Обжариваю кусочки минтая со всех сторон на среднем огне до полуготовности.
Потом в заранее приготовленный соус из лука, моркови, и томатной пасты выкладываю рыбку и тушу все это на медленном огне примерно тридцать - тридцать пять минут.
В итоге получается вкуснейшая рыбка в овощном соусе, мягкая, вкусная, полезная, а себестоимость блюда - просто приятно порадует каждую хозяйку. Не вся недорогая рыбка - плохая. Для такого рода блюда минтай подойдет в самый раз, так что не проходите мимо этой рыбки, друзья. Тем более приятно, что в ней нет мелких косточек, только хребет, который легко отделяется от мяса рыбки, когда она в готовом виде.
Рекомендовать рыбку Минтай, буду всем своим друзьям и не только. Приятного аппетита.
— Плюсы:
Недорогая, вкусная, без костей
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 июля 2015 в 20:23

3 оценка
Не рекомендую

Самое большое достоинство в этой рыбе, то что минтай продавался без головы. Это удобно и существенно понижает стоимость, так как головы все - равно большинство выкидывает на помойку. Ну не варить же уху из нее.
Я лично выкидываю уличным котам.
Но то что рыба в глазури - это плохо, да и замороженная рыба всегда плоха тем, что не знаешь истинный срок ее хранения, сложно понять свежесть продукта до разморозки, вода и глазурь это всегда лишний вес, воздух, который мы оплачиваем по цене продукта. И из 1 кг замороженной рыбы на самом деле рыбы может быть грамм 700.
Вот так выглядит упаковка у рыбы. Самая простая: плотный пакет, который герметично запаян от протекания, сверху бумажная этикетка со всей сопутствующей информацией: производитель, вес, сроки изготовления и годности, состав.
Пакет светлый и немного можно разглядеть качество рыбы. А также иногда и увидеть червей, которые замораживались там же. Просто они располагались в чреве рыбы, преимущественно в задней части и когда рыба была резко заморожена, то пытались выбраться и замерзли тоже.
Да, в минтае практически всегда есть черви. Они погибают от тепловой обработки, от морозильной камеры с соответствующей температурой, от вымачивания в соленой воде.
Нужно быть острожным и всегда смотреть качество рыбы, так как она может быть в довершении всего и старой, даже у этого производителя. Или изначально была старой, или долго хранилась на складе магазина. Это можно определить по мутным глазам, желтому цвету брюшка рыбы. И даже у этого производителя такая рыба попадается.
— Плюсы:
без головы
— Минусы:
черви, много воды и глазури, не всегда бывает свежая рыба
Год выпуска/покупки: 2015

—