Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

25 дек. 2016 в 19:52

2 оценка
Не рекомендую

Купила филе минтая от "Штурман КФ"
На упаковке написано: глазурь не более 5%.
Общий вес упаковки 500 гр. После разморозки вылила из упаковки 130 гр воды.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
Много воды
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 мар. 2015 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Если рассматривать замороженные продукты, то сейчас трудно найти рыбную продукцию без большого количества глазури.
"Штурман КФ" порадовал своей продукцией. В гипермаркете "Наш" я купила минтай мороженный от компании "Штурман КФ".
Бывает купишь замороженную рыба, а она после разморозки вся с водой и утекает.
Сегодняшняя покупка меня приятно удивила. Минтай мороженный от "Штурман КФ" упакован в плотный прозрачный пакет.
Упаковка запаяна со всех сторон, можно не опасаться, что она протечет. Вполне можно нести рыбу в такой упаковке в одном пакете с другими продуктами.
Рыбки средних размеров потрошеные без головы.
Тушки минтая чистые.
Производитель пишет о наличии глазури и количестве воды не более 5%.
Это оказалось правдой. На рыбе практически не было льда. Тушки были хорошо заморожены, но ледяной шубы не наблюдалось. При разморозке выделилось совсем немного жидкости.
Я сделала вывод, что рыба была заморожена один раз, не подвергалась перепадам температур, а следовательно срок изготовления соответствует действительности.
Разрезанные кусочки рыбы выглядели очень аккуратно.
После панировки в сухарях и обжарки кусочки минтая не потеряли своей привлекательности. Запах при жарке был обычный рыбный, не резкий а очень даже аппетитный.
Минтай мороженный "Штурман КФ" оставил о себе только хорошие воспоминания.
— Плюсы:
заморозка без большого количества льда
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—