Категории	Продукты питания Напитки Чай

12 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 фев. 2017 в 16:43

5 оценка
Рекомендую

Предпоследним объектом будет чай, а в частности - молочный улун. Я обожаю чаи так же, как и кофе. И могу купить в специализированном магазине чай на развес или заказать его в кафе.
Но так как чай, о котором идет речь в этом отзыве, стоит дорого, я его не покупаю, а заказываю чайник с ним в кальянной или кафе. Нравится он мне тем, что имеет приятный легкий вкус и аромат, поэтому его можно часто встретить в меню того или иного заведения. Тем более, я люблю разные вкусы, но молочные чаи как раз привлекают своим тонким вкусом и ненавязчивостью. И у меня идет ассоциация с кальянной, когда ощущаю запах молочного улуна или вижу упаковку с ним.
Правда, если для вас не проблема совершить покупку дорогостоящего продукта, могу посоветовать такой чай. Правда, с поправкой на присутствие ароматизаторов и усилителей вкуса, что назову сразу небольшим минусом.
— Плюсы:
Приятный на вкус
— Минусы:
Дорогой и не совсем натуральный
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

5 фев. 2017 в 18:06

3 оценка
Не рекомендую

С продукцией торговой сети «Кофейная кантата» я знакома много лет. Время от времени покупаю там чай и кофе. Большой ассортимент продукции в этих магазинах позволяет не только побаловать себя хорошим чаем или кофе, но и подобрать универсальный подарок, в случае необходимости.
И вот, не так давно я и сама получила в подарок набор из «Кофейной кантаты», состоящий из двух пакетов кофе и двух пакетов чая. Одним из чаев был "Оолонг Огненный цветок", о котором я сейчас и хочу рассказать.
Это классический зеленый чай с молочным оттенком во вкусе. Листики чая скручены в тугие комочки.
При заваривании, листики разворачиваются, отдавая воде нежный вкус и аромат.
Вот тут - то я и вынуждена признать, что сам чай меня немного разочаровал. Первое, что бросилось в глаза – веточки.
И ладно, если бы это был недорогой чай, но при заоблачной стоимости 797 рублей за 100 грамм хотелось бы лучшего качества.
Сам вкус, конечно, приятный, но остается в послевкусие что - то химическое. Возможно, дело в искусственном ароматизаторе.
Несколько лет назад я покупала этот чай, но тогда цена на него была намного ниже, а вот вкус и качество, напротив, были гораздо выше.
Рекомендовать этот чай не буду. Цена и качество не соответствуют друг другу.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Цена, искусственный ароматизатор
Время использования: много раз
Стоимость: 797 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 дек. 2016 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

Есть у нас в городе сеть магазинов Кантата, где можно приобрести чай, кофе на любой вкус. Пару раз заходила в этот магазин, смотрела на кофе, и даже нюхала его:), но моя рука так и не поднялась купить небольшую упаковку кофе за очень приличную цену. Возможно, когда - нибудь я куплю там что - то на пробу. Ну да ладно. Сейчас речь пойдет о чае из этого магазина.
Зеленый чай "Огненный цветок" купила моя коллега и угостила меня этим ароматный напитком.
Выглядит упаковка вот так:
На обратной стороне упаковки есть логотип торговой сети:
Сам чай в заваренном виде выглядит вот так:
Я никогда не ила настоящий молочный улун, поэтому мне сравнивать не с чем. Скажу одно, этот зеленый чай мне понравился. у него очень приятный и мягкий вкус, а так же очень насыщенный аромат.
стоимость такого чая не могу подсказать. А попробовать такой чай рекомендую.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 июля 2016 в 16:32

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех любознательных и любящих жизнь!
Накануне приезда гостей я - таки:) сделала над собой усилие и поехала в свою любимую «Кантату» за молочным оолонгом.
Взгрустнулось немного, что цены скакнули:( - сейчас этот чай стоит около 800 рублей за 100 грамм (я начинала его покупать в "Кантате" с цены в 400 или 450 рублей).
Пробовала чай из сети магазинов "Mlesna" (от стоил там рублей 200, кажется, за 100 грамм (при цене в "Кантате" в 400 рублей). Мне совсем не понравился. Аромат был еле уловим. Готовый напиток больше напоминал классический зеленый чай, чем молочный оолонг.
Моя любовь к молочному оолонгу началась в Москве, когда на переговорах в одном из ресторанов на Чистых прудах, наши партнеры заказали этот чай. Это была любовь с первого глотка:) (нет, даже с первого вдоха аромата этого чая:). С тех пор я постоянно его покупаю.
Перепробовала молочные оолонги из разных магазинов: и рассыпные, и пакетированные. На сегодняшний день чай, купленный в «Кантате», нравится больше всего.
Итак, готовим напиток:).
Вот так чай выглядит в сухом виде:
Взятые наугад отдельные комочки:
Заливаем немного остывшей вскипевшей водой. Настаиваем, как написано на пакетике:). Кстати, я когда - то с друзьями посетила китайскую чайную церемонию. Нам тогда рассказали именно о таком времени настаивания зеленого чая. Если подержать дольше, он будет горчить. Я соглашусь, так как испробовала это на себе:).
В чайнике чайные листы, свернутые в комочки, раскрываются:
Разливаем готовый чай в чашки (чашек было больше, я не стала все фотографировать):
Чай имеет мягкий, ощутимый, но не резкий молочный аромат, без посторонних запахов. Прекрасно утоляет жажду. Тонизирует. Поднимает настроение.
Если Вы еще никогда не пробовали молочный оолонг, я рекомендую это сделать. Может быть, он Вас, как и меня когда - то, покорит своим вкусом.
Благодарю за внимание!
— Плюсы:
тонизирует, утоляет жажду, имеет приятный молочный аромат
— Минусы:
для меня никаких
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 мар. 2016 в 15:20

4 оценка
Рекомендую

Один раз попробовав молочный улун в суши - ресторане, я бесконечно в него влюбилась! И разумеется, принялась искать такой напиток в магазинах и чайных лавках. Молочный улун "Огненный цветок", который продается в магазине Кофейная кантата - практически один в один похож тот напиток!
У него прекрасный, насыщенный сливочно - карамельный аромат, который у меня ассоциируются со сливками, ирисками, сливочной коровкой и вареной сгущенкой. Вкус сливочный с нотками печеной кураги. После заваривания напиток приобретает сначала прозрачный зеленоватый оттенок, а потом становится более золотистым. Чай без примеси пыли, но периодически попадаются палочки (возможно, мне повезло и мне насыпали с полной банки, а пыль могла просто осесть на дно). Листья средней величины, каждый листочек туго свернут. Цвет сухих листьев разный: есть светло - зеленый листики, есть темно - зеленые. После заваривания, чайная ложка заварки превращается в охапку листьев (я заварила чуть больше половины того, что было насыпано в пиалу на фото ниже). В него можно до пяти раз подливать горячую воду, но с каждым разом вкус и аромат будут менее интенсивными (я обычно добавляю несколько свежих чаинок - листьев при добавлении новой порции горячей воды).
Данный чай не дает такого заряда бодрости, как обычный зеленый чай - по крайней мере мне так показалось. Но зато хорошо утоляет жажду, поднимает настроение и немного снижает аппетит. Мне он очень нравится и я его много пью, благодаря этому с легкостью выпивают более двух литров жидкости в день, что, по утверждениям многих диетологов, полезно для здоровья. Помимо этого, если верить источникам, то зеленый и бирюзовый чаи очень полезны для организма, т. к. улучшают обмен веществ и содержат витамины (С, D, E, K, B1, B6, B3, B12) и минералы (кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец и др.), которые положительно влияют на организм.
Но, честно говоря, это не настоящий молочный улун. Это ароматизированный чай с добавками, которые усиливают вкус и добавляют аромат. На родине этого чая, такой "молочный улун" не то, что не пьют, но даже не понимают, зачем такое пить! Это специальная адаптированная версия для российского и европейского рынка. По сути, это что - то типа чая Pickwick (помните, как в 90 - е он всем очень нравился, потому что казался гораздо вкуснее обычного черного чая?), только на манер "молочного улуна", где вкус и аромат дешевого чая заглушен и приукрашен с помощью ароматизаторов и усилителей вкуса. Так что производитель очень кривит душой рассказывая про "редкий сорт". Скорее всего сорт самый дешевый и распространенный. Я несколько раз заказывала классический молочный улун из Китая и там вкус совсем другой, более мягкий, утонченный едва уловимый. Про такой, ценители амортизированных чаев, сказали бы, что он недостаточно молочный.
Чай не дешев, но он пользуется большим спросом, его цена составляет 700 - 800 рублей за 100 гр. Продается "Огненный цветок" на развес, как и все чаи в Кофейной кантате. Можно купить небольшое количество на пробу и, если понравиться, покупать его и в дальнейшем. Чай расфасовывается в бумажных пакетах, как только прийдете домой, обязательно пересыпьте его в темный герметичный контейнер. Зеленый и бирюзовый чай склонен быстро терять аромат и впитывать другие запахи, поэтому ели вы не хотите, чтобы ваш молочный улун быстро потерял свой аромат, лучше побыстрее его изолировать. И я бы рекомендовала этот чай не хранить очень долго, не покупать впрок, а начинать пить сразу, потому, что он быстро теряет свои вкусовые качества. Также рекомендую его покупать в магазинчике, который расположен в оживленном месте, у которого большой оборот, чтобы чай был свежим - чем дольше чай лежит в открытом контейнере, тем сильнее он теряет аромат и тем сильнее к нему примешиваются другие ароматы.
— Плюсы:
Вкусный, душистый, ароматный, хорошо пьется. Можно купить в разных количествах
— Минусы:
амортизаторы и усилители вкуса, завышенная цена
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

31 авг. 2015 в 16:20

5 оценка
Рекомендую

Дорогие читатели! Сегодня я хочу рассказать вам о напитке Богов по моему мнению. И это наивкуснейший зеленый чай Молочный Улун (хотя его ошибочно считают зеленым - это что - то среднее между красным и зеленым чаем). За его сливочный вкус его и назвали молочным. Он так приятно пахнет, что только уже от одного запаха получаешь уйму приятных впечатлений! А сколько пользы для организма приносит, если хотя бы раз в день его пить! Самое важное его достоинство - это повышение иммунитета, он улучшает обмен веществ, а сколько в нем полезных минералов и витаминов! Но для получения великолепного вкуса нужно правильно уметь его заваривать! Поэтому если вы хотите быть бодрыми и здоровыми, то обязательно купите этот чай!
— Плюсы:
Насыщенный сливочный вкус, полезный и очень вкусный
— Минусы:
Цена варьируется от 500 рублей за 100 грамм
Время использования: 5 лет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 фев. 2015 в 21:41

5 оценка
Рекомендую

Этот чай я впервые попробовала в гостях у близких друзей. Они всегда были помешаны на чае различных сортов, но именно этот запомнился мне на долго.
Я поняла, что все, что я пробовала до этого молочного чая моментально отброшено из моего списка покупок. Не люблю экономить на таких вещах, поэтому цена меня не очень волнует. К тому же, не смотря на высокую цену, чай расходуется очень экономно. Он состоит из крупных листов, свернутых и засушенных. Так вот, одного листа вполне достаточно на целую чашку. Муж очень любит чай, пьет его каждый день, и мне важно, чтобы это был полезный, натуральный и вкусный продукт.
Главный плюс этого чая - полное отсутствие неприятного привкуса, который присутствует практически у любого зеленого чая. Стоит ли говорить о его нежнейшем аромате?
— Плюсы:
Аромат, приятный вкус, натуральность
— Минусы:
Цена
Время использования: месяц
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

27 янв. 2015 в 20:30

5 оценка
Рекомендую

Попробовать этот чай с необычным ароматом планировала очень давно и вот в очередной раз придя в Кофейную Кантату взяла "на пробу" 30 грамм "Огненного цветка" с неимоверно пленительным молочным ароматом.
Стоимость 30 грамм молочного оолонга обойдется в 227 рублей, 100 грамм - в 757 рублей. Цена не маленькая, но этот чай стОит этих денег. Мало того, он обладает таким ароматом, который буквально завораживает с первых минут.
Этот чай называют как улун, так и оолонг. Как оказалось, оолонг (улун) довольно - таки известный и популярный из - за своего молочного аромата. Даже существует легенда, что в процессе роста чая, кусты поливают молоком дабы достичь его легкого молочного аромата. На самом деле, в оолонг просто добавляют молочную сыворотку и ароматизаторы.
Чай довольно сильно скручен, а листики большие. Поэтому при заваривании следует учитывать, что листик раскроется от кипятка. Много в заварной чайник такого чая добавлять не надо. В данном случае это несомненный плюс, поскольку расход такого недешевого напитка будет экономным. Заваривать чай рекомендуется горячей водой, не кипятком (80 - 85 градусов) и дать настояться не долго - максимум 3 минуты. Как и все зеленые чаи, молочный оолонг можно заварить 4 - 6 раз. А если учесть, что его мало и добавить нужно в заварной чайник, то выходит не так уж и дорого.
Цвет чая после заваривания получается желтым с легким зеленоватым оттенком. Не побоюсь этого слова - "божественный" молочный аромат завораживает и обволакивает... Кажется, что даже добавили что - то сладко - карамельное. Мне напоминает аромат сгущенки...)
Оолонг (улун) к тому же обладает полезными свойствами для повышения иммунитета и даже способствует снижению веса (при регулярном использовании). Могу с уверенностью сказать, что настроение даже после первого глотка у меня улучшилось...)
Очень необычный зеленый чай, который я несомненно советую. Даже если Вы не любите зеленый чай, то стОит его попробовать из - за молочного аромата, напоминающего сгущенку...)
Чай Кофейной Кантаты, которые мне понравились своими необычными сочетаниями фруктов и цветов:
Чай Кофейная Кантата "Ягодное лукошко" - купаж зеленого и черного чая превосходен! "ягода здоровья" - смородина...)
Чай Кофейная Кантата "Индийский океан" - сначала манго, а потом аромат кокоса и вкус инжира с нежным налетом белого гибискуса...)
Чай Кофейная Кантата "Надежда Маргарет" - легкий утренний аромат Азии... или цукаты ананса в тандеме с имбирем...)
— Плюсы:
молочный аромат, большие листья зеленого чая, экономичный расход, 4-6 раз можно заварить
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: постоянно
Стоимость: 227 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 дек. 2014 в 15:32

5 оценка
Рекомендую

Честно сказать никогда не любила зеленый чай, но как то зашла в магазин Кантата - просто чудесный магазин, куда теперь заглядываю очень часто за новой порцией чая. И вот именно там я выбрала зеленый чай, который понравился мне своим тонким запахом.
Чай приобретается вот в таком пакетике
На обратной стороне более подробнее о сорте и использовании.
Чай в этом магазине на развес достаточно недешевый, но он стоит своих денег и мне нисколько не жалко заработанных средств. Потому что уже стало невыносимым пить чай из пакетиков, похоже на раскрашенную горячую воду, а не на чай, где тот запах, тот вкус, которым можно наслаждаться от заварочного чая.
Небольшое количество чая я завариваю в специальном чайничке, сначала он приобретает зеленоватый цвет, когда постоит подольше приобретает такой цвет, как на фотографии ниже
Вот так чай выглядит в пакетике, при заливании кипятком эти комочки раскрываются в листы, от которых мы и чувствуем весь вкус чая.
Вкус передать невозможно, его необходимо попробовать, сам молочный привкус ты чувствуешь, но что в составе еще объяснить сложно. Каждое утро теперь начинается с чашки чая, пью его без сахара, считаю что так лучше для организма, тем более в утреннее время, но иногда люблю вприкуску есть мед.
Так что советую этот вкуснейший сорт молочного улуна, надеюсь вы оцените его по - достоинству.
— Плюсы:
вкус, качество, очищение организма, тонизирует
— Минусы:
цена немного кусается
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 ноя. 2014 в 15:15

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые пользователи сайта!
Этим летом к нам в гости приезжала моя двоюродная сестра с племянницей. Мы были очень рады их визиту. Конечно же, не забыли они и про вкусные угощения, благо у них в Москве этого добра хватает. Так вот, перед тем как им приехать, сестра спросила, какой чай мы бы хотели получить в подарок. А так как наша семья совсем недавно подсела на молочный улун, то мы решили попросить именно его.
У нас в городе всего один вид этого чая, но в Москве их гораздо больше, сами понимаете (немножко завидую им).
Сейчас я покажу вам, как выглядит данная упаковка (фото ниже).Исходя из ее дизайна и оформления, мы сразу можем понять, что чай внутри нее очень хороший, качественный и вкусный.
Кстати, надо сказать, что чай действительно не из дешевых. Такая упаковка весом в 200 грамм стоит 1200 рублей. Увы, мы бы никогда не смогли позволить себе столь дорогой чай. Но я все же радуюсь тому, что хоть раз в жизни удалось насладиться его вкусом (спасибо любимой сестренке!).
Данный сорт улуна называется "Огненный цветок" (смотрите фото выше).
Его вкусовые свойства на упаковке описаны так: редкий сорт молочного улуна. Обладает нежным молочным оттенком во вкусе и аромате, данный сорт чая не смог оставить равнодушным ни английскую элиту, ни императора. Соответственно и нашу семью тоже!
Этот чай лучше всего заливать водой 70 - 80 градусов и обязательно настоять пару минут (желательно накрыть емкость крышкой), если залить его кипятком, он потеряет свои ароматические и вкусовые свойства.
Данный чай имеет аромат нежных, молодых абрикосов и нежирного молока. Весьма приятное сочетание. На вкус слегка горьковат, послевкусие остается абрикосовое. Я получаю невероятное наслаждение и эйфорию, когда пью этот чай. Иной раз мне кажется, что это не чай, а райский нектар. В основном пью его либо пустой, либо с горьким шоколадом, считаю, что это неплохое сочетание. А вот с сахаром его употреблять не рекомендую, не особо вкусно. Хотя, кто как любит.
А вот и сам чай (фото выше). Заварка представляет собой крупный чайный лист, скрученный в произвольный кружочек.
Он же после заваривания.
И вид в чашке.
После заваривания вода приобретает светло - зеленый цвет. Как вы видите, в чае нет грязи и примесей. Маленькая палочка попадается крайне редко. Мелких ошметки также не присутствуют, что весьма радует.
Если заварить этот чай повторно, то его можно пить, так как в нем будут присутствовать его вкусовые качества, но по насыщенности чуть меньше, чем в первый раз.
Вот такой замечательный чай. Всем тем, кто может себе его позволить, очень рекомендую!
Спасибо за внимание и до новых встреч!
— Плюсы:
вкус, аромат, цвет, можно заварить пару раз, крупно-листовой, нет грязи и примесей, качество
— Минусы:
очень высокая цена
Время использования: 1 упаковка в 200 грамм
Стоимость: 1200 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

4 авг. 2013 в 21:50

3 оценка
Не рекомендую

Покупаю Оолонг Огненный цветок в сети Кофейная Кантата на протежении 2 - х лет. Приобретаю сразу по 1 кг данного чая. Раньше чай был намного лучшего качества. Последний раз приобрел в Ереван Плаза на Тульской неделю назад. В чае очень много мусора, листья при заварке имеют темно - коричневый цвет, аромат чая отличается от предыдущих. При этом стоимость чая возросла. Золотые карты скоро буду "солить".
— Плюсы:
Оолонг Огненный цветок в сети Кофейная Кантата. Чай очень вкусный
— Минусы:
Раньше чай был намного лучшего качества

—

Анонимно

16 окт. 2012 в 20:22

5 оценка
Рекомендую

Я больше любитель и знаток кофе, нежели чая, поэтому про улуны, конечно, слышала, но никогда не пробовала. Недавно сыну подарили коробочку с этим экзотическим чаем, ну, и мы всем семейством его продегустировали. Разумеется, очень интересно знать о том, что употребляешь, поэтому поискала информацию об улунах .
Растут улуны высоко в горах в Китае и на Тайване, на скудных каменистых почвах. Качество чая зависит от ориентации горы, от количества туманов за время роста и от профессионализма сборщиков. Собирают этот чай всего два раза в год - осенью и весной.
Чай, который нам подарили, " Огненный цветок" - это крупнолистовой молочный улун, один из лучших сортов, выращиваемых на Тайване.
Чай изготавливается по специальной технологии путём быстрой сушки, формовки сильно сжатого целого чайного листа, особым образом скрученного в комочки.
Заваривание этого чая - это особая церемония. Через несколько секунд после заливки кипятком ( не крутым, градусов 90) начинается та самая магия раскрытия "Огненного цветка" : как в замедленной съёмке листочки красиво распускаются в чашке, заполняя её почти полностью .
Повсюду разливается очень приятный, сливочно - молочный аромат, за который этот чай так любят ценители.
Кстати, о происхождении этого вкуса ходят легенды. Якобы, для получения сливочного вкуса в период роста чайный куст специально поливают молоком и обкладывают шелухой рисового зерна. Это сразу позабавило, ведь не пахнут же, например, помидоры навозом, которым их удобряют. По другой версии
перед сушкой листочки опрыскивают соком недозрелого ананаса. Но обольщаться не стоит - аромат у "Огненного цветка" получают искусственно путём добавления ароматизатора "Найсян" из расчёта 100 гр на тонну чайного листа. Именно он и даёт отличительный, молочно - карамельный вкус чаю.
Понаблюдав за происшедшей с нашим чаем метаморфозой, удивилась ещё раз, теперь уже количеством чайного листа, входящего в самую маленькую чайную ложку ( без верха) в моём доме. Не поленилась процедить чай, выложить листики и вам показать .
Как видите, качество отличное, листочки целые, здоровые, нет лома, веточек и мусора. Заваривать улун можно несколько раз, время заварки - 7 минут. Я не знала об этом, продержала всего 3 минуты, поэтому цвет получился не очень насыщенным. К слову, повторная заварка мне не понравилась - аромат в разы меньше слышен.
Тем не менее, чай, на мой взгляд, имеет очень мягкий и нежный вкус, не горчит, как зелёный, не заметила терпкости. У меня лично возникла вкусовая ассоциация со сгущённым молоком. Пить приятно, освежает и очень бодрит. Выпив чашечку этого чая в 18 часов, я долго не смогла заснуть ночью.
Вообще, этот чай рекомендуется пить после приёма жирной пищи - он устраняет тяжесть в желудке. Молочный улун согревает желудок, благоприятно воздействует на селезёнку, снимает усталость, освежает дыхание, дарит бодрость духа и ясность ума. Он укрепляет стенки сосудов, предотвращает тромбофлебит .
Хорош этот чай для женской кожи - омолаживает её и улучшает цвет лица. По количеству антиоксидантов превосходит чёрный чай в 2 раза .
Молочный улун "Огненный цветок" сейчас является одним из самых популярных сортов улуна в мире. Это, безусловно, приятный и вкусный чай, но... Когда я узнала сколько он стоит - поняла, что никогда его больше не куплю. Судите сами - 100 граммов этого чая стоит около 800 руб., так что при всей вкусности и полезности этого чая я просто не смогу его купить, разве что в подарок. Но зато я теперь отведала вкус этого напитка, и вам желаю когда - нибудь им насладиться.
— Плюсы:
Ароматный, полезный , тонизирующий
— Минусы:
Очень дорогой
Время использования: по возможности
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—