Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 июля 2016 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Я уже несколько лет покупаю продукцию фирмы Гарнец. Всегда остаюсь довальна качеством. Вот решила купить нутовую муку этой же компании.
Нут - это крупный горох, если вдруг кто - то не знаком. Привкус у муки ближе к ореховому, чем к бобовому, на мой вкус.
Главное достоинство нутовой муки - она без безглютеновая, для людей с проблемой непереносимости этого компонента будет хорошим помощником на кухне. В этом продукте калорий меньше, чем в привычной нам пшеничной муке - этот факт не может не понравиться хозяйкам. Использую муку традиционно для приготовления различных блюд, только больше добавляю жидкости.
Кроме кухни нутовую муку можно использовать и в косметологии - получаются прекрасные маски. Я много различных продуктов перепробовала, но для моей кожи нутовая мука (иногда в чистом виде, иногда с молоком или гидролатом) одна из лучших масок. Кожа фарфоровая после них.
Рекомендую всем, уверена, что понравится.
— Плюсы:
натуральная, полезная
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 мар. 2016 в 21:09

4 оценка
Рекомендую

Я часто покупаю продукцию этой фирмы, потому что являюсь вегетарианцем и вообще предпочитаю только полезную и здоровую пищу. Сейчас идёт масленица и я как раз на днях пекла блинчики из этой муки. Пекутся хорошо, главное замешать смесь погуще, чем на обычные блинчики из пшеничной муки. Замешиваем гуще и вперёд. Пекутся хорошо, ровный поджаристый цвет получается. Но хочу посоветовать: сковородку перед тем, как будете наливать смесь, очень хорошо надо нагреть, чтобы она была прямо раскалённая - раскалённая. Иначе прилипнет и перевернуть не сможете. В итоге всё было у меня методом проб и ошибок сделано верно и блинчики получились просто объеденье. Все близкие оценили. Буду готовить ещё)
— Плюсы:
Вкусные блинчики получаются из неё
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 дек. 2012 в 18:27

5 оценка
Рекомендую

Гороховую муку "Гарнец" я беру часто. Готовлю из нее вкусный фарш для колбасы и котлет. Недавно решили взять и нутовую муку.
В Индии и Турции (и не только) из нее делают различные сладости. Я пока не пробовала. Но однажды закончилась гороховая мука, а котлеток захотелось. Тогда решили сделать фарш из нута. Нут - это тоже горох, только обладает слегка ореховым ароматом и вкусом. Не отличается от гороховой муки по вкусу, только более насыщенный что ли и слегка ореховый.
Мука, как и гороховая, слегка желтоватого цвета. При просеивании много плохо размолотых оболочек. То есть молят "Гарнец" цельный нут, вместе с зародышем и оболочками. Это хорошо.
Фарш получился отличным, вкусным. Более насыщенным, чем из гороховой муки. Понравился. Правда стоит на 17 рублей дороже. Но она того стоит.
Я пока еще не пробовала готовить из этой муки сладости, нужно перерабатывать рецепты под себя, так как там обильно используется молоко, сливочное и растительное масло. Но думаю, что - нибудь получится.
Мука отличного качества. На упаковке приведен рецепт фалафеля. Не самый полезный, надо сказать))
Рекомендую, отлично подойдет как замена гороховой муке и не только. Можно пюрешки готовить, супы, каши, фарш и даже сладости. Спектр применения большой. К тому же, польза для здоровья.
— Плюсы:
Вкусная, полезная, ореховый вкус гороха
— Минусы:
Редкая, дороговата
Время использования: 2 раза
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—