Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 мая 2011 в 21:11

4 оценка
Не рекомендую

В связи с тем, что у меня "обнаружилась" непереносимость к глютену – белку пшеницы и некоторых других злаковых, я с пользой для здоровья пытаюсь заменить обычную пшеничную муку на любую другую – кукурузную, рисовую, гречневую.Поэтому каждый раз с любопытством изучаю прилавок местного супермаркета – ну что там у вас новенького.На этот раз новенькое было – нутовая мука.Я её купила. Из интернета многое выяснить не удалось, за исключением того, что нут – это растение семейства бобовых и что нутовая мука очень полезная, как и нут сам по себе.В чем именно польза нутовой муки - не сообщалось.В общем, добавила я этой муки к тесту для блинчиков. Дрянь получилась редкостная. Кисловатое и слегка горчащее тесто не спасало даже обилие сахара и ванили. Может кто и знает секрет приготовления пищи из нутовой муки, но если вы к ним не относитесь, но покупать этот продукт ради эксперимента, считаю, не стоит.Хотя может у кого то есть свои секреты? С удовольствием ими воспользуюсь.
Причем другая "нестандартная" мука у этого производителя – ООО "Гарнец" мне очень нравиться. Осталось купить льняную. :)
— Плюсы:
не содержит глютен
— Минусы:
невкусная
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—