Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 июня 2017 в 18:24

5 оценка
Рекомендую

Пудовъ - уже известная марка, представляющая широкий спектр бакалейной продукции. тут и кукурузная, и гороховая мука, и рисовая и т. д. Маленькие компактные упаковки, цена немного высоковата.
Рисовая мука в компактной фирменной упаковке 500 г за 62 - 70 р. Стандартный рецепт на пачке. При пользовании продуктом упаковка немного сыпется, думаю, это не критично.
Сама мука белая, рассыпчатая, мелкая. Текстура однородная, тонкая, без комочков.
Выпечка из нее получается замечательная, немного клейкая, гораздо мягче, чем из пшеничной. Как будто бы плотнее, но нежнее. Я люблю рисовую муку и добавляю ее и в десерты - придает интересный колорит и вкус меняется. И в блюда мясные, например, китайской кухни вместо крахмала. Применений очень много и простая добавка другой муки придает сразу экзотический штрих и меняет блюдо на другое. Ах, какие булочки получаются из этой муки в пароварке.
Муку нравится, подходит в самые разные кулинарные изделия, вкус отличный, качество тоже. Цена могла бы быть пониже. Твердая пятерка.
— Плюсы:
качественная рисовая мука
— Минусы:
цена высоковата
Время использования: 5 мес
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 апр. 2017 в 18:16

5 оценка
Рекомендую

Я люблю готовить и ещё я люблю правильное питание, а так же я слежу за калориями)
При этом я люблю блины, тортики и различные мучные изделия. Но из обычной пшеничной муки блины получаются слишком калорийные и не полезные совсем. Не скажу, что блины из рисовой муки будут полезными, но сократить калорийность и сделать их более сбалансированными рисовая мука точно поможет!
Калорийность, в отличие от пшеничной, которая 330 калорий, в рисовой всего 260 калорий на 100 грамм. Есть небольшой процент белка.
Чтобы блины получились некалорийными, я добавляю больше яичных белков, кефира, отрубей, мягкого творога, и былины получаются чуть ли не на 50 % из белка, что очень важно для тех, кто следит за фигурой и занимается спортом. У данного производителя есть различные другие виды муки - льняная, кукурузная, нутовая, соевая, овсяная, гречневая, голоховая... Но Рисовая моя любимая из - за приятного белого цвета, рассыпчатости и хороших связующих свойств. Стоимость, конечно, подороже, чем 2 кг пшеничной, но оно того стоит. Пачка 500 гр в Ашане стоит около 60 - ти рублей.
На упаковке есть полезный рецепт, но я никогда не пробовала, потому что требуется масло, которое я не ем)
Зато с рисовой мукой получается отличная запеканка:
яичный белок (штуки 2), пара чайных ложен рисовой муки, мягкий творог... этой массой заливаете овсяные хлопья, можно добавить банан в пластиковой или силиконовой форме, ставите в микроволновку на 2 минуты и готов потрясающий десерт!
Я его часто делаю себе и детям по утрам. Можно импровизировать как хочешь
Ещё, когда все едят вечером торт, я делаю себе вот такое слоёное пирожное. Это слои с белком и рисовой мукой намазанные мягким творогом. Получается нежнейшее пирожное! Полезное, белковое, низкокалорийное и очень вкусное!
на свой день рождения я сделала такой торт. Кусок (112 я часть всего 173 калории)
торт в разрезе
И всё это можно делать из моей любимой рисовой муки!
А вот запеканочка для дочки: белок с творогом и рисовой мукой, ванилин, сахар. Можно добавить цукаты, изюм, что угодно... всё готовится очень быстро в микроволновке!
Ну и, конечно, блинчики! Рисовая мука отличное связующее для подобных десертов, запеканок... Это для меня просто открытие. Изделие заваривается как заварная булочка с маленьких количеством муки за счёт белка.
вот ещё один прекрасный утренний десерт на 200 калорий.
Запеканка с овсяными хлопьями
Это прекрасный продукт, рассыпчатая белая, нежная структура - отличная основа к любому мучному блюду!
В завершении мои аппетитные блинчики с различной мукой - рисовой, льняной и овсяной...
Так что, я всем советую включить в свои мучные блюда рисовую муку. Вы обязательно почувствуете разницу, и легче будете себя чувствовать!
Пока писала отзыв, захотелось приготовить пирог)) Вот такой получился пирог из рисовой муки, кусочек всего 83 калории!
— Плюсы:
внешний вид, вкус, состав, калорийность
— Минусы:
дороговато
Время использования: 5 раз
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 фев. 2017 в 19:40

5 оценка
Рекомендую

Рада приветствовать всех своих друзей и читателей!
Не так давно искала муку, обычную, а наткнулась на вот такую, рисовую:
Меня привлекла упаковка: она была совсем небольшая. Вот я и решила взять эту муку для ознакомления, так сказать. Пеку я нечасто и то в основном ориентируюсь на разные оладьи и сырники. Но на этот раз мы решили сделать шотландское печенье по рецепту Юлии Высоцкой. Сама мука белоснежного цвета, имеет запах риса и на вкус такая же. Немного читала про нее в интернете: оказывается она очень полезная, диетическая. Качество этой муки мне понравилось. Хотя печенье получилось чересчур рассыпчатым (но по сути оно таким и должно быть).
— Плюсы:
Насколько я могу судить, мука неплохого качества
— Минусы:
Вроде не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 июля 2016 в 21:52

5 оценка
Рекомендую

Муку рисовую "С. Пудовъ" купила вместе с другими видами муки, в новом супермаркете
"Караван", потому что таких видов муки не встречала в других магазинах...
Меня порадовало, что там нашла такой ассортимент... всевозможной продукции, причём к моей радости, отечественного производства...
Решила экспериментировать и пробовать разные рецепты приготовления сладостей и кондитерских изделий..., чего раньше не могла бы сделать, в связи с отсутствием в магазинах нужных ингредиентов подобного рода...
На фото : рисовая мука в упаковке (из плотной бумаги) ... её внешний вид.
Фото: рекомендации по применению даны на упаковке:для лапши, сладкой выпечки,
блинов, хлеба...
На фото: информация о продукте (условия хранения и срок годности, что
необходимо знать), так же информация о производителе...
На фото: рецепт приготовления от производителя...
Пока что сладости не готовила, но в блины эту муку добавила, получился вкус блинов,
немного отличающийся от обычного, но нам понравился...
На очереди рисовые конфеты из японской кухни..., где рисовая мука -основной компонент...
Рекомендую... для использования, экспериментов и здорового питания...
— Плюсы:
Натуральный продукт отечественного производства по доступной цене,радует
— Минусы:
Не искала
Время использования: 2016
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—