Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 янв. 2017 в 17:22

5 оценка
Рекомендую

Мясо краба стригуна раньше было не так популярно, как камчатского. Он вообще был мало известен. Популярность консервированного "СНАТКА" была бесспорна. В декабре прямо пред новогодними праздниками появилось замороженное мясо краба стригуна в одном сетевом магазине. Уж насколько мы искушены морскими гадами, но стригуна в таком виде я ещё не встречала. Упаковка 200гр., причем мясо без глазури (то есть без лишней воды, которой по нормативам может быть до 50%), вакуумная упаковка на лотке в картонке. Очень удобная фасовка - 200 гр. этого количества хватит на 4 - 5 порций салата или 3 - 4 порции соуса к любой пасте. Мясо довольно быстро размораживается, я это делала прямо в упаковке. Мясо готово к употреблению, его нужно только очистить от хитиновых ниток, мне попались по 2 в каждом куске. Я мясо использовала для пасты. Ели мы вдвоем, скажу, что для двоих много, мясо очень питательное, так что на 3, а то и на 4 порции вполне хватит.
В нашем магазине такая упаковка стоила 575 рублей. Я покупала 3 таких, а после праздников он пропал... Вот теперь веде ищу. Мне он показался намного вкуснее чем камчатский краб. Да, мясо соленое, его можно уже есть прямо так, когда разморозится. В общем, теперь целенаправленно смотрю морозильники рыбных отделов в сетевых магазинах, а также в интернет - магазинах. Буду рекомендовать однозначно, качество превосходное.
— Плюсы:
Готовый продукт, без линей воды, разморозь и ешь!
— Минусы:
Редко бывает в магазинах
Время использования: 2016
Стоимость: 575 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 янв. 2017 в 21:42

3 оценка
Рекомендую

Долго думали перед праздником, чем же порадовать себя в новогоднюю ночь? Так как праздник семейный и ребенок маленький, встречали дома и без такой прекрасной традиции, как шикарный новогодний стол, обойтись было нельзя. Но хотелось чего - то особенного, необычного, такого, что не каждый день едим. Подумала я о крабах. Но заморачиваться целыми не хотелось, к тому же подозреваю, что готовить их не просто. Выбор пал на крабовое мясо. Мечталось о красивых стеклянных банках, но пришлось брать, что было - ехать по пробкам в дальний магазин не хотелось. "Зеленый Перекресток" порадовал нас вот таким варено - мороженым крабом - стригуном.
Вот что можно о нем узнать на упаковке. Это не имитация, краб - настоящий. Продукт практически готов, но был заморожен.
После того, как он провел несколько минут в микроволновке, его уже можно было есть. Это огромный плюс - готовить хоть и нужно, но это настолько просто и быстро, что ни устать, ни проголодаться не успеешь. В итоге получаем вот такие крабовые полосочки. Выглядит аппетитно, и для салата вроде бы хорошо, но не совсем.
На упаковке предупреждение о том, что в мясе содержатся хитиновые пластины, которые нужно удалять.
По факту в каждой полосочке на всю длину протянута вот такая жесткая и широкая хитиновая нить, вытягивается она, в принципе, не сложно, но лучше сделать это сразу. Крабов я и раньше ела, но вот такой засады не помню - то ли это не стригуны были, то ли не фаланговое мясо.
Что касается вкуса - мне не очень понравилось. Если бы я не знала точно, что это натуральный краб, подумала бы, что очень хорошие и качественные крабовые палочки. Вот как хорошо производители научились краба имитировать! Да еще хитин этот... Но для крабового салата - неплохой вариант, резать не так удобно, как рыбные палочки, но приноровиться можно.
Если же захочется просто так крабом полакомиться без лишних трат на рестораны и забот на кухне, то лучше выбрать другой вариант. Я в следующий раз так и поступлю. Ела крабиков и повкуснее, жаль, производителя не припомню. Там и хитина не было, и кусочки другой формы, и оформление более презентабельное. Разве что цена повыше была.
Эту упаковку покупал муж и в чеке была и полная стоимость (ее укажу внизу во избежание недоразумений), и скидка - ему эта упаковка обошлась в 500 с небольшим рублей. Правда, мы не поняли, то ли это просто баллы с карты списали, то ли так решили покупателей перед праздником порадовать.
В общем, вывод такой - для салата хорошо, а если просто деликатеса захочется отведать - я бы другой вариант выбрала.
— Плюсы:
Быстро готовить, хорошо для салата
— Минусы:
Хитин, бывают крабы и повкуснее
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—