Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 дек. 2016 в 20:33

5 оценка
Рекомендую

Хорошие ножи любил всегда, поэтому по жизни окружен предметами из Золингена, Шеффилда и Эскельстуна. Даже бреюсь старинной золингеновской бритвой.
Набором ножей от Хенкельс пользуюсь уже лет пять. Это не только украшение интерьера кухни и предмет зависти приходящих в гости друзей, это прекрасный инструмент, которым я работаю на кухне. Особое удовольствие получаю от работы чифом, самым большим ножом.
Некоторые думают, что дорогие ножи из хорошей стали не нуждаются в обслуживании. Это не так, точить ножи надо и делать это желательно регулярно. Я слежу за ножами, регулярно правлю их, а нож чиф, к которому я не допускаю домашних, заточен до состояния способности резать волос.
Набор ножей дорог, он, что называется, для знатоков.
— Плюсы:
Отличное качество
— Минусы:
Дороговат
Год выпуска/покупки: 2009

—

Анонимно

6 ноя. 2015 в 16:28

5 оценка
Рекомендую

Надо сказать, что любовь к ножам вообще и к хорошим острым ножам, в частности, у меня с детства. И вот несколько лет назад представилась возможность потратить энную сумму денег на действительно качественные ножи. Долго рыскал в Интернете, сравнивал бренды и сами ножи. В конце концов остановился на покупке ножей Zwilling J. A. Henckels. На них ещё изображены пляшущие человечки спина к спине.
Выбирал из серии PROFESSIONAL "S". Эта серия привлекла меня прежде всего своей эргономикой. Нож очень удобно лежит в руке, исключена возможность соскальзывания пальцев на лезвие. Масса поварских ножей достаточна, чтобы "помогать" при резке продуктов. Геометрия всех ножей превосходная.
Надо также сказать, что заводскую заточку ножи держали около года. Потом, конечно, начал их точить, что потребовало серьёзно подойти к выбору точилки.
Выводы - хорошие ножи стоят действительно дорого, но они того стоят.
— Плюсы:
Отличные кованые ножи, превосходная сталь, долго держат заточку. Очень удобны в руке
— Минусы:
Пока не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2002

—

Анонимно

11 окт. 2015 в 16:45

5 оценка
Рекомендую

Вот пишу про свои ножи, мы не можем представить кухню без ножей, а оказывается они бывают и такие как Zwilling. Фирма веников не вяжет, это точно!
Мои ножи выкованы из стали высоково качества, а бывают из стальных пластин, те которые гнутся.
В комплекте 8 предметов: 1) это самый большой нож для мяса, больших кусков чего - нибудь, режет исправно; 2) большой кухонный нож, это мой популярный нож; 3) малый кухонный нож - почистить им можно овощи, да и нарезать так же как и предыдущим; 4) нож для хлеба, классно режет хлеб, без мятин и надломов; 5) малый рефленный нож - для сыров, колбас, красиво режет овощи, для праздничных столов; 6) мусат - для заточки ножей; 7) ножницы обычные, не для нарезки курицы; 8) и стойка для ножей.
Выбирали ножи мы с мужем, вообще он был инициатором покупки, мужчины наверное лучше в ножах разбираются, от меня зависила только рукоятка ножей, чтобы мне было удобно.
Ножами пользуюсь уже долго, напряга с заточкой нет! Очень удобная эргономичная ручка! Даже свекровь себе точно такие же взяла, только у неё в наборе ещё один нож появился!
У одного из ножей сломался кончик, крышка на банке не открывалась, вот ножем опробовали, он то не гнётся, вот и все.
Приятных покупок!
— Плюсы:
Приятно дежать в руке; качество стали отличное; не требуют постоянной заточки
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

14 авг. 2015 в 19:38

1 оценка
Не рекомендую

Купил в подарок нож Zwilling за 5 тысяч рублей. Сказали что прослужит без заточки как минимум год. Прошло ровно два месяца и нож Zwilling затупился другой нож который я брал за 600 рублей и пользуюсь около года режет намного лучше. Писал в фирму Zwilling, но ответа от них не услышал. Лучше покупать ножи другой фирмы. Спасибо Zwilling за ужасный нож, который тупится в течении 2 месяцев.
— Плюсы:
Красивый дизайн
— Минусы:
Затупился через 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 июля 2015 в 21:15

1 оценка
Не рекомендую

Попросила, что бы мне привезли из - за границы (там дешевле) ножи одной фирмы (у меня есть один нож), а мне привезли Набор ножей Zwilling J. A.Henckels. Я сначала расстроилась, но после услышанный информации о ножах, а потом решила, мне очень повезло. Было сказано ножи фирмы Zwilling J. A.Henckels самые лучшие, и не какая фирма с ними не сравнится (да кстати они еще и в разы дороже), после них другой в руки не когда не возьмешь, и отличная речка будет "сидеть" как влитой в кисти и самого лучшего качества и т. д. Как только я достала ножи, сразу стало понятно они более тяжелые, решила со временем рука привыкнет и главное не вес, то как они будут работать (резать), ведь тогда мелкие минусы будут незаметны. Ну в процессе эксплуатации я так и не смогла найти у них не одного плюса (чем же они самые лучшие). К их весу я так и не привыкла, они действительно очень тяжелые, форма рукоятки очень неудобная (не один из 6 - ти ножей комфортно не лег в руку (даже спустя 2 года), по большей части пользовалась маленьким и редко ножом среднего размера, а самый большой очень тяжелый наверное грамм 400. При работе указательный палец постоянно упирается в верхнюю часть лезвия не знаю из - за формы рукоятки и даже после не большой работы с ними на остается глубокий след, а если нарезать салат то и мозоль может появится (даже с самым простым ножом у меня такого не было). Их острота, к сожалению тоже на самом низком уровне, хватает на один раз (и то к концу нарезки салата работать ими сложно). Ну и еще один минус это то, как к ним все липнет (я такой кошмар не видела), даже нарезая свежий огурец, он весь остается на лезвие, можно выстроится "башня", пока не снимешь рукой с усилием не говоря уже о более сухих продуктах. Самый простой нож будет лучше Zwilling J. A.Henckels, я убедилась. И к сожалению я не нашла даже маленького плюса в них.
— Плюсы:
Не нашла
— Минусы:
Тяжелые, не удобная рукоятка, быстро теряют остроту, цена
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

26 мар. 2014 в 20:21

5 оценка
Рекомендую

Много слышала о разных производителях ножей, но решила остановить свой выбор на немецкой марке Zwilling J. A.Henckels набор ножей Professional “S”. Цена не малая, с подставкой обошлось по скидке порядка 21000 рублей. В наборе правило и четыре ножа: овощной, поварской, для хлеба, для нарезки. Ножницы докупали отдельно. Не обязательно брать именно этот набор, можно и немного подешевле. Но я выбрала именно этот, потому что мне понравился внешний вид: удобная ручка покрытая пластиком, изогнутая форма позволяет руке найти оптимальное положение для резки, ручная полировка изделий придает наибольшую остроту, возможность резки по всей длине лезвия, высококачественная сталь (естественно надежнее керамических), не требуют частой заточки. Мы пользуемся около года, и пока не приходилось брать в руки точило. Идеально режущий инструмент.
— Плюсы:
долговечные, качественные, стильные
— Минусы:
цена

—

Анонимно

31 янв. 2013 в 21:02

5 оценка
Рекомендую

Я люблю готовить, но не люблю захламлённости, потому каждый из предметов посуда на моей кухне проходит строгий контроль - а нужно ли оно мне? Так вот, набор ножей от Zwilling прошёл этот контроль сразу же!
Сначала я приобрела хлебный нож и впервые за долгое время поняла, что на самом деле можно порезать любой хлеб кусочками любой толщины, достаточно лишь иметь хороший нож!
Острый, удобный, с хорошей ручкой, он легко ложится в руку, не требует особого ухода и служит исправно вот уже третий год.
Вслед за хлебным ножом появились все остальные, включая базу для хранения ножей. Теперь все ножи стоят под рукой, при этом находятся в безопасном месте, чтобы до них не могли добраться дети.
Я рекомендую этот набор ножей от Zwilling всем, потому как лучше иметь несколько хороших предметов посуды, чем каждые полгода менять плохие.
— Плюсы:
удобство, качество, надёжность
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 2 года

—

Анонимно

5 дек. 2012 в 22:06

5 оценка
Рекомендую

Совсем недавно я приобрела в моем любимом магазине набор ножей 7 предметов в подставке TWIN FourStar II. Никогда не могла представить что куплю его т. к. до этого делала покупки до 5 тысяч рублей (о некоторых я уже писала отзывы), но профессионализм продавцов и давнее желание заменить все свои старые ножи заставили меня это сделать. В наборе 5 ножей (шеф поварской, нарезка, хлебный, таматно - бутербродный, и овощной) так же есть мусат для правки ножей и универсальные ножницы, подставка из бука, в итоге 7 предметов. Основные преимущества: ножи кованные, запатентованная холодная закалка, немецкое качество, не скользящая ручка, лазерный контроль заточки. Я не такая продвинутая все это я взяла из каталога, который мне дали по ножам и рассказа продавца - консультанта)). Не утерпев я первым делом пришла, распаковала покупку и долго разглядывала, как ребенок, разложив их на полу, удивила упаковка: каждый нож хорошо упакован, что исключает повреждения - немцы одним словом. Протерев поставила на кухню. Первая проверка была на мясе готовила гуляш. Сложно бывает нарезать ровные кусочки на свежем мясе, до этого я его немного подмораживала, но здесь он не просто резал ровными кусочками такого наслаждения от готовки я давно не ощущала, мне хотелось его резать и резать в итоге 3 кг. свежего мяса были нарезаны ровными кубиками и упакованы по пакетикам. Далее в расход пошла зелень, картошка, фрукты, колбаса в общем когда опомнилась я нарезала все, что могло быть нарезано. Муж долго смеялся вечером, хорошо что он не спросил сколько они стоят - хотя он догадывается, т. к. хорошее никогда не бывает дешевым. Еще совет, при покупке ножей не забудьте попросить каталог - правила ухода за ножами.
— Плюсы:
-кованные ножи -ручка не скользит -очень острые -красивый дизайн -немецкое качество
— Минусы:
-могу отнести только цену
Время использования: 1 неделя
Стоимость: 20000 руб

—