Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 авг. 2013 в 21:58

5 оценка
Рекомендую

Не так давно я уже писала о другом виде кофе компании Julius Meinl. Та упаковочка благополучно закончилась и я отправила мужа за новой, строго наказав купить кофе не хуже предыдущего. Вернулся муж с упаковкой Grande Espresso.
В этом отзыве я буду сравнивать некоторые моменты этих двух кофе.
Я сперва немного расстроилась, т. к. эспрессо не особо люблю: все больше пью кофе с молоком или сливками и не сильно крепкий. Решила попробовать этот кофе "приспособить" под свой вкус.
На мой взгляд, этот кофе чуть менее ароматный (из упаковки), чем "Юбилейный", с легкой горчинкой. Обжарка у него темнее - уже medium roast. Эту степень обжарки также называют "венской" (о чем нам говорит и этикетка).
На этикетке указан состав, условия хранения и координаты производителя. В отличие от своего "брата" "Юбилейного", изготовленного в Италии, этот кофе произведен в Австрии.
На дне упаковки наклейка, дублирующая информацию с основной этикетки.
Этот кофе даже визуально чуть темнее "Юбилейного" - сказывается степень обжарки. Тонкость помола - чуть более мелкий (на мой взгляд).
В сваренном виде кофе оказался гораздо более ароматным, чем из упаковки. Я пробовала варить его в двух концентрациях: первый раз более слабый, второй - более крепкий. Оба раза делала кофе с молоком. Во второй раз кофе получился вкуснее. Горчинка почти незаметна, зато аромат и вкус становятся более богатыми. Кофе не кислит.
Кофе, независимо от его разновидности, я всегда варю в турке (кофемашины у меня нет, да к тому же я придерживаюсь мнения, что сваренный кофе в турке обладает большей "душевной теплотой"). Этот кофе очень хорошо подходит для турки (нам и этикетка это говорит, но проверить надо же): получается ароматным и вкусным, осадка остается немного - меньше, чем в "Юбилейном" (готовый кофе я всегда фильтрую).
Подводя итоги, могу сказать, что в этом кофе его аромат раскрывается именно при варке. Если вы купили такую же упаковку и вас не очень вдохновляет его аромат, - сварите его! И вы тут же поменяете свое мнение.
— Плюсы:
Очень приятный вкус, легкая горчинка, волшебный аромат сваренного кофе, оптимальный в меру мелкий помол
— Минусы:
Не очень ароматный в не сваренном виде
Стоимость: 250 руб

—