Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 янв. 2017 в 17:49

5 оценка
Рекомендую

Мы очень любим кофе. Конечно, предпочитаем натуральный. Идеально покупать кофе в зернах и молоть самим. Но, молоть лень, поэтому, мы, перепробовав, большое количество сортов и видов кофе остановили свой выбор на молотом кофе Julius Meinl GENUSS (Венский завтрак Наслаждение).
Это кофе сортов "Арабика, робуста". Сорт - первый, обжарка - средняя.
На фото видно, что помол не крупный, но и не "в пыль". Как раз, самый оптимальный для нас.
Завариваю я в турке. На турку около 500 мл я кладу 3 - 5 чайных ложек кофе и заливаю кипятком.
Как только кофе начинает закипать, и поднимается пена, я сразу снимаю турку с плиты, быстро размешиваю кофе и разливаю по кружкам через очень мелкое ситечко. У заваренного кофе нежный аромат и благородный насыщенный цвет. Вкус у этого черного кофе мягкий, приятный, не горчит, не кислит. Этот кофе я могу пить просто без добавления сахара и сливок (вообще, я не любитель черного кофе, без сливок и сахара). Но, это - по настроению. Любителям крепкого кофе, думаю, этот сорт не подойдет, слишком деликатный, мягкий, бархатный вкус.
Я обычно пью кофе с кусочком (или одной ложкой) сахара. И сливками.
Сливки, как правило, Валио - наиболее подходящие для этого кофе.
Очень вкусный кофе! Советую попробовать!
— Плюсы:
Мягкий, насыщенный вкус, нежный аромат
— Минусы:
Нет
Время использования: 2012
Год выпуска/покупки: 2012

—