Категории	Продукты питания Растительные масла Оливковое масло

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 сен. 2016 в 20:00

4 оценка
Рекомендую

Раньше я покупала оливковое масло только для салатов. Но с некоторых пор начала покупать оливковое масло и для жарки.
Очень долго выбирала лучшее для себя, так как сейчас огромный выбор и выбрать лучшее очень сложно.
Выбор мой упал на масло IL TEMPIO Olive Oil.
Olive Oil - это масло для тех, кто не любит ярко выраженный запах и вкус оливкового масла. Это масло прекрасного качества, его используют для жарки и тушения, но также можно применять для заправки салатов. При жарки в нем не образуется канцерогенных веществ. Оно не пенится и не брызгает во время жарки, не горчит. И, кстати, на одном и том же оливковом масле можно жарить несколько раз, в отличие от, например, подсолнечного.
Olive Oil - смесь натурального масла Virgin и рафинированного Refined Olive Oil. Об этом мы можем прочитать на бутылке.
Цвет масла зависит от спелости оливок и это не указывает на качество масла.
Масло IL TEMPIO Olive Oil разливают в традиционную упаковку, в стеклянную бутылку темного цвета. В моем случае бутылка прозрачная. В темной бутылке оно хранится лучше.
При выборе масла надо обращать внимание в какой стране масло было произведено и разлито. Лучшее считается то, которое производится и разливается в одной стране. Эту информацию так же можно найти на бутылке.
Эксперты считают, что оливковое масло должно храниться не больше одного года в закрытом виде, а производители думают иначе, они увеличивают срок до двух лет.
Хоть меня и устроили вкусовые качества этого масла, себе больше я такое покупать не буду. Буду выбирать в темной бутылке и, чтобы была указана кислотность масла.
— Плюсы:
Не горчит, не пенится
— Минусы:
Не указана кислотность
Год выпуска/покупки: 2016

—