Категории	Продукты питания Растительные масла Оливковое масло

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мар. 2017 в 15:22

5 оценка
Рекомендую

Наступают тёплые деньки, приближается лето и полки магазинов заполнятся свежими овощами по приемлемым ценам и без лишних пестицидов. Салаты, внарезку, в гриль - всё это хочется посыпать приправами и полить вкусным растительным маслом. Хочу поделиться впечатлением от оливкового масла Esti, которое постоянно присутствует на нашей кухне. Произведено в Греции методом холодного отжима, сорт оливок Koroneiki, категория extra virgin. Этот продукт на конкурсе оливковых масел получил золотую медаль в 2014 г., что лишний раз подтверждает его высокое качество, считается одним из лучших в мире.
Бутылка стеклянная, на входе имеет переходник для крепления металлической насадки для удобства наливания. Цвет самого масла желтовато - зеленоватый, очень приятный, как будто солнышко в тарелке. Вкус очень нежный, с чуть различимой горчинкой, аромат доставляет удовольствие.
Вообще оливковое масло входит в состав так называемой средиземноморской диеты, которая считается исключительно полезной. Она снижает уровень артериального давления, уменьшает риск ишемических повреждений сердца и онкологических заболеваний. Установлено, что люди, проживающие в средиземноморском регионе меньше болеют и дольше живут.
Я, как правило, заправляю им греческий салат. Люблю следующий состав - огурцы, помидоры, мягкий сыр ( фета или какой рассольный), оливки, листья салата и немного апельсина. Последний ингредиент придаёт дополнительную сочность, аромат и просто весёлый вид. Сочетается со всем очень хорошо.
Также можно сделать соус - оливковое масло, французская горчица, мёд, сок лимона или яблочный уксус. Тоже всем нравится. Пропорции подбираются в зависимости от вкусовых пристрастий.
Как итог - масло, способное принести приятное разнообразие в ваш рацион и добавить пару лет жизни.
Приятного аппетита. ))
— Плюсы:
Вкусное, ароматное, полезное масло
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—