Категории	Продукты питания Соусы и подливы Соусы

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

20 мая 2017 в 20:38

5 оценка
Рекомендую

Имею слабость к китайской кухне, особенно китайские блюда в кисло - сладком соусе. Поэтому увидев в магазине новинку от Heinz "Основа для горячих блюд, кисло - сладкий соус", я решила его опробовать. Баночка стеклянная объемом 500 гр.
Крышка закручивается, открылась с характерным чпокающим звуком. Сразу пошел вкусный запах сладкого лечо.
В составе морковь, перец сладкий красный, лук зеленый, сироп ананасовый, соевый соус, специи, где то в конце ростки бамбука. Загуститель соуса не Ешка, как в некоторых других, а кукурузный крахмал. Консистенция соуса не напоминала кисельную.
На обратной стороне банки рецепт приготовления
Сам соус вмещает в себя много овощей, можно его даже и просто так кушать, тоже вкусно. Овощи хрустящие, не переваренные.
Я готовила курицу, обжарила ее до золотистой корочки, потом добавила туда всю банку соуса и протушила еще минут 5. Хорошо еще оставить блюдо настаиваться какое то время. Получилось вкусное мясо в кисло - сладком соусе. К покупке рекомендую.
— Плюсы:
много овощей, овощи хрустящие
— Минусы:
я не нашла
Время использования: один раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

29 мар. 2016 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

Угостили нас как - то такой любопытной штукой, как кисло - сладкий соус - основа для горячих блюд от Heinz. Некоторое время красивая баночка просто стояла в холодильнике в ожидании своей очереди, и вот на днях решили мы опробовать это новый для нас продукт. Попробовали - и не пожалели! Точнее, пожалели, что баночка всего одна была. Значит, будет повод в следующий раз купить еще!
Однако обо всем по порядку. Упаковка очень привлекательная, картинки аппетитные, баночка удобной формы с завинчивающейся крышкой.
Конечно, интересовал состав - надо же было заранее хотя бы представить себе вкус, да и убедиться в натуральности тоже нелишнее. И в целом ингредиенты показались привлекательными, а состав - очень приличным даже несмотря на наличие крахмала и еще кое - каких добавок.
Любопытно, что с другой стороны баночки есть и несколько рецептов. Правда, мы ими не воспользовались, но за информацию спасибо изготовителю, она полезна!
Очень хотелось поскорее открыть эту заправку и попробовать. Внешне соус просто хорош: яркий, с заметными кусочками овощей и соблазнительным ароматом.
Уже в процессе готовки ложечку я попробовала с удовольствием. Овощи не жесткие, соус практически готов к употреблению и вкус у него очень нежный, прекрасно сочетающий остроту, пикантность и ананасовую сладость.
Продукт великолепно оттеняет вкус мяса или курицы, прекрасно подходит к рису, но самое лучшее - это использовать его для спагетти! Такое чувство, что именно для такого блюда его и придумали, честное слово. От аромата просто слюнки текут, овощи выглядят аппетитно и не разваливаются при готовке. Очень вкусный и быстрый ужин получился.
Очень рекомендую и сама при случае куплю такую заправку - хочется еще попробовать и другие блюда с ней!
— Плюсы:
приятный пикантный вкус, отличный внешний вид
— Минусы:
нет
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 авг. 2015 в 21:53

4 оценка
Рекомендую

Люблю различные соусы, коими богаты нынешние супермаркеты. С ними легко и быстро приготовить что - то необычное, не приевшееся. Но есть весомый минус - состав. Обычно такое чудо содержит столько различных консервантов, что за голову хватаешься, не вырастит ли у тебя от них хвост или выпадут волосы... Ну, это, естественно, утрирую. А вообще, столько различных добавок в одной банке - просто ужас.
Но, учитывая в принципе нынешние товары, редкость, когда продукт не содержит Всякой дряни...
Это маленькое лирическое отступление. Теперь к сути.
На днях, совершая рейд по магазину, я применила интересную баночку с какой - то томатной пастой производства HEINZ. Приблизившись и разобравшись с этикеткой, мне стало ясно, что это ничто иное, как кисло - сладкий соус, основа для горячих блюд. Также на этикетке гордо красуется надпись "с кусочками овощей". Здесь, конечно, как выяснилось, не обманули, но кусочки эти были очень редкие. Ну да ладно. Также производитель обещает вкусный ужин всего за 15 минут. На практике у меня ушло минут 45 - 50 (я люблю нежное мясо). Сразу предупреждаю, что я кошмарный нарушитель инструкции, использовала не свинину, а куриное филе (так звезды на небе сошлись). В чем же фишка данной пасты (это ничто иное как томатная паста с добавлением перца и еще чего - то и кучи ароматизаторов/добавок/консервантов). Вы обжариваете мясо (свинину), в моем случае курицу, минут так 10, потом добавляете соус и Париже/варите/жарите еще 5 минут. Я готовила, в нарушение всех возможных правил. Я не грела отдельно соус, потому что не вижу смысла его греть отдельно от мяса. Я не 10 минут обжаривала курицу, да и вовсе не обжаривала. И тушилось в соусе у меня блюдо не 5 минут, а минимум 15.
Что можно сказать о блюде на выходе: оно божественно. Пока я готовила, я раз 5 пожалела, что купила эту обычную пасту - лечо, но, когда я попробовала готовый вариант, я поняла, что не зря совсем. Курица реально было похожа на продукт китайской кухни)(заслуга добавок). Итак, если коротко о рецепте и МОЕМ способе приготовления: филе курицы хорошо пропарить под крышкой на среднем огне (минут 30). Затем в курицу с выделевшимся соком добавляем HEINZ основа для горячих блюд кисло - сладкий соус, перемешиваем и тушим с открытой крышкой на сильном огне еще минут 10. Куда же делись еще пять минут!? Правильно! Затем перемешиваем, закрываем крышку, выключаем плиту и оставляем "довыриваться". Такой рецепт мне ближе.
Как я уже писала, продукт реально содержит кусочки овощей. Но лично мне попался один кусок перца. Причем весьма большой! А так, большей частью вам встретится кожура томата. Но это, думаю, не минус. Продукт и правда хорош по вкусовым параметрам. Теперь о составе. Скажу честно - до написания отзыва, даже не читала его, так как понимаю итак, что он СОДЕРЖИТ кучу ГМО, или как красиво это называют - пищевых добавок, эмульгаторов))
Хотя состав очень даже прилично написан: воды, овощи (морковь, перец красный и зеленый, лук), пюре томатной, сироп ананасовый (ананасы, вода, сахар, регулятор кислотности (кислота лимонная)), запуститель (крахмал кукурузный), ростки бамбука, уксус спиртовой, соль, уксус рисовый, чеснок, приправа (соль, сахар, морковь, экстракт дрожжей, лук, травы), соус соевый, специи, ароматизаторы натуральные, концентраты (черной смородины и черной моркови). Вот полный состав, выглядит он достаточно безобидно, но мы - то знаем, чем можно верить, а чем нету.
В общем, попробуйте сами! Думаю, вам понравится!
— Плюсы:
Возможность приготовить что-то новое без силовых затрат, вкусный
— Минусы:
изначально напоминает просто томатную пасту
Время использования: 1 раз
Стоимость: 129 руб

—

Анонимно

21 янв. 2015 в 16:15

4 оценка
Рекомендую

Не люблю писать отзывы о еде, но недавно попробовала по рекомендации друзей основу для горячих блюд Heinz "Кисло - сладкий соус", и решила поделиться. К слову сказать, продукцию Heinz я очень люблю - кетчупы употребляем только этого производителя: вкусные и с хорошим составом, без всякой дряни.
В составе основы для горячих блюд Heinz "Кисло - сладкий соус"- тоже довольно - таки все не плохо ( вода, морковь, перец, лук, томатное пюре, сахар, ананасовый сироп, лимонная кислота, кукурузный крахмал и др.) Без искусственных ароматизаторов и ГМО.
На банке красивая надпись: "Вкусный ужин за 15 минут". Дополнительно нужна только свинина (0, 5 кг):Смысл приготовления таков: обваливаем кусочки свинины в крахмале, обжариваем, и добавляем основу Heinz "Кисло - сладкий соус". Еще 3 - 5 минут и готово.
Сама основа - похожа на домашнее лечо - причем в основе Heinz "Кисло - сладкий соус"- реально есть довольно крупные кусочки овощей. Эту основу вполне можно и просто кушать ложкой)).
С мясом получится что - то типа подливы:В моем случае получилось гуще, так как мяса значительно больше чем 0, 5 кг.
По вкусу - напоминает блюда в кисло - сладком соусе из японских ресторанов, например в той же Якитории, но не так остро. Мне нравятся такие блюда. Пыталась как - то сама дома приготовить курицу (подобную в Якитории) в кисло - сладком соусе с использованием ананаса, но до ресторанного блюдо явно не дотягивало. С основой Heinz "Кисло - сладкий соус" поужинали довольно вкусно.
Но, так как приготовила с "запасом", то осталось на второй день. Крахмал сильно впитал влагу, набух, соус несколько отслоился. Уже как - то внешне не то, а так как у меня мяса было изначально много, то уже стало и суховато. Поэтому на второй день - глаз это горячее блюдо не радовало. Но я считаю, что это не столько из - за основы, а из специфики - обваливали мясо в крахмале. Без него была бы обычная подлива и на второй день.
Рекомендую взять на заметку основу для горячих блюд Heinz любителям кисло - сладкого вкуса, но без излишков: приготовили и съели, на следующий день не оставляйте.
— Плюсы:
Хороший состав, с крупными кусочками овощей, довольно быстро
— Минусы:
На второй день уже не так радует
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—