Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

31 окт. 2016 в 15:19

5 оценка
Рекомендую

Лазанью в моей семью любят давно, но готовить это итальянское блюдо стала готовить относительно недавно. Для того, что бы приготовить правильную лазанью нужны специальные макароны - листы. Найти в магазинах такие макароны оказалось достаточно трудно, но всё же если поискать, то можно найти. Цена на данную пасту фирмы Pasta Zara LASAGNE GIALLE составляет 132 рубля, по опыту могу сказать, что это для подобной пасты не дорого, хотя и не дёшево. Упаковка картонаая и непривычной для макарон формы, при этом она яркая и выделяется среди всего многообразия макаронной продукции.
Состав теста хороший и в нём нет ничего особенного.
На упаковке расписан один из способов приготовления лазаньи. В данном рецепте представлена лазанья двухслойная с фаршем и грибами, при этом не указан рецепт соуса бешамель.
Раньше я тоже не знала из каких продуктов нужно готовить данный соус и нашла для себя оптимальный, классический рецепт соуса бешамель:
1. Молоко, в зависимости от количества блюда, обычно я делаю маленькую лазанью и мне нужно 300 - 500 мл молока, для большей лазаньи понадобится 1 литр молока.
2. Мука - для маленькой 2 - 3 чайные ложки, для большой 3 - 4 столовые ложки.
3. Масло сливочное грамм 50.
4. Соль, перец по вкусу.
Также можно добавить мускатный орех или любую зелень. Помимо всего люблю добавлять в лазанью кетчуп или томатную пасту.
Лазанья может быть очень разной, можно приготовить чисто мясную лазанью или же овощную, также с разными морепродуктами. Чаще всего делаю лазанью просто с фаршем и сыром.
На упаковке дана табличка с информацией о калориях и пищевой ценностью данного продукта. В упаковке 500 грамм пасты - это больше 20 листков. Такого количества хватит на 3 - 4 стандартные лазаньи.
Срок годности макарон составляет 3 года.
На упаковке указана цена 132 рубля.
Листки пасты достаточно тонкие, но прочные. Ни один из листков не был треснут или поломан.
В зависимости от рецепта выкладываем начинку слоями, в данном случае у меня получилась небольшая, но четырёхслойная лазанья.
На этом фото пример того, как не нужно готовить лазанью, а именно я сделала очень мало соуса бешамель и края пасты остались сухими и поэтому макароны засохли по краям. Нужно не жалеть соуса, чтобы макароны хорошо пропитались. Варить отдельно макароны не надо и они при правильном приготовлении готовятся 30 - 40 минут.
В результате получается вкусная лазанья, самое главное не пересушить.
Рекомендовать буду Pasta Zara LASAGNE GIALLE, так как благодаря ей получается вкусная и разнообразная лазанья.
— Плюсы:
вкус, качество, удобно, быстро
— Минусы:
особых нет
Время использования: 2 года
Стоимость: 132 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

27 мая 2016 в 15:00

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям данного отзыва. Решила написать о пасте для лазаньи ПастаЗара, хотя как - то не очень люблю писать о продуктах питания. Что я могу сказать об этой пасте? В принципе, паста всё же неплохая. Может быть, и правда традиционное итальянское качество, если, конечно, верить производителю.
Очень много лет подряд в отпуск ездила на отдых в Италию, и вот, решилась приготовить итальянскую лазанью. Принцип приготовления знала только теоретически (да - да, стыдно, но раньше не готовила лазанью). Да и весь процесс приготовления написан на пачке.
Думала, что сложного ничего не будет. Сделала лазанью в духовке точно так, как было написано на пачке, но лазанья получилась отвратительно суховатой. На мой взгляд, пасту всё же предварительно лучше было бы немножко отварить. Но, может быть, суховатой лазанья получилась потому, что делала я её в первый раз. Не знаю, но в любом случае, в следующий раз для лазаньи посмотрю ещё какую - нибудь пасту. А вообще, вроде как, ПастаЗара всё же очень неплохая. К покупке рекомендую. Ставлю твёрдую четвёрку.
Спасибо за внимание. Всем добра и красоты.
— Плюсы:
Удобство, состав
— Минусы:
Существенных нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 ноя. 2015 в 19:37

5 оценка
Рекомендую

Добрый день! Я очень я люблю лазанью и именно домашнего производства. Первый раз я ее попробовала в ресторане, и мне она очень понравилась.
Потом в магазинах стали появляться замороженные лазанье, но что то они на меня впечатления не произвели, вкус совершенно не тот. Совершая очередной поход в магазин я увидела эту коробку pasta zara №114 u для лазаньи с яйцом 250 грамм. В упаковке листы, готовые к употреблению, они твердые не ломаются. В упаковке листы, готовые к употреблению, предварительно отваривать их не в коем случае не нужно.))
Лазанья из них получается просто великолепная, можно делать разные начинки на любой вкус. Состав очень хороший все высшего сорта, не какой химии. Цена вполне приемленная, если учесть что из одной коробки можно сделать 4 разных блюда. Так что, приятного вам аппетита!
— Плюсы:
качественный продукт
— Минусы:
их нет
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 ноя. 2015 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

И так! Лазанья! Это удивительно вкусное традиционное блюдо итальянской кухни! Родом из города Болоньи! Гастрономический конструктор, как паста. И какое счастья, что не нужно самому заморачиваться и готовить эти специальные листы для лазаньи, а просто взять пачку качественной Pasta ZARA и начать готовить!
Упаковка 500 гр, в ней уже готовые листы к употреблению, отваривать их не нужно!
Рецептов лазаньи на просторах интернета очень, очень много, каждый для себя сможет подобрать нечто особенное! Я предпочитаю классический рецепт этого блюда!
Хочу дать несколько советов для приготовления этого блюда: 1) чтобы верхние и нижние листы не получились сухими, их можно замочить в холодной воде перед приготовлением на 10 - 15 мин. 2) Соус бешамель обязательно класть на дно, а потом уж выкладывать листы. 3)Соус не должен быть слишком густым, он должен напоминать сметану. 4) не делайте кучу слоев 3 - 4 этого вполне достаточно! Блюдо получается очень сытным! Приятного аппетита!
— Плюсы:
Качественный продукт,состав, доступность, цена
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: 2 года
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

22 янв. 2015 в 17:29

5 оценка
Рекомендую

Когда мы летом были в Макао (Китай), в гостинице "Venetian", на обед впервые мы попробовали лазанью. Мне это блюдо понравилось и по приезду я решила приготовить его дома. Для этого необходимо было купить в магазине уже готовый "полуфабрикат" лапши в коробке. А также для этого блюда нужен фарш, лук, сыр и конечно же соус. Можно сделать из грибов.
Я всегда пластины лапши отвариваю, кто - то может этого не делает, но так точно будешь уверен что лапша будет мягкой. Лазанья проста в приготовлении. На каждый слой пластины нужно выкладывать, предварительно обжаренную начинку и желательно посыпать сыром. И потом все запечь в духовке.
Состав на разных языках. Листы тоненькие, желтого цвета, не сломанные.
На самом деле таких листов много в упаковке, я их не пересчитывала. И такой упаковки мне хватает на два приготовления. Можно иногда менять начинку, вместо фарша использовать мелко нарезанную, предварительно обжаренную, курицу. Получается вкусно сытно и аппетитно. Готовить просто. Единственно, неудобно хранить такую лапшу в этой коробке, я для этого приклеиваю кусочек скотча, чтобы коробка не открывалась и пласты лапши не впитывали в себя посторонние запахи и не испортились от влажности, которая обычно бывает на кухне.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 янв. 2011 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

Лазанья - любимая вкусняшка! Опыт приготовления в домашних условиях - 2 года. Хочется рассказать как всё начиналось...Весной 2008 года ездили в Тверь на экскурсию с посещением итальянской фермы и дегустацией сыров и блюд. Всё было волшебно приготовлено, особенно Лазанья!...Блюдо так понравилось, что увидев в магазине полуфабрикат в маленькой упаковочке не удержалась и купила, но... она мне не понравилась! В интернете нашла хорошие рецепты, которые взяла на заметку.Для приготовления Лазаньи необходимо:1. Паста для лазаньи Pasta Zara LASAGNE GIALLE: (листы отваривать не нужно!)2. Соус Бешамель, о нем написано на упаковке, но без рецепта:

растопить в глубокой сковороде 100 гр слив/масла, добавить 5 ст. ложек муки, подрумянить помешивая до золотистого цвета, тонкой струйкой влить 1 литр молока, продолжая помешивать, до тех пор пока масса не загустеет то консистенции сметаны. Соус готовится за 10 минут на среднем огне, чтоб не сгорел)! Добавить соль, мускатный орех.

3. Начинка: тут на Ваш вкус: мясной фарш, тушеные овощи, шампиньоны, морепродукты (очень вкусно получилось с креветками!).4. Использую противень 20х30см и высотой 5 см.Лазанья формируется таким образом:1 слой - паста (3 пластины)2 слой - 1/2 начинки (фарш, овощи, грибы)3 слой - 1/2 соуса бешамель4 слой - паста (3 пластины)5 слой - оставшаяся начинка (фарш, овощи, грибы)6 слой - оставшаяся часть соуса бешамель7 слой - натертый сыр.В духовке запекается 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.На фото готовый соус бешамель слева и грибная начинка справа:Для приготовления 1 Лазаньи нужно 9 пластин, в одной упаковке 26 шт.!Всем приятных приготовлений!
— Плюсы:
получается вкусно и много!
— Минусы:
начинку (овощную)делать долго
Время использования: 2 года
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2008

—

Анонимно

20 авг. 2010 в 18:27

4 оценка
Рекомендую

Купили мы в местном магазинчике эту пасту, чтобы сделать лазанью. Я подготовила начинку: фарш, сыр, помидоры, соус. Мы сделали так, как описывает производитель: макароны не отваривали предварительно. Однако когда все приготовилось, оказалось, что они очень жесткие, твердые, сухие, хрустели. Такая лазанья нам совсем не понравилась. Стали думать, что, наверное, эта паста какая - то не такая или мы сделали что - то не так. В следующий раз не стали следовать инструкции производителя и отварили предварительно макароны. Получилось гораздо вкуснее, сочнее, паста стала мягкой, ничего не хрустело. Почему вдруг производитель написал, что их не нужно отваривать мы так и не поняли. Это для нас осталось загадкой. Теперь покупаем и всегда минут 5 отвариваем, перед тем как класть начинку и ставить лазанью в духовку.
— Плюсы:
Вкусная, хороший размер листочков
— Минусы:
Все равно надо предварительно отварить
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—