Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 ноя. 2014 в 20:14

4 оценка
Рекомендую

Пельмени в нашей семье любят все, кроме младшего - съедает несколько штук строго по счёту.
Лепить самой как - то не получается, хотя постоянно даю себе слово, что уже надо это сделать! Но электрической мясорубки у меня нет, а ручной мне слишком трудно крутить фарш.
Поэтому покупаем разные пельмени в поисках нормального вкуса.
Последний год брали Касьтерские пельмени - неплохие, но жирноваты и в составе только говядина, поэтому вкус отличается от традиционных со свининой. Так что поднадоели они.
На глаза попались вот такие пельмешки с гордой надписью "Категория А".
По классификации мясных полуфабрикатов категория А обозначает, что в НАЧИНКЕ продукта должно содержатся мяса свыше 80% (жалко, что не во всём продукте)).
Продавались пельмени "Ледяной дом" в их фирменном ларьке, поэтому цена без посторонних наценок - 70 руб за 430 г.
Состав хороший, без соевого, растительного белка, без манки и прочих посторонних ингредиентов.
Тут же приготовили по приходу домой.
Пельмешки не разварились, выглядели аппетитно:
В разрезе:
Видно, что начинки немного. Но это всегда характерно для такой формы пельменей. Больше всего начинки помещается в классические шестиугольные.
Интересный факт обнаружился при написании отзыва:
вес замороженной пельмешки 11 г, в том числе начинка - 6 г.
Вес сваренной пельмени - 14 г, в т. ч. начинка 3 - 4 г...
Нет, всё - таки надо налепить пельменей самой))
Вкус у пельменей Ледяной дом категории А оказался привычно - казённым, особо мяса в начинке не ощущается, этот вечный привкус магазинных полуфабрикатов присутствует.
Как ни странно, младший съел свои 7 пельменей и сказал, что вкусно. Что ли сильно голодный был?...))
Но, в общем - то, по такой цене продают большинство пельменей с растительным белком, так что уж лучше купить такие.
— Плюсы:
без растительных белков
— Минусы:
"магазинный" вкус
Время использования: 430 г
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—