Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Пельмени

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

21 мая 2017 в 15:01

3 оценка
Рекомендую

С пельмешками Vici я познакомилась, наверное, где - то пару лет назад. Привлекли совей оригинальностью, непохожестью на другие пельмешки именно внешним видом.
Стоя тогда в магазине, и разглядывая их через полупрозрачную упаковку, первое, что привлекло моё внимание - это надпись "тонкое тесто" и "идеальны для жарки". Рука просто поневоле уложила пачечку этого продукта в корзину для продуктов и ножки мои потопали к кассе.
Сейчас уже и не помню, с какой начинкой начался тогда мой дебют в поедании пельмешек Vici, но понравились они мне тогда по вкусу больше многих других их собратьев.
Я вообще не отношу себя к любителям магазинных пельменей, да и было как - то раз, что у одной из моих дочек было несварение от этого продукта. Вроде и сроки годности нормальные (я всегда на это внимание обращаю), но может условия хранения температурные подкачали где - то в пути доставки, не знаю. В общем, пельменями дома мы балуемся редко.
И вот настал этот очередной редкий раз, когда я снова решила вспомнить вкус пельменей "Vici". Купила я несколько пачек с разными начинками, одна из которых является вот такой, под названием "Модные пельмени с треской и овощами".
Продукция Vici от литовского производителя "Orka Foods", знакомого нам уже своей продукцией крабовых палочек. Обратите внимание на срок годности - 1, 5 года. Это чересчур много, как мне кажется. Многие пельмени у нас идут с 6 - месячной годностью. Хотя состав вроде и неплох относительно (фото его приложу ниже).
С таким вкусом, насколько я помню, вроде ещё не пробовала - с треской и овощами.
Интересен такой значок на упаковке с перечёркнутым крестиком, что варить в кастрюле эти пельмени НЕ рекомендуется. Разными способами - жарка, фритюр, на пару, в микроволновке, но только не варить. Сама я предпочитаю их жарить.
Про внешний вид могу сказать, что тесто действительно тонкое - это мне и нравится. На упаковке, опять же, написано, что 0, 8мм. То есть нет даже и одного миллиметра. Не люблю вообще толстокожие.
А что касаемо начинки на 60%, ну может быть, она хорошо чувствуется в готовой уже продукции.
Форма у этих пельменей тоже отличается от тех, которые обычно продают "а - ля классика".
Жарила я их на сковороде приблизительно минут 5 - и они готовы.
Что я могу сказать про их вкус?
Довольно необычный для пельменей, учитывая их начинку. Вполне съедобны. Да и в качестве разнообразия довольно неплохо, что - то новое.
Чувствуется рыбный вкус. Сам запах начинки, кстати, не сильно выражен, так как не бросается в нос при разрезе пельменя. Разве только когда сунешь нос в сам пельмень.
Я их ела вполне неплохо и с аппетитом.
Прилагаю фото в разрезе - выглядят довольно хорошо, согласитесь. И начинки хватает, как можете убедиться.
Но также хочу заметить, что именно такой вкус достаточно быстро приедается. Лично я часто это кушать не смогла бы. Может, это потому, что морскую рыбу я хоть и люблю, но предпочитаю кушать её нечасто, так как её вкус мне быстрее всего и приедается.
Вкус однозначно отнесла бы к категории "на любителя".
Пельмешки Vici дешёвыми не назовёшь. Такая упаковка весом в 400 грамм обошлась мне в 3р. 59коп.(в российских деньгах это будет 120 рублей примерно). Для сравнения, у нас многие пельмени подешевле будут.
А состав в целом был бы и неплох, но оставляет желать лучшего, учитывая наличие дешёвого рапсового масла и химический ароматизатор. Наличие последнего я вообще не могу здесь понять, чем и хочется повозмущаться. Вот точно какая - то мода идёт на эти искуственные ароматизаторы.
В целом, продукт весьма неплох. Могу посоветовать его для любителей новых вкусов.
— Плюсы:
тонкое тесто; достаточно интересный вкус для первого раза;
— Минусы:
на любителя - быстро приедаются; искуственный ароматизатор в составе;
Время использования: 1 пачка
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 апр. 2015 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Шикарный продукт для любителей азиатской кухни! Намного вкуснее гедза или димсамов в большинстве ресторанных сетей, и при этом еще и намного дешевле и крайне просты в приготовлении - идеально держат форму на пару. Я вообще люблю пельмени/манты/хинкали/варенники и т. д. т. п. и много чего ем из этой оперы регулярно (и сама иногда готовлю, и разбираюсь в теме неплохо :)). Раньше для быстрых перекусов старалась держать в морозилке упаковку варенников (отечественные промышленные пельмени уж больно гадкие на вкус), но на пару практически все это раплывается в кашу, а при варке в 50% случаев начинка оказывается в кастрюле, в тесте кипяток, ожоги во рту и прочие радости. С этими пельменями этих проблем нет вообще, и готовятся они реально за 15 минут на пару в мультиварке (считала с момента входа в квартиру и наливание холодной воды!). При этом пельмени сохраняют целостность, не слипаются, тесто идеально тонкое нежное блестящее и упругое - с соевые соусом - просто объедение, при этом можно сказать что настоящее диетическое блюдо! Начинка намешана из кучи всего, но при этом довольно приятный вкус, при варке пельменей из трески конечно есть рыбный запах (ну а как иначе то?:)), но пахнет намного меньше любого другого горячего рыбного блюда, так что претензии на этот счет не очень понимаю, у тех кто купил заведомо рыбный продукт. Имхо главная проблема тех, кому не нравится - ожидания от слова "пельмени". Русские пельмешки со свиным жирком, которые мы посыпаем черным перцем и макаем в сметану - это совсем другая песня, и ничего общего с данным продуктом не имеет. Вообще я давно пыталась сделать подобное тесто в домашних условиях, но вручную это нереально - тесто должно быть крутое и хорошо вымешаное, чтобы становиться таким глянцевым на пару, но такое тесто очень тяжело раскатывать, а нужно очень тонко, иначе оно просто не проваривается и остается деревянным. В общем у меня было 4 - 5 провальных попыток, прежде чем я случайно наткнулась на эти пельмешки в диетическом отделе универсама, и просто в них влюбилась, забила ими морозилку под завязку и периодически балуюсь, благо при такой низкой каллорийности даже совесть не мучает :)
— Плюсы:
тонкое нежное тесто, вкусная начинка, качественная лепка, дешево
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 июля 2014 в 16:55

5 оценка
Рекомендую

Увидела в магазине в начале июля 2014 года, взяли с дочкой на пробу, это были пельмени "Модные с курицей, сыром и грибами". Сначала привлекла необычная форма, такие тонкие, длиненькие полумесяцы, похожие на маленькие чебуреки. Когда мы их приготовили и съели, были не только, не разочарованы, но приятно удивлены.(Пельмени мы не варили, а жарили!). Захотелось еще попробовать с другими начинками. Следующие на пробу были приобретены "Модные с семгой" и "Модные с треской и овощами" (в подарок дали промо - книжечку с описанием каждого вида пельмений и интересными рецептами приготовления). Эти пельмени, как и предыдущие, мы не варили, а жарили. Со сметаной и зеленью, просто объедение!
Теперь мы хотим попробовать "Восточную" и "Оригинальную" серии.
Хочу заметить, автору предыдущего отзыва, что в способах приготовления "Модных" пельменей с треской и овощами, указанных на упаковке с обратной стороны, нет - варки!
Есть: Жареные, Жареные во фритере, Пельмени на пару и в Микроволновой печи! Где вы увидели, что их надо бросать в кипящую воду, ума не приложу?!
И готовить их надо быстро, т. к. они уже прошли термическую обработку! Их надо просто прогреть!
— Плюсы:
Тонкое тесто,разнообразные начинки и формы пельменей, быстрота приготовления и возможность готовить с ними интересные блюда
— Минусы:
Пока не обнаружены!

—

Анонимно

4 июня 2014 в 20:48

5 оценка
Рекомендую

Отличные пельмени. Если готовить по предложенному рецепту на упаковке, то получается очень необычное и вкусное блюдо. Очень нежные и приятные на вкус. Для приправы делали свой соус: смешали соевый и чеснок. Получилось очень вкусно! И цена в "Перекрестке" очень порадовала, около 80 р.
— Плюсы:
Быстро и вкусно
— Минусы:
не обнар

—

Анонимно

13 янв. 2014 в 22:39

1 оценка
Не рекомендую

Сколько лет покупала продукцию российской известнейшей фирмы, которая производит рыбную продукцию в огромном ассортименте, которая мне не только нравилась, а ее полюбила вся моя семья. В последнее время эта фирма стала выпускать разные новинки, мимо которых пройти и не купить я тоже не могла. Первой продукцией разочаровавшей меня были рыбные палочки, приготовленные из фарша Сурими, а вот второй стали пельмени Vici «Модные» с треской и овощами, которые привлекли меня своим названием и я их купила.
По правде говоря, пельмени с рыбой я не ела никогда, и Vici с треской и овощами были моим дебютом.
Отварила я их так, как было написано в инструкции по приготовлению этой продукции прямо на их упаковке. Когда вода закипела, бросила туда содержимое пачки, помешала и на умеренном огне стала готовить этот полуфабрикат. Первое, что мне не очень то, понравилось, это был появившийся при кипении пельмешек запах.
Представьте, как могут пахнуть школьные, столовские рыбные котлеты, которые стали не жарить, а отваривать. Вот такой примерно запах пошел от пельменей, когда они покипели несколько минут в кипятке.
Я была в полной растерянности и не знала что делать. То ли доварить свою покупку до полной готовности и попробовать пельмени на вкус, толи просто снять кастрюль с плиты и выкинуть ее содержание в унитаз.
Не знаю, может это у меня такой привередливый вкус, которому трудно угодить, но, во всяком случае, мнение моего супруга, относительно запаха, полностью совпало с моим.
Конечно, может быть найдутся такие люди, которым рыбные пельмени понравятся, но моей семье они пришлись совсем не по запаху и не по вкусу. Когда же Vici с треской и овощами сварились до готовности, я все же решила их попробовать, чтобы узнать, какого же они вкуса.
Когда я прожевала одну пельмешку и во всем объеме прочувствовала ее вкус, то могу сказать, что единственным желанием было ее куда - нибудь сплюнуть. Проглотить такое чудо я не смогла.
После того раза я больше даже не смотрю в сторону пельменей, у которых рыбная начинка. Может быть, если бы там не было овощей, то пельмени еще могли быть для меня съедобными, но сочетание вареной трески с овощами, полностью отвратило меня от пельменей, название у которых «Модные».
Прежде, чем покупать такую продукцию, подумайте о том, будите ли вы ее кушать, чтобы не тратить ваши денежные средства зря. Ведь, пельмени эти не из дешевых. За 400 грамм таких пельмешек, вам придется выложить не меньше 135 рубликов, а для такого маленького веса, это все же дороговато.
— Плюсы:
Кроме красивого названия "Модные", в них нет ничего
— Минусы:
Имеют сильно неприятный запах при кипении. Не вкусные. вареная рыба не сочетается с тестом и овощами совсем

—