Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

26 янв. 2017 в 20:59

1 оценка
Не рекомендую

Всем добрый вечер. Люблю готовить, особенно выпечку, это моя слабость. Для этого главное подобрать много вспомогательных продуктов и приспособлений. Одним из важных факторов для меня является пергамент для выпечки. До этого я пользуюсь различными фирмами, Но в этот раз я решила попробовать новый вид пергамента фермы " эргопак".Пергамент в Голубой бумажной упаковке. Длиной пергамента 5 метров и цена за такую упаковку 250 тенге, это примерно 50 руб. Бумага предназначена для выпекания в духовке, декорирования блюд, разогревания продуктов, а также у меня замораживания продуктов порционно. Каким же сказала длинная пергамента для выпечки 5 метров, а ширина 28 сантиметров. Один из минусов, что очень плохо набить текст описание товара, совсем не видно, Всё что написано. Пергамент полупрозрачный, такого цвета бумаги старой сероватого оттенка. Пробивала я этот пергамент, когда я пекла булочки, а также при изготовлении пиццы как подстил под эти продукты. До этого, когда я пользовалась другими видами пергаментом, Я никогда их не промасливала дополнительно, а просто выпекала и всех изделия отходили от этой бумаги на ура. В этом случае при первом опыте когда я пекла пиццу, бумага пристала, даже можно сказать пицца пригорела к ней. Я ее еле отодрала, это был просто ужас. Второй раз когда я ей пользовалась ею дополнительно намазала маслом. Но это тоже не помогло и мои булочки опять пристали к ней очень сильно.
Что могу сказать, это просто отвратительная бумага. А кто считает ее хорошей, значит они не пользовались реально хорошей бумагой для выпекания. Теперь она у меня лежит, наверное в неё можно заворачивать продукты, либо декорировать ее торты, но для выпекания она уж точно не годится. Ставлю я этой бумаге твердую двойку. Не покупайте.
— Плюсы:
не обнаружены
— Минусы:
все остальное
Время использования: 2 раза
Стоимость: 50 руб

—

Анонимно

17 мая 2016 в 15:55

4 оценка
Рекомендую

готовлю и выпекаю я часто. Уже давно пользуюсь пергаментной бумагой. Она очень выручает меня. Самое главное после выпечки не сложно мыть форму и противни. Изделия не прилипают. В общем пергаментная бумага, выручалочка на все случаи жизни. Я даже когда пеку бисквит в хлебопечке, все равно обкладываю форму бумагой, так легче доставать бисквит и он не разломится. Эту бумагу я покупаю в ТЦ Метро, уже не первый раз. Она самая дешевая из предоставленных на прилавках бумага. Идет она рулончиком по 5 м и шириной 28 см. Удобный размер. В ней нет ничего примечательного, да и что надо то. просто хорошая бумага, со своими функциями она справляется. И к тому же стоит не дорого.
— Плюсы:
Нормальное качество
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 мая 2014 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Пергамент для выпечки Эргопак "Акция" я покупаю всегда, ведь пища, приготовленная в духовке вкуснее и полезнее чем на плите. Я использую пергамент даже когда выпекаю творог в тарелках, и тогда творог не прилипает к тарелкам и не пригорает таким образом и не прилипает. Вообще пергамент это вид бумаги, ее в основном используют для выпекания булочек и различных кондитерских изделий. ЕЕ использования очень просто, нужно намазать сам противень и постелив бумагу и бумагу намазать маслом сливочным или подсолнечным, у кого какие предпочтения. При смазывании или намокании пергаментной бумаги бумага остается такой же прочной как и была. Пергаментную бумагу можно использовать не только для выпечки хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, но и для того чтобы упаковывать что - либо. Бумага для выпечки оригинальна и незаменима в своем роде, так как она не деформируется и не разрушается при кипячении, и высокую температура хорошо переносит. Этот пергамент существует в разных размерах, то есть подбирать можно под длину и ширину вашего противеня. А толщина пергаментной бумаги зависит от марки бумаги и пергамента. Очень довольна бумагой и не понимаю как я раньше без нее жила и выпекала кондитерские изделия и не только кондитерские.
— Плюсы:
Не прилипает пища к противню (и легко и быстро моются противни)
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 апр. 2014 в 21:31

5 оценка
Рекомендую

У соседки, а по совместительству - подруги не так давно увидела пергамент для выпечки Эргопак "Акция". Конечно же я и раньше, еще давным - давно, слышала о том, что пекут на пергаментной бумаге торты, печенья, булочки, да много чего. И в рецептах часто пишут: "На дно посуды, выстилаем пергамент...". Но до сих пор понять не могу, почему же я никогда не покупала такую бумагу?! Ведь я стряпаю о - о-очень часто. И о - очень не люблю после стряпни мыть большие противни, и формы для выпекания. Но именно у подруги я увидела такое действие: После того, как она сняла печенья с горячего противня, подруга просто взяла эту пергаментную бумагу, смяла ее, и выкинула в ведро! Вот только после этого я поняла, что мне такая, ну просто необходима! На следующий же день я пошла в магазин именно за пергаментом для выпечки. И теперь Пергамент для выпечки Эргопак "Акция", это неотъемлемая часть моей кухни!
— Плюсы:
Удобно, практично
— Минусы:
Не нашла

—

Анонимно

24 апр. 2014 в 16:05

5 оценка
Рекомендую

Выпечку я частенько делаю в чугунной сковородке, но когда мне нужна емкость побольше, а это противень, то я выстилаю его пергаментом. Покупаю разный, но не всегда он бывает удачный.
Пергамент "Акция" мне нравится больше всего, да и вообще продукцией этого бренда я очень довольна, к тому же цена всегда радует.
Пергамент темный, гладкий. Для предотвращения случайного раскручивания есть липкая лента, которая держит край. Стрелочка указывает направление, в котором открывать бумагу.
Эта бумага шириной 28 см, поэтому выстлать одним куском форму с бортиками не получится, нужно немного добавить. Ну а если выстилать противень, то этой ширины будет вполне достаточно.
Изделия к этому пергаменту не прилипают и не пригорают, получаются очень красивыми и ровными (если наливать тесто, то по краям бумага разравнивается и бортики получаются ровные).
Хорошая бумага, покупаю уже не в первый раз.
— Плюсы:
Качество, цена
— Минусы:
Нет

—