Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Россия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мар. 2012 в 21:45

5 оценка
Рекомендую

Пиво ПонартХочу описать несколько мест - поэтому сделаю несколько сообщений. Начнём с пива связанного с историей старого города.В Калининграде пиво любят. Любят приходить в пивные ресторанчики и пабы, причём с детьми и даже грудными (фотографировать всё же эти моменты не стала). Выглядит всё очень мило - народ при этом не напивается. Возможно сказывается близость Европы и каким - то чудом передаваемая немецкая традиция.
В Кёнигсберге пиво не просто любили - можно сказать, без него не мыслили жизни. Немцы впитывали пиво с молоком матери - и это не просто метафора - весьма популярный рецепт молочного супчика для кормящих матерей предполагал в нём наличие пива - считалось, что это увеличивает лактацию.
К 1800 году здесь было 300! пивоварен (пивных я считать не берусь:))
К началу 20 века город прославили две самые знаменитые по всей Германи марки пива - "Остмарк" (что означает "Восточная марка") и "Понарт" (так назывался пригород Кёнигсберга, в котором оно производилось.
История Понарта - это отдельная увлекательная повесть. По причине не возможности здесь публиковать старые фотографии (а без них не так интересно) ограничусь вводными словами - это был вольный город - предместье, вечно боровшийся с "большим начальником" Кёнигсбергом, с которым не только не желал сливаться, но и платить туда налоги отказывался. Подружило пиво.В середине 19 века приехал пивовар с южных земель Германии и основал в этом районе пивоварню. Хороший рецепт и отличная вода из артезианских скважин Понарта принесли грандиозный успех - пиво Понарт стало знаменитым на всю Германию. Район стал отстраиваться, становясь всё более промышленным и индустриальным. До сих пор остатки завода впечатляют. К тому же о них ходит масса легенд, где половина правда, половина выдумки. Ну например, именно в ледниках и подвалах Понарта какое - то время хранилась янтарная комната (и это правда). А ещё говорят, что к местным озёрам ведёт подземный ход ( не совсем так - есть огромная труба, так как от туда поставлялась вода для ледников), ну и много других легенд про подвалы Понарта, подземные ходы ведущие, чуть ли не в центр города...
Старые солодовни.
улица Судостроительная. Слева жёлтое здание бывшего правления; справа - сам завод.В послевоенный период завод эксплуатировался, но в него особо не вкладывались. Пиво выпускал до середины 80 - х, когда началась антиалкогольная борьба - перешёл на выпуск лимонадов.
В перестройку чуть совсем не загнулся, но сейчас организовали небольшой цех, где пытаются варить качественное пиво на знаменитой воде из артезианских скважин, используя старую рецептуру, стараются возродить былую славу.
Старый завод находится на улице Судостроительной, а от него отходит переулок Киевский - там располагается фирменный магазин пива Понарт.
На фотографии видно, как одна машина (тёмно - красная) поворачивает с улицы Судостроительной в переулок Киевский, а другая (белая) оттуда выезжает. Жёлтое здание на заднем плане - бывшее здание правления завода Понарт при немцах. Завод - за правой границей кадра.
Так как конкуренция качественного пива в городе довольно высокая - то приходится вкладываться и держать марку. Как они сами пишут о своём пиве: "Ничего кроме солода, хмеля и воды. Живое, непастеризованное пиво."
Цена не дешёвая.
Они выпускают светлое, красное и чёрное пиво - наибольшим спросом пользуются чёрное и красное - за пол литра нефильтрованного вам надо выложить 70 рублей. Фильтрованное обойдётся в 65 рублей.
Светлое - чуть дешевле: нефильтрованное -65 рублей, фильтрованное - 60 рублей.
Фирменный магазин находится по адресу: переулок Киевский дом 1
— Плюсы:
прогулку можно совместить с покупкой хорошего пива
— Минусы:
Это не центр, а пиво недёшево
Стоимость: 70 руб

—