Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 апр. 2017 в 18:01

4 оценка
Рекомендую

С дрожжевым тестом отношения имею достаточно хорошие. И периодически готовлю различные вкусности. Так как в семье у нас любителей пожевать хватает.
Одна моя приятельница посоветовала попробовать мучную смесь для пиццы, расписав мне, насколько это вкусно. Сама она не умеет дрожжевое тесто готовить и предпочитает покупать готовую смесь. Я - то с дрожжевым тестом хоть и в хороших отношениях, но по её сладким речам решила соблазниться на такой продукт, так как очень уж и мне захотелось попробовать. Даже просто для того, чтобы иметь о нём представление.
Полуфабрикат мучных изделий Столичная мельница "Пицца".От белорусского производителя.
Упаковка достаточно удобная. Отдаю таким предпочтение из - за их непромокаемости.
Состав вроде бы нормальный, судя по указанным на пакете ингредиентам. Фото, конечно, прилагаю для наглядности.
Также указано и как готовить. В эту смесь просто нужно добавить необходимое количество тёплой воды и растительного масла.
И через 30 - 40 минут, постояв в тёплом месте, тесто должно уже быть готово.
Сделала я всё по инструкции.
Только я не делила смесь на три порции, а полностью высыпала в миску, добавив воды 250 мл (по способу приготовления, как мы можем видеть по фото, 80 - 90 мл нужно добавить на третью часть смеси, а значит на всю упаковку нужно будет в три раза больше воды, нежели на одну треть этой муки).
Замешивала тесто рукой, предварительно смазав её подсолнечным маслом во избежания прилипания к коже, и поставила наверх шкафчика для подъёма, накрыв крышкой. В том месте достаточно тепло, почти под потолком.
Ну что я могу сказать? Относительно 30 - 40 минут, то тесто у меня ещё не поднялось за это время. Немного больше часа оно стояло и тогда заметила, что оно уже подошло.
Получилось обычное, в принципе, дрожжевое тесто. По запаху также - пахнет тестом, но без дрожжевого оттенка.
Раскатала, наложила кучу начинки, запекла - пицца готова.
По вкусу вроде как обычное классическое тесто для пиццы, пресное.
Кстати, с данной упаковки весом 500 грамм у меня получилось полтора противня пиццы - эта, что на фото, и плюс ещё потом допекала на половину противня.
Данную смесь однозначно могу порекомендовать для тех, кто не любит собственноручно возиться с дрожжевым тестом - думаю, этот вариант будет для любителей пиццы и проще. Как я готовлю тесто из прессованных дрожжей, то у него времени на подъём всё же больше занимает, хотя я ставлю кастрюлю с тестом в сильно тёплую воду для более быстрого подъёма. Но я всё равно больше люблю именно своё тесто.
По стоимости, то в переводе на российскую денежку получается примерно 35 - 38 рублей за такую упаковку весом в полкило.
— Плюсы:
хорошее тесто для пиццы;
— Минусы:
понадобилось где-то не меньше часа для подъёма теста, вместо 30-40 минут, как указано на упаковке;
Время использования: два раза
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 мар. 2017 в 15:47

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я решила приготовить на ужин пиццу и заодно хочу поделиться своими впечатлениями о полуфабрикате мучных изделий "Пицца" белорусской торговой марки "Столичная мельница", который использую для приготовления теста пиццы. Честно признаться, хоть готовить я и умею, но с выпечкой все же особо не дружу, поэтому этот полуфабрикат для меня просто находка - тесто готовится легко и быстро, а результат всегда получается просто замечательный.
Данный полуфабрикат довольно распространен и его можно отыскать почти в любом супермаркете моего города. Упакована заготовка в плотный целлофановый мешочек, на котором нанесена информация для потребителя о производителе, составе продукта, сроке хранения, способе приготовления и т. д.
Масса упаковки - 500 грамм, такого количества хватает на 3 небольшие пиццы. Цена на данный продукт в среднем около 1 рубля, 40 копеек на белорусские деньги.
Итак, далее хочу немного рассказать о самом процессе приготовления пиццы.
Если следовать рекомендациям по приготовлению теста, указанным на упаковке, то процесс приготовления теста занимает по времени всего несколько минут. Правда, я делаю большую пиццу и в связи с этим, естественно, увеличиваю дозировку компонентов. На выходе получается слегка липковатый комок теста, который помещаем в соответствии с инструкцией на 40 минут в теплое место, например я ставлю его в нагретую духовку. По прошествии этого времени тесто подходит и немного увеличивается в размерах, становится менее липким и хорошо раскатывается.
О начинке рассказывать я не буду - это конечно дело вкуса - тут только Ваша фантазия. Запекаю пиццу я также согласно указаниям в инструкции - около 20 минут, правда ставлю немного меньшую температуру, чем рекомендовано - примерно 200 - 220 градусов.
В результате получаем вот такую красоту.
Подводя итог вышесказанному, постараюсь выделить основные плюсы и минусы данного полуфабриката.
Плюсы:
+ приготовить тесто очень легко и быстро и при этом оно всегда получается "удачным";
+ готовое тесто получается мягким и вкусным;
+ доступность;
+ невысокая цена.
Серьезных минусов я не обнаружила, однако меня немного смущает состав полуфабриката, хотя ничего особо криминального в нем конечно нет, да я особо и не заморачиваюсь по этому поводу - готовлю пиццу нечасто, поэтому иногда можно скушать что - нибудь и не слишком полезное.
В общем, если Вы не уверены, что сможете самостоятельно приготовить хорошее тесто для пиццы, то этот полуфабрикат - просто идеальное решение. Рекомендую!
— Плюсы:
Доступность; легко и быстро готовить тесто; готовое тесто мягкое и вкусное; невысокая цена
— Минусы:
Неидеальный состав
Время использования: 4-5 раз в месяц
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 ноя. 2016 в 20:24

5 оценка
Рекомендую

Открыла для себя новинку в приготовлении настоящей итальянской пиццы это полуфабрикат мучных изделий Столичная Мельница "Пицца". Это быстрое приготовление теста для пиццы. Все необходимое входит в состав, не хватает только воды и подсолнечного масла.
Способ приготовления теста указан на упаковке.
я делаю пиццу так: раскатала тесто, затем смазала кетчупом, либо томатным соусом, потом посыпала тертым сыром, а поверх сыра кладу тонко нарезанные ингредиенты ( шампиньоны, ветчину, колбасу, перец свежий, помидор, оливки или маслины, короче кому как нравится). Выпекается в духовке около 10 минут. Получается тонкая пицца, прям как в пиццерии))Быстро и вкусно! РЕКОМЕНДУЮ любителям пиццы!
— Плюсы:
быстро и вкусно
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 авг. 2016 в 16:36

5 оценка
Рекомендую

Приглядела в Евроопте заготовку теста для пиццы. Обычно бездрожжевое тесто делала сама, но оно сильно отличалось от того, что я купила.
Яркая и красочная упаковка с изображением пиццы.
Масса пакетика с заготовкой 500 г. Данный объем рассчитан на три пиццы.
На обратной стороне упаковки на двух языках - русском и английском указана необходимая информация. Состав данного изделия, ничего особенного, только добавлены пряности для придания аромата. Указана энергетическая ценность продукта, дата изготовления и срок годности. Также имеется инструкция по приготовлению пиццы.
Данный полуфабрикат изготовлен на Минском комбинате хлебопродуктов.
Вот так выглядит сухая смесь в пакетике.
Решила запечатлеть процесс приготовления и вот что вышло.
По инструкции смешала необходимые компоненты: к 1/3 части смеси добавила 90 мл воды и 2 столовые ложки растительного масла и поставила в тепло на минут 40. Тесто через минут 10 начало подниматься. В тесте просматриваются кусочки пряностей.
Когда тесто подошло, на столе рассыпала муки и домесила его до нужной консистенции, раскатала нужных размеров и сверху уже уложила начинку.
Согласно рекомендациям на упаковке в духовке держала при температуре 220 градусов примерно минут 20.
Вот такая аппетитная получилась пицца, а главное очень вкусная и ароматная. Тесто пропеклось хорошо.
Стоимость невысокая за пакетик, если учесть что его хватит на три пиццы.
Покупкой и пиццой очень довольна, главное угадать с начинкой, которая понравилась бы всем и сразу.
— Плюсы:
несложно и вкусно получилось
— Минусы:
выжидать время чтобы тесто подошло
Время использования: 1 раз
Стоимость: 57 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—