Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Готовые блюда замороженные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 мая 2015 в 20:46

4 оценка
Рекомендую

Когда готовить особо не хотелось, или когда хотелось поесть, приготовив что - то быстро, на помощь в Испании приходили полуфабрикаты. Чем не еда? Тем более что это не фаст - фуд, а настоящая рыба или прочие морепродукты. В данном случае - сиг.

Кольца из сига по форме как кальмаровые, так что отличить их сложно, разве что по цене. Рыбные дешевле. Но готовится и то, и то одинаково: наливаете в сковороду/кастрюлю масла, разогреваете, кладете замороженные колечки, прикрываете крышкой, доводите до румяной корочки с каждой стороны, выкладываете на салфетки, чтобы они впитали масло. Кольца слегка остыли - можно есть.

На вкус пресноватые, но всяк лучше, чем какие - нибудь наши блинчики с фаршем. Рыба свежая и гораздо полезнее переработанного мяса. Хорошо эти сиговые колечки есть со сметаной, чуть подсолив, или другим соусом. Они сытные и по сути гарнир к ним не нужен, можно добавить дольками нарезанные свежие помидоры и огурцы.

В видео прилагаю процесс готовки Замороженных колец из рыбы сиг. Также в ролике упоминаю про вишневую колу, о ней отзыв написан здесь.

Будете в Испании, берите эти кольца из сига, они вполне съедобны и никаких костей, разве что употреблять их нужно сразу пока не остыли. Когда подостынут, затвердеют и станут невкусными, не отличить от куска резины))

— Плюсы:
быстро готовятся, недорого стоят, съедобны, сытные

— Минусы:
во время готовки пачкаются кухонные поверхности из-за кипящего масла, нужно употреблять сразу пока горячие

Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

–