Категории	Продукты питания Приправы и специи Gourmet

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

3 июля 2015 в 15:18

3 оценка
Рекомендую

По натуре я не кулинар, и сложные блюда готовить не люблю, поэтому моему драгоценному супругу после свадьбы не оставалось ничего другого, кроме как встать к плите. Время отвремени он проводит эксперименты на кухне, заказывая мне продукты и специи. Как - то я купила приправу "Кулинарный шедевр" от Эктора "Ароматная курочка" с базиликом, и нам очень понравилось приготовленное с ней мясо. Когда пакетик с приправой закончился, я хотела купить еще один такой же, но в супермаркете в этот день была только "Для курицы Gourmet".
Состав в ней был примерно тем же, тот же базилик, подумала я. Да и не могла я представить, что "Кулинарный шедевр" может быть невкусным, поэтому не слишком переживала, а взяла то, что было. Стоимость одного 30 - граммового пакетика этой приправы сейчас около 15 гривен.
На упаковке написано, что приправа не содержит красителей, консервантов, ГМО и усилителей вкуса. Только натуральные специи и пряности. Правда, первой в составе стоит пищевая соль, но это не самый страшный ингредиент.
Курочка с этой приправой получилась очень красивой, как, впрочем, и всегда. А вот вкус разочаровал. С "Ароматной курочкой" было намного вкуснее...
А здесь ничего особенного, просто мясо с каким - то смешанным и неярким вкусом. Даже аромата особо вкусного не было. После того неудачного раза я еще пару раз сама пробовала что - то приготовить с этой приправой (муж от нее отказался) - не выбрасывать же ее, клала больше или меньше, пробовала разные варианты, но вкус у блюд так и не появился.
Рекомендовать приправу "Кулинарный шедевр" для курицы Gourmet все - таки буду. Мало ли, может, кому - то она понравится. А состав в ней очень неплохой.
— Плюсы:
натуральная
— Минусы:
невкусная
Время использования: несколько раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 ноя. 2013 в 22:37

5 оценка
Рекомендую

Эта замечательная приправа давно обитает у меня на кухне и заняла она это положение вполне заслужено. Обычно я обходила стороной различные сборные приправы. Просто мне больше нравится покупать отдельно и перец, чеснок, кари, куркуму, тимьян и т. д. Мало ли чего насыпят в эти сборные приправы.
Но Приправа для курицы Gourmet - это натуральная смесь специй. С ней мои любимые куриные грудки в духовке обрели новый вкус и аромат.
Приправа Gourmet не содержит никаких вредных компонентов.
Упаковка очень удобная с силиконовой полоской, которая герметично закрывается. Ваша приправа не будет терять аромат и со скрепками больше не нужно мучиться. Масса приправы - 30 г.
Секрет этой приправы в том, что все специи, входящие в её состав, обжарены, и это делает их естественный аромат ещё ярче и богаче. Это уже давно известная техника итальянских и французских поваров.
Состав приправы:
1. Лук - шалот - отличается от обычного лука более тонким, нежным и своеобразным вкусом. В нём больше сахара и витамина С.
2. Горчичный порошок - придаёт мясу пикантный вкус и запах, благотворно влияет на пищеварение.
3. Паприка - порошок красного стручкового сладкого перца. очень ароматный с пикантной горчинкой. Способствует возбуждению аппетита а также стимулирует работу поджелудочной железы. Содержит эфирные масла и множество витаминов.
4. Кориандр дробленный обжаренный - содержит много витаминов и микроэлементов. Способствует хорошему пищеварению и полезен при высоком уровне сахара в крови.
5. Перец черный измельченный - улучшает кровообращение, пищеварение, нормализует обмен веществ.
6. Розмарин - натуральный антиоксидант, прекрасно сочетается со всеми видами мяса. Имеет слегка горьковатый вкус и яркий аромат, напоминающий смесь эвкалипта, лимона и сосны.
7. Базилик - придаёт блюду душистый аромат и вкус, содержит много витамины, эфирные масла, микроэлементы, каротин, рутин.
8. Семена ажгона обжаренные - обладают острым вкусом и приятным ароматом. Содержит много эфирных масел.
9. Семена сельдерея обжаренные - придаёт блюдам изысканный и терпкий аромат.
10. Зелень петрушки сушенная - натуральный усилитель вкуса, имеет пряносладковатый вкус.
11. Кумин молотый - обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Является афродизиаком.
12. Перец чили измельченный - имеет жгучий вкус, стимулирует кровообращение и обмен веществ.
13. Кожура апельсина обжаренная в масле - обладает специфическим приятным ароматом легко нейтрализует неприятный запах изо рта. Стимулирует выработку желчи.
14. Перец белый молотый - возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Имеет горьковаты вкус.
15. Семена французской горчицы - обладают терпким ореховым привкусом, смягчает острый вкус у блюд.
Также на обороте приправы имеется рецепт приготовления куриных грудок в медово - цитрусовом соусе от знаменитого шеф - повара Эктора Хименес - Браво.
Удачных вам кулинарных шедевров!
— Плюсы:
Шикарный состав, вкус, аромат
— Минусы:
нет
Время использования: около года

—