Категории	Продукты питания Приправы и специи Knorr

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 сен. 2014 в 22:49

3 оценка
Не рекомендую

В очередной раз была в Ашане и увидела новую приправу Knorr на второе для сочного жаркого и решила купить и попробовать приготовить. Несколько лет назад, когда я только начала жить со своим гражданским мужем, то часто покупала такие приправы. В то время особо не умела готовить, а такие приправы очень выручали, так как на них написан пошаговый рецепт приготовления блюда. Очень простой и быстрый.
Вкус нам нравился, очень яркий, за счет глутамата натрия (усилителя вкуса). В таких приправах очень много искусственных компонентов, что делает блюдо не очень полезным и диетическим. Потом такие приправы я перестала покупать, но идею я позаимствовала. Покупаю отдельно пакеты для запекания и натуральные приправы без усилителя вкуса. Как правило запекаю таким образом курицу, она получается очень сочная и без лишнего жира.
Но в этот раз решила купить Кнорр на второе. Меня подкупило то, что на упаковке было написано, что не содержит глутамата, Е - добавок и ароматизаторов, уже не плохо. Вот так выглядит приправа. Она разделена на два отсека. В первом находится пакет для запекания, а во втором сама приправа.
Состав у приправы не совсем натуральный: крахмал кукурузный на первом месте, мальтодекстрин кукурузный, не знаю что это, но название не нравится.
Для приготовления сочного жаркого понадобится 700 г свинины или курицы; 1 морковь; 200 г картофеля и 1 луковица.
Я брала свинину. Не согласна с количеством картофеля: очень мало, если делать как советуют, то мяса получится намного больше чем картофеля. Я взяла примерно одинаковое количество мяса и картофеля.
Смешала все компоненты, положила в пакет для запекания и засыпала приправой.
И вот что у меня получилось
В общем блюдо мне понравилось. Вкус неяркий, можжевельника я вообще не почувствовала. Да и количество приправы недостаточное для такого объема продуктов, она почти не ощущается.
Вывод: идея приготовления жаркого в пакете для запекания хорошая. Но чтобы его приготовить не нужно покупать эту приправу, так как вкуса она почти не дает блюду. Лучше купить отдельно приправу с натуральными компонентами по собственному желанию и при приготовлении добавить сушеный укроп.
— Плюсы:
Простой и понятный рецепт приготовления
— Минусы:
Недостаточное количество приправы, почти не ощущается
Время использования: 1 раз
Стоимость: 32 руб

—