Категории	Продукты питания Приправы и специи Приправка

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 мая 2016 в 17:38

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток)
Ранее я уже писала о подобной приправе, но для куриных ножек/куриного филе приправа ТМ Приправка Кулинарный шедевр "Ароматная курочка с цедрой лимона и базиликом", сегодня же поведаю вам о приправе ТМ Приправка Кулинарный шедевр "Аппетитные крылышки с чесноком и паприкой".
Пакет со специями аналогичный всем из этой серии, в комплекте с приправой идет удобный пакет для запекания, что ооочень удобно)
Итак, для приготовления "аппетитных крылышек с чесноком и паприкой" вам понадобится:
- 1 килограмм куриных крылышек
- 1 упаковка приправы ТМ Приправка Кулинарный шедевр "Аппетитные крылышки с чесноком и паприкой".
По приготовлению все просто: купил крылышки, помыл, обвалял в специях, упаковал все в пакет для запекания и отправил в духовку на пол часика)
По совету от Эктора в приправу стоит добавить 1 столовую ложку муки и парочку столовых ложек растительного масла, что даст нам возможность более равномерно нанести специи на крылышки, а соответственно усилит их аромат и вкусовые качества после приготовления.
Исходя из тех же советов от Эктора в приправу можно добавить немножко соевого соуса для придания блюду азиатских мотивов, либо же добавить в приправу ложечку меда, чтобы сделать вкус блюда более мягким и еще ароматнее)
По составу приправы ТМ Приправка Кулинарный шедевр "Аппетитные крылышки с чесноком и паприкой" все просто и натурально: измельченный сухой чеснок, соль, молотая паприка, сухие молотые томаты, измельченный лук - порей, измельченный лук - шалот, сахар, куркума, измельченный репчатый лук, целый кумин, черный молотый перец, молотый имбирь, измельченный перец чили, молотый кориандр, молотый корень хрена, цедра апельсина и цветы гибискуса.
Как и в приправке "Ароматная курочка с цедрой лимона и базиликом", в этой тоже в составе есть соль... Не то чтобы это ухудшало вкусовые качества специй, но я, например, люблю сама контролировать количество соли в блюде, здесь же такой возможности меня лишили(
В остальном к составу придраться не в чем)
Сама же приправа ТМ Приправка Кулинарный шедевр "Аппетитные крылышки с чесноком и паприкой" выглядит так:
Дальше я добавила, по совету от Эктора, в приправу 3 столовых ложки растительного масла и 1 столовую ложку муки и получила вот такую вот смесь:
Не прилагая особых усилий я обмазала куриные крылышки с полученной смеси приправы, все аккуратненько запаковала в пакет для запекания и отправила в духовку. Крылышки готовились у меня около 40 минут, за 10 минут до окончания готовки я разрезала пакет для запекания, чтобы получить более румяную корочку на мясе)
Скажу вам так, у меня даже нет фото готовых крылышек, ведь они "разлетелись" так быстро, что я просто и не заметила, хорошо хоть попробовать успела))
Аромат стоял на всю кухню! Аромат приготовленных куриных крылышек с помощью приправы ТМ Приправка Кулинарный шедевр "Аппетитные крылышки с чесноком и паприкой" показался мне более мягким, хоть и не менее ярким, по сравнению с приправой "Ароматная курочка с цедрой лимона и базиликом".
По вкусу тоже все отлично, крылышки прекрасно запеклись, были сочными и очень ароматными! Перед такими нельзя устоять и не съесть хотя бы одно)
Так что всем советую к покупке))
p. s. ну и опять же о преимуществе пакета для запекания - форма для запекания осталась абсолютно чистенькой))
— Плюсы:
натуральный состав, легкость приготовлений
— Минусы:
соль в составе
Время использования: 2016
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 ноя. 2015 в 19:48

5 оценка
Рекомендую

С тех пор как в продаже появились приправы, предназначенные для запекания различных блюд в рукаве для запекания, периодически их покупаю, очень нравится готовить в рукаве - блюда получаются всегда сочными и, при этом, духовка и противень остаются чистыми. Блюда с добавлением приправ получаются очень вкусными, но входящий в их состав глутамат натрия, очень часто сдерживал меня от покупки, никак не могу понять - ну зачем нужен этот усилитель вкуса.
Увидев в магазине Приправу Приправка Кулинарный шедевр "Аппетитные крылышки" и прочитав состав (в этой приправе акцент делается на натуральности продуктов), сразу же решила купить попробовать.
Вот так выглядит данная приправа.
На упаковке есть рекомендации по приготовлению маринада из специй. Я готовила с небольшими изменениями, взяла половину приправы, а не всю (половины пакетика мне вполне хватило, если бы приправы было взято больше, то было бы островато и очень выраженный вкус чеснока, я так не люблю, мне нравится когда приправа подчеркивает вкус мяса, а не полностью забивает его, а если взять половину, то получается как раз по моему вкусу.
Вот детальный рецепт приготовления, как видите, написано, что готовятся крылышки всего 25 - 30 минут, но у меня готовились они дольше - минут 50, готовы они были и раньше, но вот зарумянивались дольше.
На упаковке очень хорошо выделено и подчеркнуто натуральность данной приправы, как видите, нет глутамата, усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей и консервантов. Рецепт приготовления написан на упаковке, чем отличается эта приправа от остальных - это тем, что её не достаточно просто засыпать в пакет с мясом перемешать и готовить, нет, в этой приправе нужно мясо мариновать несколько часов, а то и целую ночь.
На обратной стороне упаковки можно прочитать состав, именно он меня и покорил в данной приправе, как видите, основную её часть составляет сушенный чеснок и паприка, есть томаты, несколько видов лука и множество других компонентов, но самое главное то, что нет совершенно никаких добавок, усилителей вкуса, стабилизаторов, антиоксидантов - совсем ничего, могу с уверенностью сказать, что для приправ - это большая редкость.
Внутри есть пакет для запекания с зажимом. Хочу отметить, что пакет этот не маленький, довольно вместительный, в него может свободно поместиться не только килограмм крылышек, а и полтора (даже больше), поместится даже целая курица.
Вот такая вот приправа, как видите, все компоненты очень мелко перемолоты, практически одинаковые. Во время маринования, некоторые сильно разбухают и значительно увеличиваются в объемах.
Кроме крылышек, добавила в пакет для запекания еще картошку и лук, крылышки мариновала в приправе около двух часов, как видите, все хорошо поместилось в пакет.
В целом, мне Приправа Приправка Кулинарный шедевр "Аппетитные крылышки" понравилась, но использовать её буду всегда в меньшем количестве, чем указано на упаковке, так как она очень ароматная, а при мариновании раскрывается еще больше. Крылышки получаются ароматными и сочными, хорошо чувствуется вкус чесночка. Немножко не понравился выраженный вкус тмина в готовом блюде, он попадается целыми зернышками и поэтому хорошо выражен, но это мои личные вкусовые предпочтения, я тмин не очень люблю, но знаю многих людей, которым он нравится, поэтому то что для меня минус, для многих будет наоборот плюсом. Всем кто пробовал - понравилось.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
без каких либо добавок
— Минусы:
целые зерна тмина в составе
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 фев. 2014 в 18:46

5 оценка
Рекомендую

Я довольно таки часто покупаю именно эту приправу, ведь крылышки, приготовленные с ней - это просто объедение, моя семья их обожает, по этому готовлю я их довольно таки часто. Не часто встретишь действительно качественную приправу, которая бы сделала из простых куриных крылышек по настоящему вкусное и изысканное блюдо. В данной приправе очень правильно подобраны специи, которые делают крылышки безумно ароматными, вкусными, подчеркивают и дополняют вкус куриного мяса, да еще и корочку делают хрустящей и красивой, при чем специи используются натуральные, а не химия какая то, это можно узнать не только из инструкции, даже так видно, по самой приправе, ведь измельчена она не в порошок, как это часто бывает, по этому компоненты приправы легко можно разглядеть. Но радует не только сама приправа, а и ее упаковка, ведь вы получаете, кроме приправы еще и рукав для запекания этих самых крылышек, это очень удобно. К тому же имеется детальная инструкция приготовления крылышек с этой приправой, ну просто все условия для того, что бы приготовить вкусное блюдо. И стоит эта приправа совсем не дорого, я считаю, что это вполне доступная цена для того, что бы порадовать своих близких вкусным блюдом.
— Плюсы:
Очень вкусно
— Минусы:
Нету
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 20 руб

—

Анонимно

25 янв. 2014 в 21:54

5 оценка
Рекомендую

Вот такая приправа продаётся у нас в АТБ - это сеть супермаркетов Украины. Стоит она около 6 гривень с копейками, на российские деньги около 19 рублей.
Видите на упаковке я стрелочкой указала место среза... Это не просто так... Так как в верхней части находится пакет для запекания крылышек, а в нижней сама приправа - это очень удобно.
Разрезаем
Верхняя часть
Нижняя
Теперь рассмотрим упаковку и что нам сообщает на ней сам производитель... Вся информация о приготовлении крылышек идёт от имени судьи кулинарной передачи "Мастер шеф" Эктора Хименес - Браво.
Рекомендации по приготовления указаны в картинках и с текстом, что очень удобно.
Ну естественно и рецептик от Эктора.
Ну а теперь самое главное! Вес приправы 30 грамм. И вот такой прекрасный состав...
Аромат чудесен...
При приготовлении в пакете приправа немного растирается в пару и окутывает крылышки заботливым и приятным ароматом... В конце, как и указано на упаковке мы разрезаем пакет... Вуаля))зажаренные крылышки).
Я ещё предпочитаю капнуть в пакет немного лимонного сока и белого вина, но это по желанию.
приятного аппетита).
— Плюсы:
Натурально,ароматно,вкусно
— Минусы:
не обнаружила для себя
Стоимость: 19 руб

—